рецепты

Вы любите мармелад? Вот проверенный #рецепт , с уменьшенным количеством сахара.

Пюре черной смородины 420 гр

Сахар1 - 40 гр

Пектин - 7 гр

Сахар2 - 200 гр

Сироп глюкозы - 50 гр

Лимонная кислота - 7 гр

Технология приготовления:

Ягоду промыть, пюрировать, протереть через сито. Добавить в пюре глюкозу, сахар2, перемешать. В чашке смешать сахар1 и пектин. Тонкой струйкой всыпать смесь в пюре, тщательно перемешать, поставить на огонь, варить до 105 градусов. Всыпать лимонную кислоту, снять с огня,...

Пекла морковный на бенто, остатки закинула в другую форму, решила скушать с маслом и сыром, это бесподобно 🫣🤤😍

Рецепт на 16см

Яйца 3шт

Сахар 188гр

Мука 225гр

Морковь 188гр

Разрыхлитель 1ч.л

Раст.масло 135 гр (но я чёт профукала его в рецепте и сделала без него, получилось шикарно, с маслом будет влажноват)

Корица по вкусу

Грецкий орех жменька ну или по вашему вкусу

Яйца с сахаром взбить 5 минут, просеять муку и разрыхлитель, перемешать лопаткой. Орехи поджарить и измельчить в мелкий кусочек,...

Мой юный Шеф учится, вроде получается. Сын мечтает стать Шефом. Пока духовку не доверяю в самостоятельное пользование

Галета с персиком🍑

Тесто:

Масло сливочное 100 г

Мука 200 г

Сахар в тесто 2 ст л

Сметана 3 ст л

Соль щепотка

Разрыхлитель 0.5 ч л

Начинка:

3 персика больших (или другие фрукты, ягоды)

Крахмал 1 ст л

Сахар 0.5 ст л

Как готовить:

Сделать из холодного масла, муки, соли и разрыхлителя крошку. Я использую для этого комбайн, но можно и руками) добавить к крошке сметану (можно заменить водой) и замесить пластичное тесто. Собрать тесто в шар, завернуть в пленку и отправить в холодильник на 30-40 мин. ...

БЛИННЫЙ РУЛЕТИК🤩

Не грустим ,не переживаем а идём готовить 😅

Блинный рулетик всегда получается нежным и вкусным ,какую бы вы начинку не положили.Сегодня я сделала рулетик с кремом чиз и получилось ну очееень вкусно и так сытноооооо что съесть можно лишь один два кусочка 🙆🏻‍♀️😄

Нам понадобится ✅

1 яйцо

Какао 3ст ложки

Мука 200гр

Сахар 100-150гр

Разрыхлитель 7 гр (1ч ложка )

Растительное масло 2ст ложки

Молоко 300мл

Для крема ✅

Творожный сыр 300гр

Сахарная пудра 90гр

Сгущенка 3 ст ложки

Киви...

Кекс творожный

Нежнейший

200 гр сахара(мне показалось, что этого много. В следущий раз добавлю чуть меньше)

3 яйца

150 гр масло слив комнатной температуры

250 гр творога, перетертого

200 гр мука просеянная

Разрыхлитель

Соль щепотка

Ваниль

Взбить яйца с сахаром и солью,и ванилью (или ванильный сахар). Добавить масло, взбить. Добавить творог, взбить. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать. Выпекала 35 минут , при 180 градусах.

#кекс #творожныйкекс

ПИРОЖНОЕ БАУНТИ 🥥

Такое пирожное врятли оставит кого то равнодушным,шоколадный бисквит,кокосово-заварной крем политый молочным шоколадом 😋

Просто берите и готовьте ,ведь это безумно вкусно 🤤

Из этого колличества у меня вышло 10 небольших пирожных

Нам понадобится✅

2 яйца

Сливочное масло 100гр

Сахар 150гр

Какао 2ст ложки

1тпакетик ванильного сахара

Разрыхлитель 1 ч.л

Мука 80-100гр

Для крема✅

Молоко 500мл

Кокосовая стружка 200гр

Сливочное масло 80гр

Ванильный сахар по желанию

Сахар 80г...

ВОЗДУШНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ за 20 мин 🥯

Вы удивитесь насколько просто они готовятся и какими вкусными получаются

Воздушное творожное тесто ,которое практически тает во рту !

Сразу говорю готовьте побольше 😋Потому что это ну оооочень вкусно 🤤

Из этого колличества ингредиентов получается 10 булочек

Нам понадобится ✅

Творог 5% 200гр

1 яйцо

Сахар 100гр

1 пакетик ванильного сахара

Мука 150 гр + 50 гр для раскатки

Разрыхлитель 1ч л

Корица по вкусу для обсыпки

Молоко для смазывания булочек...

ДОМАШНЕЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ 🍪

Не поленитесь и приготовьте это печенье,так как оно ооочень вкусное и ароматное ,готовится просто ,а главное оно на 100% полезнее тех что в магазине😉

Да и детки уплетают такое на ура ☺️

Нам понадобится ✅

Масло сливочное 100гр (мягкое )

Сахар 120гр

1 яйцо

Овсяные хлопья 100гр

Корица 1 ч л

Разрыхлитель 1 ч л

Мука 150гр

Шоколад 🍫 ( но можно и без него )

По желанию можно добавить цукаты или орешки

Готовим✅

сливочное масло ( оно должно быть комнатной температуры )...