Мама дочки (2 года)

Как приготовить рулет без муки с яблочной начинкой?

Рулет без муки с яблочной начинкой 🍏

🔅КБЖУ на 100 г.: 113 ккал 5.4/4.6/12.5

Выход: 370 г.

🔅Ингредиенты:

🍎Для бисквита:

Яйцо куриное - 4 шт.

Крахмал кукурузный - 30 г.

Разрыхлитель - 5 г.

Подсластитель по вкусу, у меня 4 мерные ложечки Prebiosweet.

🍏Для начинки:

Яблоки - 280 г. (Вес без кожуры и семян).

Корица - 1 ч.л.

Подсластитель по вкусу, у меня 2 мерные ложечки Prebiosweet. Если яблочки сладкие, то можно и без него.

🔅Приготовление:

🔸️Белки отделяем от желтков.

🔹️К желткам добавляем крахмал, разрыхлитель, подсластитель и перемешиваем.

🔸️Белки взбиваем до крепких пиков.

🔹️Аккуратно перекладываем белковую массу в желтковую, перемешиваем лопаткой сверху вниз, чтобы белки не опали.

🔸️Яблоки, примерно 3 шт., чистим и натираем на мелкой тёрке.

🔹️Добавляем корицу с подсластителем к яблочкам и перемешиваем.

🔸️ На пергамент или коврик для запекания выкладываем слой яблок, а сверху - тесто.

🔹️Убираем в духовку на 20-30 минут и 180°

🔸️ Вынимаем из духовки накрываем сверху пергаментом или ковриком, переворачиваем и аккуратно снимаем пергамент или коврик с яблок.

🔹️Сворачиваем в рулет, яблочной начинкой внутрь.

🔸️Заворачиваем в кухонное полотенце и остужаем.

🔹️Украшаем по желанию, например растопленным шоколадом.

Приятного аппетита 😋

#пп

#ппрулет

рулет без муки яблочная начинка низкокалорийный десерт

Мне кажется из рисовой муки он будет больше рассыпчатым и сломается при попытке его свернуть, из крахмала же он воздушный и, если не пересушить, легко сворачивается.

25.09.2021Ответить

Дорогие мамочки, делимся с вами хорошей новостью!!!! С 8 апреля 2019 г. АО "ЖССБК" планирует начать прием заявлений по…

Дорогие мамочки, делимся с вами хорошей новостью!!!! С 8 апреля 2019 г. АО "ЖССБК" планирует начать прием заявлений по Программе «Нұрлы жер» по *«МЖК в районе пересечения улиц №27 и №36 в городе Астана» (Лот №2).* - рядом с Президентскими гаражами. Полезная иформация о Лоте №2 ⬇ ⬇ ⬇ ⬇ ⬇ ⬇ ⬇ ⬇ ⬇ ⬇ ⬇ ⬇ 🔹 Лот №2 - состоит из трех 5-ти этажных домов 🔹 Внутренняя отделка квартир: чистовая 🔹 Высота этажей составляет – 2.7 м в чистоте 🔹 Стоимость за 1 кв.м. – 180 000 тенге 🔹 Общее количество квартир: 250 🔸 1-но комн.кв.: 39,13 – 39,97 м² (70 шт) 🔸 1-но комн.кв.: 50,76 м² (2 шт) 🔸 2-х комн.кв.: 58,02 – 64,58 м² (40 шт) 🔸 2-х комн.кв.: 65,04 – 68,46 м² (88 шт) 🔸 3-х комн.кв.: 81,35 – 89.49 м² (30 шт) 🔸 3-х комн.кв.: 95,42 м² (20 шт) Приме заявлений продлится до 2 мая 2019 года. P.S. «МЖК в районе пересечения улиц №27 и №36 в городе Астана» состоит из 3-х Лотов. *Регулярно пополняйте свои депозиты и участвуйте в Программе "Нурлы жер"*

Хоссспади, она восхитительна!

Хоссспади, она восхитительна! Рисовая мука 150 грамм 3 яйца Масло сливочное либо кокосовое 50 грамм Творог 350 грамм Сметана 2 столовые ложки Подсластитель по вкусу Мука, 3 желтка и масло (я растопила чуток) вилкой перемешать чтоб крошка однородная была - это основа и посыпушка Для начинки: творог, 3 белка, сметана и подсластитель блендером пробить Форму смазать маслом, половину крошки выложить, прибить ложкой, чтоб как корж Сверху вылить начинку творожную Сверху посыпать остатками крошки (не прихлопывать) В духовку 180 градусов на 50 минут

Как приготовить идеальный омлет Пуляр?

На Завтрак омлет Пуляр 😻 А чем обычно вы завтракаете ? Как готовить Я взяла 3 яйца ,отделяем белки от желтков,солим желтки перемешиваем и на сковороду,белки взбиваем до пышной пены и отправляем сверху на желтки и закрываем крышкой,3-4 мин и готово

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Сладкие оладушки с кабачком 🥞 🔅КБЖУ на 100 г.: 210 ккал 7/11.6/19.2 На всю порцию: 332.5 ккал 11.1/18.3/30.4 Выход: 158…

Сладкие оладушки с кабачком 🥞 🔅КБЖУ на 100 г.: 210 ккал 7/11.6/19.2 На всю порцию: 332.5 ккал 11.1/18.3/30.4 Выход: 158 г. 🔅Ингредиенты: Кабачок - 100 г. Мука рисовая - 30 г. Яйцо куриное - 1 шт. Стружка кокосовая - 10 г. Разрыхлитель - 1/2 ч.л. Подсластитель по вкусу, у меня 2 мерные ложечки Prebiosweet. Масло для жарки. 🔅Приготовление: 🔸 Кабачок натираем на мелкой тёрке или измельчаем в блендере. 🔹 Добавляем муку, яйцо, кокосовую стружку, разрыхлитель, подсластитель и перемешиваем. 🔸 Жарим с двух сторон на капле масла. 🔹 Поливаем любимым топпингом и кушаем. Приятного аппетита 😋