Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Колесникова Светлана
Колесникова Светлана
гинеколог, к.м.н. ·Мама четверых детей

Чечевица после 40: польза для женщин

🌱 Полезная альтернатива мясу для красоты и здоровья.

Вы когда-нибудь задумывались, что самый недооценённый продукт на кухне может быть вашим главным союзником в борьбе за энергию, спокойствие и молодость?

И это не дорогой суперфуд из модного магазина. Это — обычная чечевица.

И если вам за 40 , она должна стать вашим любимым блюдом вот почему:

✨ 5 секретов чечевицы

🛡Фитоэстрогеновый щит — ваша негормональная опора в период менопаузы.

Чечевица богата фитоэстрогенами - изофлавонами, которые помогают мягко сгладить гормональные скачки, уменьшают приливы, потливость, бессонницу и поддерживают настроение.

Исследования подтверждают: женщины, регулярно употребляющие бобовые, переносят менопаузу намного легче и мягче.

После 40 риск сердечно-сосудистых заболеваний у женщин резко растёт.

Чечевица полезна для сердечно-сосудистой системы снижает «плохой» холестерин, укрепляет сосуды, нормализует давление — благодаря:

→ Растворимой клетчатке.

→ Полифенолам и антиоксидантам .

→ Отсутствию насыщенных жиров (в отличие от мяса) 🫀

🫘Отличной источник белка!

Чечевица- чемпион по содержанию растительного белка и медленных углеводов . Они дают долгое чувство сытости и подкармливают полезные бактерии в кишечнике, от которых зависит наш иммунитет и даже настроение

😴 Чечевица — один из лучших растительных источников триптофан — аминокислоты, из которой наш мозг синтезирует серотонин (гормон радости и умиротворения).

Это облегчает состояние при ПМС, тревожности, “эмоциональных качелях», мягко нормализует сон.

✨ Уникальный состав

→ Фолиевая кислота — для правильного деления клеток, замедления старения.

→ Цинк — для борьбы с воспалениями, акне, выпадением волос.

→ Железо — против хронической усталости.

→ Клетчатка — для правильной работы микробиоты

🔥 Вкус!

Блюда из чечевицы простые, вкусные и сытные. Мужчины часто не отличают их от мясных 😉

Любите чечевицу? Часто включаете ее в свой рацион? Интересна тема питания для красоты и здоровья?

87

Лучший комментарий

ovechka

Маруся

Мама четверых детей

Почему никто рецепты не скидывает?😄

Люблю супы-пюре с чечевицей😋

ovechka

Маруся

Мама четверых детей

@lenok.mono, на ночь замачиваю, а потом варю минут 40-50, все вроде не напряжно, но я люблю когда он без шкурок и поэтому как остынет очищаю от оболочки на сколько терпения хватит😅

lenok.mono

Елена

Мама двоих (6 лет, 8 лет)

а нут долго варить? И сначала же замачивать?

ovechka

Маруся

Мама четверых детей

@lyuda.chayka91, я как ваша мама - люблю такое😄👍

ovechka

Маруся

Мама четверых детей

@naka01.08, какой аппетитный😍

ovechka

Маруся

Мама четверых детей

я подобное пюре из нута делала, хотела хумус приготовить, но так и слопала полуфабрикат просто орудуя ложкой 😂

lyuda.chayka91

Люда

Мама дочки (4 года)

Поищите котлеты из красной чечевицы, это вкусно

Можно в гороховый суп вместо гороха

Редко ем ее, но вот в этих вариантах

Мама как-то просто варила, блендернула и ела как пюре

naka01.08

НаКа

Мама дочки (1 год)

Хлеб вкусный из нее и без муки

lenok.mono

Елена

Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Отварить,слить,взблендерить, добавить жаренный лук. Получится начинка для беляшей.

lelya1413

Ольга

Мама дочки (8 лет)

