Рецепты

Приготовила для коллег трубочки с варенной сгущенкой- понесу завтра в офис угощение 🥰

Готовлю в маминой вафельнице, которой лет сто уже наверное и по её рецепту из такой же старой книги с записями.

Я уверена именно поэтому они получаются такими вкусными 😊

А не потому что там пачка маргарина и стакан сахара на порцию😂

Рецепт:

Стакан муки

Стакан сахара

5 яиц

Маргарин 250 гр

На такую порцию выходит 15-20 шт.

Когда мать-жмот и решила торт на праздник дочери сделать сама 😁 Вес около 2,6-2.8 кг, себестоимость вышла 2310р (расчет есть ниже)

Про жмота, конечно, шучу, просто еще 3 года назад, когда я не нашла вкусный медовик в магазине на ДР, я решила его испечь сама. С тех пор пеку по 2 торта на ДР девочек 🤪Купила все приблуды кондитерские 😆

Торт медовик с малиновой начинкой и сливочно-сметанным кремом, расчет себестоимости ниже 👇

Медовые коржи:

▪️Яйца - 3 шт. 33р

▪️Сахар - 225 г 15р

▪️Соль - 3 г

▪️Мёд - 15...

Что-то на роскошном✨

#ужины

Смешать соевый, сладкий Чили, нарезанный имбирь (у меня маринованный), чуть воды, чуть соли. Вылить на сковородку, положить рыбу, на среднем огне тушить минут 15, поливая сверху соусом.

Посыпать кинзой или петрушкой, кунжутом

Кому нужен рецепт пончиков?🍩

Делюсь. Легко делаются и получаются вкусные 🫦

P.s. Я бы добавила больше сахара в тесто, если едите без пудры и без глазури

Быстрые и стабильные творожные десерты «Зайчики»

По этому рецепту я готовлю порционные творожные пасхи.

Автор: @recepti_korobushi

Ингредиенты:

· творог 5–9% — 550 г

· сливочное масло — 130 г

· белый шоколад — 240 г

· сливки 33% — 140 мл

Приготовление:

1. Смешайте творог и сливочное масло комнатной температуры.

2. В отдельной посуде соедините белый шоколад и сливки. Нагревайте смесь (можно импульсами в микроволновке) до полного растворения шоколада. Не кипятить!

3. Влейте шоколадную смесь в...

Ну чтож, делюсь заготовками на месяц для троих-четверых членов семьи. Добби свободен. На это все я затратила семь часов АКТИВНОГО времени. Активное время, это то, когда я непосредственно участвую в приготовлении блюд: мою, режу, шинкую, нарезаю, перемешиваю и тд. Сюда же входит уборка и мытье кухни. Два выходных поработала и освободила себе от готовки целый месяц.

Только, пожалуйста, не пишите мне, как вам проще готовить каждый день, да через день и тратя на это столько же времени🙏🏻

Подробнее...

Как-то 2 года назад впервые попробовала в Абхазии свой любимый салат с хрустящими баклажанами в новом исполнении.

Салат с хрустящими баклажанами NEW.

Чувствую это будет новый хит этого лета🤌🔥🔥🔥

Видеорецепт можно посмотреть в MAX или тгк.

Автор @recepti_korobushi

Ингредиенты:

· Баклажан крупный 1 шт.

· Болгарский перец 1 шт.

· Сладкий помидор 1–2 шт.

· Салат Айсберг (или пекинская капуста) 1/2 качана

· Сыр Сиртаки (или аналогичный рассольный сыр) по вкусу. В Абхазии добавляют сыр сулугуни ко...

Девочки вы просили, я делюсь. Будет серия крутых рецептов овсянки и гречки. Начну с овсянки.

Овсянка «Прайм версии» с шампиньонами и пармезаном

⠀

Сытная несладкая овсянка, которая меняет представление о завтраке.

Автор@recepti_korobushi

Видеорецепт можно уже посмотреть в тгк, макс, инсте и пинтерест.

Ингредиенты:

· Овсяные хлопья (долгой варки) — 2 порции

· Шампиньоны 5-6 шт.

· Лук репчатый ½ шт.

· Сыр пармезан по вкусу

· Молоко или сливки 70-100 мл

· Масло сливочное для жарки

· Зелень (укроп...

Сохраняйте!

Очень вкусный рецепт пончиков 💐

Боул😍

Кто дома часто готовит, какие лайфхаки ?

Может соусы для заправки вкусные, или заранее отваривать гарнир? И заготовить в контейнеры?

Понимаю, что из большинства блюд, боул -моя любовь-сочетание разных фактур и вкусов…,,