Коллекция @masha1301
Рецепты
Может кому пригодится. Захотелось приготовить конвертики, но в магазине не оказалось лаваша. Немного потраченного времени и готово.
175 грамм муки, соли на кончике ножа, 1 столовая ложка масла подсолнечного или оливкого и 100 грамм крутого кипятка. Замесить тесто и оставить на 15 минут, затем раскатать круги нужного размера и обжарить на сухой сковороде. Накрыть обязательно чуть влажным полотенцем.
175 грамм муки, соли на кончике ножа, 1 столовая ложка масла подсолнечного или оливкого и 100 грамм крутого кипятка. Замесить тесто и оставить на 15 минут, затем раскатать круги нужного размера и обжарить на сухой сковороде. Накрыть обязательно чуть влажным полотенцем.
13.12.2024
186
vojtkevicnatalia Класс!) на вкус как магазинный?
5261077 Спасибо за рецепт!
anastasiya.16.02 Какая прелесть , мы тоже всегда такие пекли , вкус детства
Читать все 13 комментариев
Все забываю что тут меня девочки тоже читают 🥲 #заметкихудеющей
Сегодня на завтрак была шаурма из куриной грудки , огурчика , салатика , сыра и соуса из сметаны + соевый , кинза и зеленый лук 👌
Очень вкусно 🤤
Потом съела 3 квадратика горького шоколадка + кофе на миндальном молоке
На обед будут макароны + мидии в рассоле и овощи
Сегодня на завтрак была шаурма из куриной грудки , огурчика , салатика , сыра и соуса из сметаны + соевый , кинза и зеленый лук 👌
Очень вкусно 🤤
Потом съела 3 квадратика горького шоколадка + кофе на миндальном молоке
На обед будут макароны + мидии в рассоле и овощи
27.10.2024
51
fried_rice Прям чувствую, какой он сочный и хрустящий 😍😍
fried_rice а курица внутри вареная? а сыр как режете? соломкой? или на тёрке?
t.a.t.i.a.n.a. Подробней про соус! Чего там сколько надо??? Прям сейчас мне надо что то срочно съесть.
Читать все 5 комментариевЛепёшки и похудение
🫓 🫓 🫓 ЛЕПЕШКИ 🫓 🫓 🫓
примерный видео рецепт: ссылка
Делала сегодня заготовки.
Лепешки делаю из обычной муки. Тесто на вареники и лепешки одно и тоже. Экспериментировала разной, не вкусно мне.
Тесто пропорции на крайнем фото.
А я хочу, чтоб и вкусно и чтоб худелось. Из разряда «на елочку сесть и …», ну вы поняли 🫠
1 лепешка 90~95 гр:
сыр/творог/зелень- 187 кк , белки 10.3, жиры 6.4, углеводы 21.1
Сыр/колбаски/балык/грибы/зелень - 188 кк, белки 10.1, жиры 7.7, углеводы 19.1
Куриная печень в сливках- 178 кк, белки- 10.3, жиры 5.1, углеводы 22.1
Отдельно сливочный паштет из куриной печени: 136 ккал, белки- 15, жиры 6.6, углеводы 4.3
Вареники детям лепила 😊 в пельменнице)мне нравится, быстро, одинаковые, красивые)
Вареники не ем, они без подсчета.
Лепешки похожи на национальное блюдо карачаевцев, балкарцев и ногайцев- хычин.
#шобятакхуделmasha
Читать далее примерный видео рецепт: ссылка
Делала сегодня заготовки.
Лепешки делаю из обычной муки. Тесто на вареники и лепешки одно и тоже. Экспериментировала разной, не вкусно мне.
Тесто пропорции на крайнем фото.
А я хочу, чтоб и вкусно и чтоб худелось. Из разряда «на елочку сесть и …», ну вы поняли 🫠
1 лепешка 90~95 гр:
сыр/творог/зелень- 187 кк , белки 10.3, жиры 6.4, углеводы 21.1
Сыр/колбаски/балык/грибы/зелень - 188 кк, белки 10.1, жиры 7.7, углеводы 19.1
Куриная печень в сливках- 178 кк, белки- 10.3, жиры 5.1, углеводы 22.1
Отдельно сливочный паштет из куриной печени: 136 ккал, белки- 15, жиры 6.6, углеводы 4.3
Вареники детям лепила 😊 в пельменнице)мне нравится, быстро, одинаковые, красивые)
Вареники не ем, они без подсчета.
Лепешки похожи на национальное блюдо карачаевцев, балкарцев и ногайцев- хычин.
