Коллекция пользователя
Суфле из куриного фарша.
У меня было грамм 300 фарша из куриной грудки, 2 желтка взбила со 100 мл молока, туда фарш, посолила, лука немного репчатого потерла. Отдельно взбила 2 белка до пиков, все аккуратно смешала и минут 30 запекала в духовке на 190 градусах, формы поставила в противень, в противень налила воды.
Девочки ,покидайте идей детских завтраков . У меня мозг уже не работает ))
Что любят ваши детки ??
Можете меня поздравить! 😁🤪
У меня впервые в жизни Получились пышные оладьи, ура 😁🤞 не то чтобы я готовила их постоянно, но те разы, на протяжении многих лет, которые я готовила оладьи, они были плоскими, иногда даже резиновыми 🤪😁
Рецептов было куча, и жидкие, и густые, и на масле жарила, и на сухой сковороде, и сладкие, и нет, и с гашеной содой, и не гашеной, и тд, и тп. Короче, они были либо сразу плоские, либо были пышные, но стоило снять их с огня, они тут же сдувались... 🥴 Думаю, это многим...
Невероятно пышные, творожные оладушки 😻
#рецептыотnastya_s_a
400 мл. Кефира (у меня 3,2%)
350 гр. муки
250 гр. творога
2 Яйца
2 ст. л. Сахара без горки (если вы сладкоежка, то можете добавить больше)
0,5 ч. л. Соды
Щепотка соли
1 В кефир комнатной температуры добавляем сахар, яйца, соль и перемешиваем венчиком до однородной консистенции.
2 Далее добавляем творог и пробиваем блендером (чтобы не было комочков).
3 В пару приемов просеиваем муку, каждый раз хорошо перемешиваем. В последней раз ...
На днях тут спрашивала, как круто приготовить цыплёнка, в итоге не стала заморачиваться🤪
Замариновала цыпу на сутки в соевом соусе с медом и засунула просто в духовку. Первые 15 минут на 230 градусов для хрустящей корочки, и потом еще час на 180.
Получилось огонь 🔥
Раньше чего только не выдумывала с этими маринадами и банками) в результате как всегда, все гениальное просто!
Шоколадный пирог из кабачка 🍫
🔅КБЖУ на 100 г.: 184.2 ккал 5.9/6.2/25.7
Выход: 575 г.
🔅Ингредиенты:
Кабачок - 250 г.
Яблоко - 1 шт.~ 150 г.
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука пшеничная цельнозерновая - 80 г.
Мука кукурузная - 50 г.
Какао-порошок - 10 г.
Разрыхлитель - 10 г.
Подсластитель по вкусу, у меня 4 мерные ложечки Prebiosweet.
Шоколад без сахара, у меня "Red" молочный с орешками. - 75 г.
Молоко - 40 г.
🔅Приготовление:
🔸️Яблоко чистим от кожуры и семян, нарезаем кубиками и убираем в микроволновк...
Рулет без муки с яблочной начинкой 🍏
🔅КБЖУ на 100 г.: 113 ккал 5.4/4.6/12.5
Выход: 370 г.
🔅Ингредиенты:
🍎Для бисквита:
Яйцо куриное - 4 шт.
Крахмал кукурузный - 30 г.
Разрыхлитель - 5 г.
Подсластитель по вкусу, у меня 4 мерные ложечки Prebiosweet.
🍏Для начинки:
Яблоки - 280 г. (Вес без кожуры и семян).
Корица - 1 ч.л.
Подсластитель по вкусу, у меня 2 мерные ложечки Prebiosweet. Если яблочки сладкие, то можно и без него.
🔅Приготовление:
🔸️Белки отделяем от желтков.
🔹️К желткам добавляем крахма...
Доброе утро ! 🥞
Творог/яйцо/соль/сахар/яблоко/сахарная пудра /
🍎Всем отличного дня и хорошего настроения !🍏#сырникиt
