Как приготовить шоколадный пирог из кабачка?

Шоколадный пирог из кабачка 🍫

🔅КБЖУ на 100 г.: 184.2 ккал 5.9/6.2/25.7

Выход: 575 г.

🔅Ингредиенты:

Кабачок - 250 г.

Яблоко - 1 шт.~ 150 г.

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука пшеничная цельнозерновая - 80 г.

Мука кукурузная - 50 г.

Какао-порошок - 10 г.

Разрыхлитель - 10 г.

Подсластитель по вкусу, у меня 4 мерные ложечки Prebiosweet.

Шоколад без сахара, у меня "Red" молочный с орешками. - 75 г.

Молоко - 40 г.

🔅Приготовление:

🔸️Яблоко чистим от кожуры и семян, нарезаем кубиками и убираем в микроволновку на 5 минут.

🔹️Измельчаем кабачок и яблочки из микроволновки в блендере до состояния пюрешки.

🔸️Яйцо слегка взбиваем с подсластителем, просеиваем два вида муки, какао и разрыхлитель.

🔹️Добавляем кабачково-яблочную массу и замешиваем тесто.

🔸️Форму для выпечки смазываем маслом, выкладываем кабачковое тесто и разравниваем поверхность лопаткой.

🔹️Выпекаем при 180 ° 40-45 минут.

🔸️Вынимаем пирог из формы и остужаем на решётке.

🔹️Шоколад ломаем на дольки, заливаем молоком и греем в микроволновке 10 - 15 секунд, перемешиваем и снова убираем. Повторяем такие телодвижения пока шоколад не растворится.

🔸️Покрываем шоколадом наш пирог, сверху по желанию можно посыпать орешками или стружкой.

🔹️Убираем в холодильник на часик, чтобы шоколад подзастыл или кушаем сразу 😊

Приятного аппетита 😋