#шобятакхуделmasha
27.03.2024
497
irinamama0801 Здравствуйте! В карусели рецепт теста на вареники, это и есть тесто для лепешек?) хочу приготовить)
dldbccirugebrjdkdvc А лепешки, вы как бы начинку делаете или смешиваете потом все вместе? Я вот творог подготовила
vredinakaz86 @ola-la-laaaaa а сколько творога и сыра в пропорции. Творог купила ,хочу ещё с сыром определиться. Какой лучше
Читать все 19 комментариев
Никогда не делала шарлотку. Но сын каждый день приносит со школы яблоки, а в семье их не очень любят. И я решила попробовать, чтоб добру не пропадать.
Рецепт нашла здесь в приложении по поиску. Она божественна 😋 съедаем за два раза. Теперь готовлю через день или каждый день. Что мне очень нравится в этом рецепте, что пропорции подобраны идеально на 200%, а так же время приготовления. С первого раза получается 👍
Правда в квадратной форме 😃
Рецепт нашла здесь в приложении по поиску. Она божественна 😋 съедаем за два раза. Теперь готовлю через день или каждый день. Что мне очень нравится в этом рецепте, что пропорции подобраны идеально на 200%, а так же время приготовления. С первого раза получается 👍
Правда в квадратной форме 😃
26.10.2024
13
masha1301 Рецепт?))
uchebabak Без соды поднимется тесто?
ptiza8080 Суховата....я добавляю 3 ст ложки майонеза в рецепт,у меня получается не сухая, нам нравится такая)))
Читать все 11 комментариевКакие есть интересные рецепты шаурмы?
Любители шаурмы , есть какие -нибудь интересные рецепты ?
Ела с с курицей , говядиной , свининой , индейкой , тунцом , с красной рыбой , с омлетом/ яичницей и сыром . Может есть какие -то рецептики , прям что бы БОМБА ? Можно еще соусы к ним , в идеале без мазика
На фото мои шавушечки 😼
Ела с с курицей , говядиной , свининой , индейкой , тунцом , с красной рыбой , с омлетом/ яичницей и сыром . Может есть какие -то рецептики , прям что бы БОМБА ? Можно еще соусы к ним , в идеале без мазика
На фото мои шавушечки 😼
10.10.2024
15
mir_love Чевапчичи из говядины
masha1301 У вас такая шаурма красивая и аппетитная 😋может фирму лаваша порекомендуете?)
А то я как делаю,у меня
Читать все 19 комментариев
Девочки, еще одна находка - нежный суп из цветной капусты.
Готовить просто и быстро:
Цветная капуста - 500 г
Картофель - 150 г
Лук - 1 шт.
Сливочное масло - 30 г
Сливки - 100 мл
Соль и перец черный молотый - по вкусу.
В сотейнике обжарить лук до мягкости, к нему добавить мелко нарезанный картофель и цветную капусту разобранную на соцветия. Овощи приправить, залить стаканом горячей воды и варить до готовности. По готовности пробить овощи блендером, влить сливки и подогреть на медленном огне 2-3...
Читать далее Готовить просто и быстро:
Цветная капуста - 500 г
Картофель - 150 г
Лук - 1 шт.
Сливочное масло - 30 г
Сливки - 100 мл
Соль и перец черный молотый - по вкусу.
В сотейнике обжарить лук до мягкости, к нему добавить мелко нарезанный картофель и цветную капусту разобранную на соцветия. Овощи приправить, залить стаканом горячей воды и варить до готовности. По готовности пробить овощи блендером, влить сливки и подогреть на медленном огне 2-3...
11.04.2024
10
ВКУСНЕЙШИЕ МИНИ-ПИЦЦЫ без вреда для фигуры🔥🔥
ПОНАДОБИТСЯ на 3 шт.:
🌸Творог брикетный 90 г.
🌸Мука рисовая 40 г.
🌸Желток 1 шт.
🌸Щепотка соли.
🌸0,5 ч.л. разрыхлителя.
.
ДЛЯ НАЧИНКИ у меня:
🌸Сыр тертый ~50 г
🌸Ветчина 30 г
🌸Помидорки черри ~6 штук
🌸Зелень
🌸Томатная паста
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🏵Смешиваем все ингредиенты для теста, затем делим его на 3 части.
🏵Влажными руками формируем на силиконовом коврике 3 маленькие основы для пиццы. А можете сделать и одну большую.
🏵Края можно смазать оставшимся белко...
Читать далее ПОНАДОБИТСЯ на 3 шт.:
🌸Творог брикетный 90 г.
🌸Мука рисовая 40 г.
🌸Желток 1 шт.
🌸Щепотка соли.
🌸0,5 ч.л. разрыхлителя.
.
ДЛЯ НАЧИНКИ у меня:
🌸Сыр тертый ~50 г
🌸Ветчина 30 г
🌸Помидорки черри ~6 штук
🌸Зелень
🌸Томатная паста
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🏵Смешиваем все ингредиенты для теста, затем делим его на 3 части.
