Рецепты

В декабре , когда мы были в Териберке, в местном ресторане северной кухни я попробовала самую вкусную финскую уху в своей жизни. И взяла себе на заметку интересный способ её приготовления - запечь овощи перед добавлением в суп до подпалин. Сегодня вспомнила про него - получилось невероятно вкусно! Там , конечно, был насыщенный рыбный бульон и несколько видов рыб, но даже и быстрый способ приготовления с этим лайфхаком делает суп гораздо вкуснее)
Сначала я начала варить рыбный бульон (в него можн...

Пирог - чизбургер.
Я начала печь. А дальше что? Я начну мыть окна газетой и ходить с сумкой на колесиках ? 🥴😆

Это просто бомба)) очень вкусно🤗
Пробуйте) 🥰

Кулинарные тайны, о которых никто не просил! мир должен знать, как приготовить абсолютно идеальный стейк без плясок с бубном, непосильных затрат, термометров-шмометров и прочих поварских штук. Из того, что можно купить в любом супермаркете крупнее крошечных "Магнитов". Прямо с конкретикой, а не "ступайте на лучший базар и выберите там самый красивый рибай у порядочного мясника".

Купите стриплойн Мираторг (о ужас, да, я не принадлежу к ложе ненавистников Мираторга!). Хоть с надписью Choice, хот...

Прэкрасный салат по вашей наводке ✨🫶🏻
Сегодня на моем пп он мне вполне заменил десерт 🫢видео у теленжан, тут процесс в комментариях 🫰🏻

Ингредиенты:
Салатный микс
Сахар тростниковый
Масло сливочное
Груша
Сыр с голубой плесенью
Хамон
Грецкие орехи

Заправка :
Оливковое масло
Сок лимона
Горчица
Мед

Важного нет. Грецкие орехи обязательно карамелизуйте, это тааак вкусно 💔и салат 🔥правда

#olgynka_готовлю

Сильно рекомендую вам попробовать сочетание фиников, сыра с голубой плесенью, миндаля и шоколада
и фиников, масла и соли 🤌🏻🤌🏻🤌🏻
Это 💔
#olgynka_готовлю

Всем привет 👋🏻 сегодня один из моих любимых домашних тортов с вишней и сметаной - монастырская изба. Видео в 🛒 , тут процесс в комментариях 🫰🏻
До момента покупки всех ингредиентов я бы еще сказала, что он и бюджетный, но не, сметана, масло и вишня что-то как-то дорого мне обошлись 😂 но я его люблю, потому считаю, что оно того стоит

Ингредиенты:
Тесто для трубочек:
200 г сл. масла или маргарина
200 г сметаны любой жирности
1/4 ч.л. соли
400 г муки

Сметанный крем для торта:
500 г сметаны (лучше п...

Воздушная пицца как в рэсторанах или почему я не готовлю больше никакое другое тесто.
Вообще этот рецепт с просторов запрещенной сети я заметила давно, но только недавно попробовала. И знаете что? Обычное тесто для пиццы теперь не делаю совсем. Ну это тоже как будто обычное, но необычное. Основной смысл в том, что оно холодного брожения и пицца на таком тесте выпекается при высокой температуре (250-270) в духовке. Да, надо заморочиться, но оно того стоит, уж поверьте 🙂‍↕️

Ингредиенты на 2 пиццы :
...

Ленивый драник! Это должен попробовать каждый 😻😻😻
Картофель отварить в мундире до готовности по оригинальному рецепту,но я почистила. Размять стаканом на пергаменте,посыпать пармезаном и запечь до хруста.
На драник выложить страчателлу,рыбку,огурец,лук,рукколу можно любую любимую начинку. Подать с лимонной цедрой и оливычем))
Ну и теплый салат с уткой и горгонзолой.

Белковые булочки на завтрак😋😋😋
Пачка творога,1 яйцо,сыр,1 столовая ложка с горкой рисовой муки,чуть соли смешать и разделить на 3 части. Скатать 3 шарика влажными руками и посыпать смесью семян. Выпекать 30 мин 180 градусов. Добавить любимую начинку😋😋😋
Если вместо соли добавить сахар то получатся сладкие булочки,сверху смазать можно греческим йогуртом и добавить ягод или манго.
Можно не шарики скатать а сделать колечко и получиться трендовый бейгл🤤🤤🤤
Часто готовлю тесто с вечера и пеку с утра та...