Муж просто обожает чечевицу, готовлю практику каждую неделю. 10 минут отвариваю, а потом просто перемешиваю с жареными овощами (лук, морковь и болгарский перец).

mamiya

❤️

Мама дочки (8 лет)

Это мой любимый рецепт))

Комментарии

tanyaytina6

Евгения

Мама сына (2 года)

Сегодня приготовила суп с чечевицей))

ya_kakashki_mnu_rukami

Я Какашки Мну Руками

Мама дочки (6 лет)

Знаю, что полезна. Но не люблю ее.

airina378

airina378

Мама двоих (8 лет, 17 лет)

Мне кажется, что с чечевицей несколько преувеличено (от нескольких эндокринологов уже слышала про неё). Я считаю, что мяса она не заменит, это раз; вкус на любителя, это два; как мясо (белки) нужно есть каждый день и не по разу- с чечевицей не прокатит, это три. Ну правда, не будешь же есть несколько раз в день/неделю есть эту чечевицу. Нужно разнообразно питаться, это залог здорового ЖКТ. Я её люблю, и зелёную и красную, но каждый день есть не смогу. 😊

bez.stressa

Елизавета

Мама двоих (2 года, 6 лет)

Нужно, кстати, уточнить, что в чечевице железо НЕГЕМОВОЕ, т.е. неродное нам. Иными стовами хуже усваивается, чем из мяса или рыбы.

И как правильно выше говорили, замачивать ее надо, лучше на ночь. Чтобы снизить вздутие живота после её употребления.

А так да, продукт неплохой. Супы с большим количеством овощей и специй приятные. Также натыкалась в интернете на чечевичный хлеб, но с первого раза он не получился у меня...

Также из нее готовят оладушки, блинчики и кучу блюд для детского прикорма.

mamiya

❤️

Мама дочки (8 лет)

Обожаю чечевицу)) в 90-е посню выдавали гумманитарные посылки из сша, там было масло топленое в большой банке и мешок чечевицы. Бабушка делала «салат» - чечевица вареная, лук свежий (тли жареный)

, сухарики и масло растительное 😁

Было ооочень вкусно!

alfia_x

Альфия

Мама троих детей

Ой, я никогда в жизни не ела эту чечевицу. Сейчас буду срочно заказывать. Даже не представляю, как она по вкусу и на что она похожа...

tsykunkova1981

Любовь

Мама троих детей

Обычная чечевица, не оранжевая. Готовиться , как гречка, очень вкусная, обожаю.

dashenka_fedotova

Дарья

Мама двоих (8 лет, 10 лет)

Как горох ) очень похоже

juliaka

Юлия

Мама двоих (11 лет, 20 лет)

Что быть модной веганкой и отказаться от мяса мы будем есть чечевицу.

А что бы восполнить витамины группы В, которых нет в чечевице и которые необходимы для красоты и здоровья не меньше белка, мы будем пить БАДы.

А БАДы с витаминами группы В делают из… мяса.

Вот такая вот оказия.

Природа давно все придумала, зачем изобретать велосипед)

daschazykova

Дарья

Мама двоих (8 лет, 9 лет)

В посте не написано замените мясо чечевицей🤷‍♀️ полезная альтернатива, это про разнообразить питание, а не исключить мясо

juliaka

Юлия

Мама двоих (11 лет, 20 лет)

У слова «альтернатива» вполне понятное значение - «замена» или «взаимоисключаемость» в широком бы смысле

Когда речь про разнообразие так и пишут - «разнообразие» или «дополнение». «расширение», «усиление».

lelya1413

Ольга

Мама дочки (8 лет)

Муж просто обожает чечевицу, готовлю практику каждую неделю. 10 минут отвариваю, а потом просто перемешиваю с жареными овощами (лук, морковь и болгарский перец).

mamiya

❤️

Мама дочки (8 лет)

Это мой любимый рецепт))

drugoemnenie

drugoemnenie

Мама дочки (6 лет)

