Рецепты

Бексеро вам не интересно, а торт, который настолько вкусный и нежный, как поцелуй ангелочка?🤣

В общем, этот торт называется Trileçe (трилече, трес лечес или три молока). Очень вкусный десерт, популярный в Турции, но родом из Латинской Америки) приготовление достаточно простое, можно делать по этому рецепту

ссылка
(Я рекомендую обязательно разрезать бисквит перед заливкой молоком).

Также в Турции есть специальная смесь dr. Oetker для приготовления (2ф...

Печенье из детства, творожные сахарные треугольники.
Кто такие любил в детстве?
Получается вкусным, очень мягким и в меру сладким.
Ингредиенты:
▪️творог 300 гр
▪️масло сливочное 150 гр
▪️мука 230 гр
▪️Сахар 150 гр
▪️разрыхлитель 1 ч.л
▪️соль щепотка
▪️ванилин по вкусу (можно не добавлять)
Приготовление:

Творог с щепоткой соли разминаем до состояния однородной массы без комочков. Добавляем сливочное масло комнатной температуры и перемешиваем. Через сито просеять муку с разрыхлителем. Хорошо пер...

Те самые сырники #легчелёгкого
Рецепт без манки и который использую как основу заготовок в морозилке

У меня объем обычно в несколько кг, ориентируюсь на такие пропорции:
1. Творог 9% 400 гр
2. 2 желтка
3. 2 ст л сахара
4. 3 ст л муки (берите ту, что нравится)

Творог проминаю вилкой и немного погружным блендером, но оставляю часть крупинок, чтобы не было совсем каши. В идеале пропускать все через мясорубку, просто я не дружу с этой шайтан-машиной, увы.
Желток отделяю, сахар, муку одновременно...

нежный сметанник 👇🏼

• Мука 300гр
• Сахар 130гр
• Разрыхлитель 1 ч.л
• Размягченное сливочное масло 220гр

Соединяем сухие ингредиенты, перемешиваем их и добавляем сливочное масло. Далее руками (без перчаток!) формируем тесто. Тесто убираем в холодильник на 30 минут.

Начинка:
• Яйца 4 шт
• Сметана 20% 650 гр
• Сахар 120 гр

Смешиваем ингредиенты. Из теста формируем основу, как на видео 👆🏼и заливаем начинку. У меня форма 24 см. Отправляем пирог в разогретую духовку до t160 на 50 минут. Далее пирог...

Ловите просто божественный рецепт сырных оладушек 😍

• кефир 300 мл
• соль 1 ч.л
• сахар 1 ч.л
• сода 1 ч.л
• мука 160 гр
• сыр 130-180 гр
• 1 яйцо

Все ингредиенты смешать и дать тесту «отдохнуть» 15 минут. Сыр добавляйте по вкусу. Сковороду желательно смазать маслом.
Готовим под крышкой на среднем огне.

Приятного аппетита ♥️
#завтракиотюли

Девочки, делитесь рецептами любимых салатов 😁

Очень редко их готовлю, но хочу внедрить в наше меню))

Паштет из баклажана 🍆

Один средний баклажан протыкаем вилкой (чтобы не взорвался при запекании). С головки чеснока срезаем верхушку, солим, перчим, сбрызгиваем маслом и заворачиваем в фольгу.
Баклажан и чеснок запекаем в духовке 40мин при 200°С.
Грецкие орехи (50гр) моем и подсушиваем на сковороде.

Мякоть баклажана и чеснока, грецкий орех и петрушку перебиваем в блендере до однородности. Солим, перчим по вкусу.

Вы обязаны это попробовать! 🤤

#ачтонаобед

Девочки,делюсь классными банановыми панкейками,можно деткам с любого возраста.
Банан-2 шт
Молоко-100 мл
Мука-4 ст.л.
Яйца-1 шт
Ваниль-1 пакетик
Разрыхлитель-1/2 ч.л.
Бананы размять вилкой или блендером до пюре, смешать с остальными ингридиентами. Выпекать на сухой сковороде до золотистой корочки с 2 сторон.
Приятного аппетита!

Теперь у нас это самый любимый пирог🤤
Лучшее, что я готовила из десертов.

Идею взяла из американского журнала, но тк нектарины у меня были недозрелые, пекла в духовке все целиком, хотя в оригинале запекают только основу коржа, пропорции тоже подстроила под себя.

Основа:
1. Большая упаковка печенья юбилейное (368 гр)
2. Сливочное масло 5 ст л

Печенье измельчила, масло растопила, всё смешала, выложила в форму, сделала бортики и в духовку на 10 минут 180°

Начинка:
1. Маскарпоне (у меня ~250 гр)...