🏵Влажными руками формируем на силиконовом коврике 3 маленькие основы для пиццы. А можете сделать и одну большую.
🏵Края можно смазать оставшимся белко...
18.02.2024
20
Когда обычные котлеты надоели у нас на ужин мясные стожки 🧆, мальчики мои очень их полюбили.
Делаем фарш из свинины и говядины 🥩 лук, всё в мясорубку, лепим плоские котлетки.
Начинка варёный картофель ( у меня 4 шт ) вареное яйцо (3шт), всё в терку заправляем сметаной и раскладывем на фарш. Сверху сыр🧀 через терку.
Получаются очень нежные!!! Можно добавить ещё жареный лук, но мои дети его не очень любят.
Делаем фарш из свинины и говядины 🥩 лук, всё в мясорубку, лепим плоские котлетки.
Начинка варёный картофель ( у меня 4 шт ) вареное яйцо (3шт), всё в терку заправляем сметаной и раскладывем на фарш. Сверху сыр🧀 через терку.
Получаются очень нежные!!! Можно добавить ещё жареный лук, но мои дети его не очень любят.
14.01.2024
713
liliya____123 Поставьте лайк мне чтобы не потеряла
valio А скажите, пожалуйста, при какой температуре и сколько по времени?
natanata162 Сохранила 🤗
Читать все 4 комментария
Нежнейшие пончики
Пончики "Нежнейшие".
Ингредиенты:
яйца - 2 шт
молоко - 500мл.
масло или маргарин - 125 гр.
сахар - 3 ст.л. (пробовать)
соль - 1.5 ч.л.
Дрожжи сухие -11г. (1 пачка)
вода теплая - 0.5 стакана.
мука - столько, что бы тесто не липло к рукам ( главное не забить его)
Приготовление:
1.Молоко + вода (смешать, немного нагреть, что бы было тепленькое) (я не нагревала, а просто воду добавляла хорошо теплую, почти горячую) + сахар (попробуй, что бы было хорошо сладкое) + дрожжи. Все это перемешать и дать 15 мин. ожить дрожжам. Добавить потом яйца.
2. Добавляем Масло ( немного растопить) + соль - сбить все это венчиком!
3. Добавляем муку постепенно и мешаем ложкой. Главное не забить тесто!!!
4. Накрываем полотенцем, оставляем на 1-1.5 часа. Дрожжи любят тепло, лучше в теплое место поставить .
5. Потом берем тесто и раскатываем толщиной в 1 см. Вырезаем кружкой или рюмкой кружочки. Жарим в казане, Масло должно быть достаточно, они должны плавать в нем, что бы не касались дна. Жарим на раскаленном масле!)
6. Вылаживаем их на салфетку или бумагу, что бы стекло лишнее масло. Потом выкладываем на тарелочку и присыпаем сахарной пудрой))
Приятного аппетита!!!
Читать далее Ингредиенты:
яйца - 2 шт
молоко - 500мл.
масло или маргарин - 125 гр.
сахар - 3 ст.л. (пробовать)
соль - 1.5 ч.л.
Дрожжи сухие -11г. (1 пачка)
вода теплая - 0.5 стакана.
мука - столько, что бы тесто не липло к рукам ( главное не забить его)
Приготовление:
1.Молоко + вода (смешать, немного нагреть, что бы было тепленькое) (я не нагревала, а просто воду добавляла хорошо теплую, почти горячую) + сахар (попробуй, что бы было хорошо сладкое) + дрожжи. Все это перемешать и дать 15 мин. ожить дрожжам. Добавить потом яйца.
2. Добавляем Масло ( немного растопить) + соль - сбить все это венчиком!
3. Добавляем муку постепенно и мешаем ложкой. Главное не забить тесто!!!
4. Накрываем полотенцем, оставляем на 1-1.5 часа. Дрожжи любят тепло, лучше в теплое место поставить .
5. Потом берем тесто и раскатываем толщиной в 1 см. Вырезаем кружкой или рюмкой кружочки. Жарим в казане, Масло должно быть достаточно, они должны плавать в нем, что бы не касались дна. Жарим на раскаленном масле!)
6. Вылаживаем их на салфетку или бумагу, что бы стекло лишнее масло. Потом выкладываем на тарелочку и присыпаем сахарной пудрой))
Приятного аппетита!!!
30.08.2023
211
alieva763 А теперь вопрос,куда деть оставшееся масло 🤣🤣Я как-то приготовила,а там целая бутылка масло ,жалко ,черт возьми
allison14 Многие выливают. А я пару раз потом использую , жарю пирожки или в тесто дрожжевое добавляю
Читать все 2 комментария