Закуски для мужа на день рождения: мои приготовления
#др_у_мужа
Кто сегодня после работы отмечает своё ДР с мужиками с работы, тому я нафигачила закусок. Надо чтобы Нельзяграмм уже совсем заблочили- а то он мне слишком много идей подкидывает и когда надо, я иду по сложному пути🤭 одну коробку сфотать не успела, торопилась - уже курьер подъезжал.
Творожный сыр достать заранее их холодильника, он должен быть комнатной температуры, так им легко будет из кондитерского мешка работать.
Рецепты:
1 фото:
-Капрезе (творожный сыр +песто: на 150 гр сыра - чуть меньше 1/2 чайной ложки Песто; моцарелла в шариках, черри и приправа "томат, чеснок, базилик")
-творожный сыр, карбонат, брусничный соус
2 фото:
- форель с/с, огурец на творожном сыре.
- а-ля "салат под шубой": соус( вареная свекла, лук, вареная морковь, яйца, мазик- всё блендером в мусс) и сверху селедка и зерновая горчица.
3 фото:
Тарталетки (смазать слив. маслом и поджарить в духовке) с оливье.
- Цезарь.Нарезать круги нужного размера. На круг лаваша листик айсберга, на него соус Махеев "Цезарь" пикантный, потом кусочек курицы (в пятёрке беру в вакууме "для Цезаря"), на курицу три четвертинки черри, сверху натертый пармезан. Свернуть и закрепить прищепкой.
4 фото:
- Рулеты: Карбонат + (сыр/ мазик/чеснок). Можно черри сверху(но у меня коробки узкие, шпажки не проканали бы стоя)
- сырно-колбасный торт : сыр творожный кружочками с прованскими травами (в Монетке беру)+ сервелат какой-нибудь или карбонат. Слоями выложить и нарезать. Сверху можно оливку на шпажке(но про шпажки я писала уже- не в этот раз). Вокруг разное мяско в нарезке уложила.
Во второй тарелке разный сыр и колбаса разная тоже уложена.
Еще в коробке (которой нет на фото) были тарталетки с творожным сыром сервелатом и черри и нарезка сыра Бри и виноград.
Хлеб на бутеры сбрызнула спреем раст. масла и запекла на 180* - 10 мин. Чтобы они не раскисли от начинки.
В комментах посчитала во сколько всё обошлось ⏬⏬⏬
#бутерыкстолу

Sonya·Мама двоих (2 года, 7 лет)
Всегда , когда вижу посты с приготовленной едой , я убеждаюсь, что моему мужу не повезло с женой 😩
А вы огромная молодец 👍🏼 восхищаюсь
·109 отметок «Нравится»109·Ответить