Рецепты

Как и обещала, делюсь рецептов.

Подробные видео загрузила уже со всеми этапами.

ДОМАШНЯЯ РУБЛЕНАЯ КОЛБАСА 🍗✨

Приготовьте один раз и забудьте про магазинную навсегда! Вкус, который вы точно оцените.

Автор@recepti_korobushi

Ингредиенты:

🔸 Куриное филе 1 кг

🔸 Филе бедра 1 кг

🔸 Нитритная соль 15 г

🔸 Поваренная соль 10 г

🔸 Сливки 20% 100 мл

🔸 Паприка сладкая 1 ч. л.

🔸 Черный перец 1 ч. л.

🔸 Сухой чеснок 1 ч. л.

🔸 Коллагеновая оболочка

Как готовим:

1️⃣ Филе грудки пропускаем через мясорубку. Бедро ...

Ну блин,и я приготовила🤣🤣

Я вчера приготовила настоящий штрудель!😍

На настоящем вытяжном тесте, не на слоеном😍 правда, чуть перестаралась, растягивая тесто😅 смотрите, оно аж прозрачное😂 Конечно, при скрутке, оно чуть порвалось. Но это нереально вкусно!!!

Готовила по рецепту Шобутинской👩🏼‍🍳

Мини курники от нашей мамочки Оли: душевные пирожки с начинкой

Эти мини-курники — рецепт с душой, вкус детства и домашнего уюта. Аппетитная золотистая выпечка с сочной начинкой из курицы и картофеля покорит всех за столом!

Автор@recepti_korobushi

Для теста:

· Сливочное масло — 100 г (размягчённое)

· Сметана (15%) — 200 г

· Яйцо — 1 шт. + 1 для смазки

· Соль — 1 ч.л.

· Сода — ½ ч.л. (гасить не нужно)

· Мука — 300-400 г (добавляйте постепенно)

Для начинки:

· Филе курицы — 300 г

· Картофель —...

Девочки, как и обещала. Публикую рецепты блюд со своего стола на новоселье. Заранее прошу прощения за возможные ошибки, писала долго и много. Так же в фото добавила хамон, который мы всегда покупаем , крем соус бальзамический и турецкий сыр в рассоле. Итак рецепты:

Закуска хамон со страчателлой и персиком:

Выкладываем на тарелку рукколу, сверху сочный персик нарезанный слайсами (я брала крымские, они самые вкусные на мой взгляд) рвем хамон и также раскладываем, поливаю слегка оливковым маслом,...

ВЬЕТНАМСКИЙ СУП ФО БО 🇻🇳

Я уже писала, что мы неожиданно стали поклонниками азиатских супов, да и в целом кухня эта вкусная и очень яркая. Поэтому сегодня ловите простой рецепт самого популярного вьетнамского супа 🍜

Итак, нам понадобится (варю примерно на 6 больших порций):

Говядина на кости с мясом, у меня 1кг

Лапша рисовая для фо бо 50гр на порцию

Основа для супа фо бо (готовая в пакетиках, я беру чим чим) 3-4 упаковки по вкусу

Лайм, зеленый лук, фиолетовый лук, кинза, соус шри рача, если лю...

Сделала я нашумевший пп-зефир или как его ещё называют в запрещенке — пппастила (но для меня это не та консистенция и вообще какой-то отдельный кайфовый десерт вышел)

Быстро, вкусно, легко, так что пополняю рубрику #легчелегкого новой рекомендацией.

* 600 гр очищенных дачных яблок

* 150 мл воды

* 4 по 10 гр упаковок желатина

* 1 ложка подсластителя (у меня дынный сахар)

Яблоки очистила, закинула в кастрюлю, туда же воду, проварила пока не стали мягкими. Сделала вжух-вжух погружным блендером, ...

Ленивый рецепт пирога с курицей, девочки💛

Если вносить в блог кулинарные нотки, то только такие, потому что мы же с вами на одной волне, да?)

Весь процесс занимает примерно 40 минут, а лично вашего активного времени здесь минут 10–15. Остальное всё делает духовка.

Берём слоёное дрожжевое тесто из морозилки и пока оно размораживается, готовим начинку.

Я беру Морозко, все ок, оно меня устроило)

🍴Что понадобится

• Слоёное дрожжевое тесто — 1 упаковка (там обычно 2 куска)

• Куриное филе — 300 г...