обожаю красную)) а уж какой из нее суп пюре )

iris_ka5

Ирина

Мама двоих (6 лет, 13 лет)

Полезна как и зелёная, так и красная?

anastasia.rnd

Анастасия

Мама троих детей

Я люблю! Регулярно варю суп, обычный, не суп-пюре с красной чечевицей. Она половинками без оболочки, быстро разваривается, закидываю перед картошкой👍

suhariisushki

suhariisushki

Мама четверых детей

А еще чечевица вроде не впитывает радиацию и вреднын вещества.

lersi-111

Лерси

Мама дочки (7 лет)

мы частенько готовим чечевицу - зелёную, красную и ещё смесь брала

lia_rizh

Noname

Мама сына (8 лет)

Обожаю чечевицу, особенно красную

virtuss

Мария

Мама двоих (3 года, 12 лет)

Не люблю. Мне не нравится вкус. Правильное питание проходит мимо меня😁😁

annasabrah2013

Анна

Мама четверых детей

Только готовить ее надо правильно,чтоб не было вздутия,а именно с предварительным замачиванием,в скороварке и лучше добавлять асафетиду

arlena20

Елена

Мама троих детей

Асафетида - это что?

annasabrah2013

Анна

Мама четверых детей

специя такая с чесночным привкусом, есть на маркетплейсах

lisa585

Алина

Мама сына (11 лет)

Мне нравится красная чечевица. Суп варю с ней, пюре делаю

0lili0

Лилия

Ну такое себе если честно

Не хочу менять вкусное и разнообразное мясо на чечевицу...

marike888

Марина

Мама двоих (2 года, 18 лет)

Как самостоятельное блюдо, чечевицу не люблю. Зато в овощной суп-пюре ее щедро закидываю, там она становится незаметной.

mirael93

🌸Эля🌸

Мама сына (2 года)

Очень люблю чечевицу, сыну тоже часто готовлю

kristik97

Кристина

Мама двоих (младенец)

Готовлю в качестве гарнира рис с чечевицей, а красную чечевицу люблю в суп добавлять 👍🏼

annasabrah2013

Анна

Мама четверых детей

Ваш гарнир похож на арабское блюдо- мджаддара, там правда ещё жареный лук сверху добавляют

kristik97

Кристина

Мама двоих (младенец)

я армянка, не слышала про такое блюдо, готовила без лука, но думаю с луком ещё лучше

annasabrah2013

Анна

Мама четверых детей

linkin007

Алина

Мама двоих (7 лет, 10 лет)

Ну здесь нужно учитывать и особенности организма. Вообще не могу ее кушать, хоть и очень нравится

annasabrah2013

Анна

Мама четверых детей

От вздутия нужно ее готовить в скороварке и с асафетидой- гарантировано– работает!

darkside

Ю..

Мама дочки (7 лет)

Обожаю ! Салат, суп, гарнир❤️

ultra4ka

Taty

Мама двоих (1 год, 8 лет)

Какой салат с ней?

ninaleoshko

Баба Ромашка

Мама подростка

Я пыталась готовить чечевицу, но как-то тяжело жкт после нее.

annahromova93

Анна

Мама двоих (3 года, 5 лет)

Обожаю чечевицу. В нашей семье ее едят все, кроме дочери. Она как картофельное пюре 😁

irishiik97

irishka

Мама дочки (1 год)

Дочке готовлю суп пюре из чечевицы

Ест за обе щеки, лучше чем куриный и щи

Добавляю туда морковь, лук, картошку

Варю все до готовности и блендером все перебиваю

darkside

Ю..

Мама дочки (7 лет)

И сухарики еще к нему

realgi

*печатает вам сообщение*

Мама двоих (7 лет, 10 лет)

Здравствуйте, мне почти 40 и я ненавижу чечевицу, но обещаю полюбить)

Спасибо за пост

sedge

У

Часто готовлю, люблю ее. Но заменой мяса не назову.

belayapolosa

Валентина

Мама сына (5 лет)

Примерно раз в неделю варим суп из нее

Больше не знаю, куда ее приткнуть

mama_lena.

