Рецепты

Мимоза

Девочки, как и обещала, делюсь рецептом самой вкусной «Мимозы», которую я когда-либо готовила и ела.

Салат получается лёгким, воздушным как оболочко и невероятно вкусным.

Главный секрет: я не трамбую слои. Делаю салат в кондитерском кольце (можно выкладывать и просто слоями на плоской тарелке).

Овощи для салата я запекаю в духовке в фольге или готовлю в су-виде, чтобы все соки и вкус не ушли в отвар.

Насчёт рыбы: я обязательно беру форель горячего копчения. Вы можете взять другую рыб...

Ой, ну ужин сегодня просто 😏 Как же это вкусно!#заметкихудеющей

Пицца на творожном тесте - честно, она для меня всегда вкуснее, чем из пиццерии.

И главное - сытная, полезная и лёгкая.

Начинка у меня такая: сыровяленая индейка от Индилaйт, лёгкий сыр и соус неаполитана. (Фото прикреплю 😉)

(439 ккал на всю пиццу б-45 , ж - 14 , у - 30 ):

🔹 Основа

творог 5% (Простоквашино) - 120 г

яйцо 1 шт.

мука - у меня пшеничная 35 г

разрыхлитель - чуть меньше 1 ч. л. (можно и полную , но без горки )

В...

Осенняя медовая шарлотка🔥Низкокалорийная

Ой девочки! Радуйте своих близких такими шедеврами с низкой калорийностью ❤️‍🔥

Сейчас самое время сладких яблок!

Сразу скажу, что вы можете делать все на свой вкус😊

Я рассчитала и приготовила так! Дегустация была мощная, всем очень понравилось 🥰

Рассказываю.

Смешиваю яблоки нарезанные кубиками с корицей (корица придает осеннюю пикантность), затем делаю тесто, тут немного усилий на самом деле.

Смешиваю отдельно белки с солью, а желтки с медом. Потом аккура...

Вряд ли кого-то сейчас удивлю) на ужин у семьи была паста с овощным соусом! И я готова поймать хейт за покупные сосиски, но дети захотели накрошить туда еще и сосисок😄

Но мы здесь ради соуса! Потому что он огонь 🔥

Баклажан, кабачок, сладкий перец, чеснок, томат отправляем в духовку запекаться на 200 градусах минут 20 примерно, я смотрю по готовности. Затем достаем из духовки, снимаем кожуру со всего с чего она должна сниматься, отправляем все в блендер либо используем толкушку, перекладываем...

Ленивые запечёные 'роллы'. Честно, я смотрела на них скептически🧐 Но это оказалось так вкусно!

Основа: творожный сыр, крабовые палочки, нори. Сверху: сыр с копчёной икрой мойва/лосось (в банке такая Мореслав, Санта Бремор и тд). И немножко запечь в духовке всё на хлебе ♨️

@sofiya_sofa спасибо за пост с рецептом, правда я его уже найти не могу))

#iraemelka_на_кухне

Уха по-фински!🔥

Готовлю её постоянно! Ест вся семья - я на дефиците калорий, муж, дети!

Рецепт выверен и доведен до идеала! (Для нас)

Поэтапно показываю😊

Навариваю суповой набор минут 30, получается прекрасный богатый бульон! Всегда добавляю соль в конце варки супового набора.

Пока он варится - слегка обжариваю лук и морковь на сливочном масле(30 грамм).

Из бульона достаем все богатства, и пока остужается красная рыбка, добавляем картофель и обжаренные лук с морковью. На той же сковороде об...

Любимый сезон кабачков, а у бабули их всегда тьма 🤤🫰🏻

Мои любимые рецепты 👇🏻

Кабачковые лепешки 🔥🔥🔥

Ингредиенты:

Кабачок- 1 небольшой (~300 г в натертом виде)

Соль- 0,5 ч. л.

Яйца- 2 шт.

Мука- 3 ст. л.

Твердый сыр- 70 г

Приготовление:

Кабачок натереть на крупной терке, добавить соль и оставить на 5 минут. Затем тщательно отжать всю лишнюю жидкость.

Добавить яйца, муку и натертый сыр. Хорошо перемешать. Выложить получившуюся массу на пергамент, сформировав 3 одинаковые лепешки.

Выпекать в разогре...