Лена

Мама троих детей

Ненавижу чечевицу со времён гум помощи от сша. Лучше буду мясо есть

lorein91

Lorein

Мама двоих (2 года, 9 лет)

Ооо тоже помню это гум помощь. Тогда я первый раз и увидела чечевицу

mama_lena.

Лена

Мама троих детей

я тоже. Нас потом в школе пытались ей кормить, дети есть отказывались. С тех пор у меня четкое отвращение к ней

ovechka

Маруся

Мама четверых детей

А я её там не помню совсем… все мои воспоминания о гуманитарке перебил Stimorol из сухпайка, когда разжевала одну подушечку и начала чихать и пускать слезы от термоядерного вкуса 😆

glagolevaaa

Екатерина

Мама двоих (5 лет, 9 лет)

Раз в год могу поесть её

В суперфуды не верю )

dataweb

Лариса

Мама троих детей

Всей душой не люблю её, не могу есть вообще, даже зная, что полезна. Ещё горох, фасоль.

unicotium

Настея

Мама двоих (младенец)

Узнала о чечевице только когда забеременела и стала искать продукты, которые разрешены при гсд. До сих пор готовлю, хоть и могу уже есть все подряд)

elena_iv_

Елена

Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Завтра же сварю. Очень люблю, но последнее время как будто забыла про неё

manyaka

Шерстянка

Мама сына (8 лет)

Суп пюре да вкусно, но без мяса - мне сразу есть хочется, незнаю что там по белку. Но мясо все равно добавляю

lidaro

Лилия

Мама двоих (9 лет, 10 лет)

Не люблю. Незнаю как её можно с мясом перепутать. Муж максимум суп с чечевицей поест.

lily.ah

Лилия

Мама двоих (4 года, 22 года)

Сколько же надо съедать в неделю, например, чтобы получить пользу?

world_nadi

Надежда

Мама четверых детей

Обожаю чечевицу, мои тоже, слава богу, любят. Готовлю регулярно.

___selena56___

С.

Мама сына (6 лет)

Обожаю красную чечевицу как гарнир и суп, быстро и вкусно!

Тема питания бесспорно от вас интересна

lenok.mono

Елена

Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Да, красная быстро варится!

ovechka

Маруся

Мама четверых детей

Почему никто рецепты не скидывает?😄

Люблю супы-пюре с чечевицей😋

ovechka

Маруся

Мама четверых детей

@lyuda.chayka91, я как ваша мама - люблю такое😄👍

lenok.mono

Елена

Мама двоих (6 лет, 8 лет)

а нут долго варить? И сначала же замачивать?

ovechka

Маруся

Мама четверых детей

на ночь замачиваю, а потом варю минут 40-50, все вроде не напряжно, но я люблю когда он без шкурок и поэтому как остынет очищаю от оболочки на сколько терпения хватит😅

shilceva_nastya

Массаж Лица Омоложение Самомассаж

Мама троих детей

Когда мы с мужем не ели мясо (я около 5 лет, муж 7 лет), чечевицу готовила очень часто. Сейчас очень редко, надо снова возвращать в рацион

taram-pam-pam

~♡~♡~♡~♡~♡~

Мама троих детей

Чем еще заменяли, кроме чечевицы? У меня дочь отказывается мясо есть, железо уже упало((

shilceva_nastya

Массаж Лица Омоложение Самомассаж

Мама троих детей

нут, маш, фасоль, тофу (не часто). Рыба, морепродукты, яйца и молочка были в рационе.

grechanka87

Ника

Мама сына (2 года)

еще важно ее совмещать с квашеной капустой для лучшего усвоения

tinnell8

Татьяна

Мама двоих (4 года, 10 лет)

Обожаю. Снеки регулярно делаю из нее, вкуснее чем печенье

knopka-1990

Юлия

Мама дочки (3 года)

Девочки, ни разу не ела. Завтра побегу за ней)

sve.tlana.

Svetik

Мама двоих (2 года, 7 лет)

На горох по вкусу похожа, очень быстро разваривается

katrin-ksy

Екатерина

Мама дочки (10 лет)

@mamalvov2 красную или зелёную?

mamalvov2

Юля

Мама троих детей

я больше люблю красную

novikovamarina918

💓Мама💓троих💓

Мама троих детей

Я только суп с чечевицей делаю, что еще можно ?

shilceva_nastya

Массаж Лица Омоложение Самомассаж

Мама троих детей

Фаршированные перцы и кабачки с чечевицей и овощами (без мяса)

Чечевичные оладьи

Чечевичные блинчики (для оладушек и блинчиков лучше брать красную чечевицу)

Вафли из чечевицы

Овощное рагу с чечевицей

Хумус с чечевицей (вместо нута)

Вкус блюд с чечевицей очень хорошо раскрывается с копченой паприкой, куркумой и много зелени)

Тыквенный крем-суп (чечевица как источник белка тоже красную беру)

novikovamarina918

💓Мама💓троих💓

Мама троих детей

Ого

mamochkalife

Ямама

Подскажите красная чечевица так же полезная?

ripss

Рипсиме

Мама двоих (младенец)

Только вчера готовила её с курицей и морковью . Ну как это вкусно 🤌🏼

36-91

Кристина

Мама сына (5 лет)

Поподробнее рецепт пожалуйста, а то у меня это каша получается, и какие специи использовать?

katrin-ksy

Екатерина

Мама дочки (10 лет)

И мне рецепт) у меня тож месиво

zhannaborisovna

Жанна Нефедова

Мама двоих (3 года, 9 лет)

Вчера насмотрелась видосов про неё. И лепешки, и хлеб из неё готовят. Хотела тоже сделать, на ночь замочить. Но уснула с младшим 🤣

Сегодня будет попытка номер два

annasabrah2013

Анна

Мама четверых детей

Только не хлеб, пожалуйста. Это опасно.

Тесто для хлеба должно проходить ферментацию,а в рецептах с чечевицей обычно перебивают блендером и оставляют в тепле просто без каких-либо заквасок/дрожжей/лактобактерий

jannette

Жанна

Мама двоих (11 лет, 16 лет)

Спасибо за полезную информацию!🌺

Надо включить в рацион)

allaitosha

Алла

Мама двоих (2 года, 5 лет)

Обожаю чечевицу)) Спасибо за полезный пост❤️

mynameisnika

Вероника

Люблю, 2 раза в неделю минимум ем отварную

Какие макароны выбрать для ребёнка?

Девочки Если ваши дети едят исключительно углеводы,как моя ест спагетти каждый день, то покупайте макаронные изделия где показатель белка минимум 12. Это значит, они качественные и состоят из твёрдых сортов пшеницы,которые содержат растительные белки, минералы, больше витаминов и клетчатки.

Чем заменить белок при самоприкорме?

У кого самоприкорм, что вместо источника белка даёте ? 🥲 фантазии кончились за 4 дня 😂 Курица была, фарш (надо купить мясо), чечевица была, яйцо (только собираюсь вводить (пока только микродозами)) Может поделитесь тарелками ?)

Мамы, как вы балансируете питание ребенка (после года)? Заморачиваетесь с клетчаткой и полезными жирами или проще?

Мамы (особенно те, у которых ребёнок полностью уже на обычном питании) вы пытаетесь сбалансировать каждый приём пищи, чтобы там была клетчатка, фрукты/овощи, злаки, белки, полезные жиры? Или обходитесь без выебонов, что съел то и съел? Я вот пока загоняюсь, но мой энтузиазм иссякает с каждым днём и я думаю: а нужно ли вообще? Всё детство мне мама один колбасный бутер с утра давала и ничего)