Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
.
.
Мама двоих (9 лет, 16 лет)

Семейная история про огурцы и рецепт ягодного ликёра

Однажды моя мама со своей сестрой решили совместно закатать огурцы по банкам.

Всё происходило у нас дома, т. к. у нас был погреб и хранить запас на зиму предполагалось там.

Тётя моя в ту ночь у нас ночевала. В 8 утра они встали и поехали на Зеленый базар за огурцами.

Для тех, кто не местный, поясню: Сенной базар - до революции, Зелёный базар, Колхозный рынок, а сейчас Центральный рынок - так называют в Оренбурге один из старейших и крупнейших базаров. До последнего на нем продавали выращенную собственными руками петруху - зеленуху. Отсюда и название, собственно.

Еле как дотащили наши кумушки 20 кг огурцов до дому.

И началось волшебство: мытье, стерилизация, кипячение, закатка... Предоставьте себе - за окном +35 в тени. В хате +50 у плиты. И 20 кг огурцов...

Часов через 5 такой экзекуции на моей шубе, кинутой на пол, разместился кверху дном ряд закрученных банок.

Ещё через два дня они повзрывались.

Одна думала, что сестра льет в рассол уксус. Вторая - наоборот.

Мат стоял отборный.

Больше они не солили и не варили вместе 😂

А я сегодня какая умница!

300 грамм ягоды

100 грам сахара

500 мл водки.

Вуаля, через 2 недели получим ягодный ликёр.

Водка вам не уксус, она не подведёт 😂

59
Семейные историиЗаготовки на зимуЯгодный ликёрРецепты

Лучший комментарий

ovechka

МарусяМама четверых детей

Я с вами👋 у меня наливка клубничная с мятой настаивается🤗

Ответить

bonnemaman

. Мама двоих (9 лет, 16 лет)

Картинка!

Ответить

ovechka

МарусяМама четверых детей

@shpilka096, да все просто: ягода/фрукты + сахар или мед + добавки специй или трав по желанию, все это в банку затолкать, водкой или самогонкой залить и время от времени трясти, через пару недель можно пробовать, но самое вкусное месяца через 2-3 будет. Вот сейчас на Новый год можно заготовки делать😂

Ответить

ovechka

МарусяМама четверых детей

@momtwoboys007, на вкус как клубничный ликер, но более освежающий и не приторный, у нас своя клубника, но в магазинах тоже еще видела, берите любую сезонную ягоду, которая уже в рот не лезет и делайте все +/- так же. Можно мед вместо сахара, главное не забыват трясти банку время от времени, чтобы сахар растворился, а не осел на дне или изначально в ягодном соке растворить

Ответить

shpilka096

shpilka096Мама двоих (3 года, 9 лет)

Как красиво! Давайте нам подробности, как сделать?!)

Ответить

momtwoboys007

Надежда МухамедшинаМама троих детей

Блин. Интересно какой будет вкус. С радостью бы отведала. Продается ли сейчас еще клубника не знаете? Выгядит шикарно.

Ответить

kristuxa9208

Кристина Мама дочки (9 лет)

Это хороший рецепт, проверенный😃 некоторые заливают в банках ягоды водой 100°, а зачем? Если достаточно 40°😁

Ответить

bonnemaman

. Мама двоих (9 лет, 16 лет)

Да, надо беречь ресурсы, мы за здоровое будущее планеты!

Ответить

Комментарии

bonnemaman

. Мама двоих (9 лет, 16 лет)

Обе не лили

Каждый на другую переложил эту обязанность

Ответить

semo4ka_90

НадяМама сына (11 лет)

Хохохо, как вовремя мне попался пост 🤭 А то черноплодка не пристроенная лежит 🤣

Я зимой делала из нее настойку, но там больше двух месяцев ждать надо было 😅

Сделаю по вашему рецепту)

Ответить

natalia_p

НаталияМама двоих (7 лет, 10 лет)

Ой, меня аж потом прошибло от воспоминаний. Жирища у плиты, я в одном белье, катаю огурцы. В квартире 8 человек, всем надо глянуть, что-то спросить ииии как итог. Вместо 9% в банках эссенция. Я долго перед мамой извинялась, так как это ею выращенные вершки и корешки.

Готовила у мамы дома, я там раз в год бываю, и где какой уксус, просто проморгала.

Ответить

gsr-julia

Юлия НМама троих детей

Я как то на кедровых орешках ставила водку. Молодая была 😆 Потом пить перестала. Но пару лет назад привезли мне виноград с Дагесиана и с Узбекистана ящики. И я вино поставила. Немного пила )))

Ответить

alkindecor

ALKINDECOR Мама дочки (6 лет)

Я одна ничего не делаю😏

Ответить

alkindecor

ALKINDECOR Мама дочки (6 лет)

@bonnemaman нет, нет никакого смысла это всё делать, мне все это нельзя.

Ответить

bonnemaman

. Мама двоих (9 лет, 16 лет)

@alkindecor нельзя так нельзя.

Очень понимаю

Ответить

alkindecor

ALKINDECOR Мама дочки (6 лет)

@bonnemaman я и не умею так-то)))

Ответить

olgalef

ОльгаМама сына (5 лет)

Я в этом году делала лимончелло, сливочный и обычный.

Всех соседей снабдила, довольные ходят 😅

Ответить

bonnemaman

. Мама двоих (9 лет, 16 лет)

@olgalef и-инвистиция

😂

Вот что значит правильное финансовое планирование

Ответить

olgalef

ОльгаМама сына (5 лет)

@bonnemaman в остальном бы так ещё уметь😂

с водкой мы быстренько все рассчитали)

Ответить

bonnemaman

. Мама двоих (9 лет, 16 лет)

@olgalef 🤣 ой, не могу

Вот с ЖКХ и говядиной такое не проходит, согласна

Ответить

iravir.84

ИринаМама двоих (2 года, 4 года)

Малиновое вино)))

На следующей неделе это в стекло солью на месяц с гидрозатвором. И поставлю бродить вино из черной смородины🤭

Ответить

bonnemaman

. Мама двоих (9 лет, 16 лет)

Всё как мы любим))

Ответить

irina_salkova

ИринаМама троих детей

Спасибо за рецепт, пойду в выходные собирать вишню)) варить и морозить её не было желания

Ответить

rubyruby

rubyrubyМама двоих (9 лет, 9 лет)

Мой супруг на мои закрутки шутит, чем ближе к земле, тем ближе к нам черви.

Ответить

bonnemaman

. Мама двоих (9 лет, 16 лет)

Сделайте для мужа правильную закрутку

Ответить

rubyruby

rubyrubyМама двоих (9 лет, 9 лет)

@bonnemaman, самое интересное, он все ест, но почему-то думает, что он еще молод и пати к нему ближе, чем огород )))

Ответить

bonnemaman

. Мама двоих (9 лет, 16 лет)

@rubyruby 😂 наивный

Ответить

oren_chudo

НаталияМама двоих (5 лет, 12 лет)

И тут я поняла, куда пристроить малину, несъеденную детьми 😁

Ответить

bonnemaman

. Мама двоих (9 лет, 16 лет)

А можно вообще детям не давать, а сразу по банкам 😂

Ответить

argarita

МаргаритаМама дочки (9 лет)

@bonnemaman, 🤣🤣🤣

Ответить

nelastochka

Ирина

@argarita @ovechka девочки, как настойки и наливки готовите?

Ответить

shpilka096

shpilka096Мама двоих (3 года, 9 лет)

@ovechka это какие такие специи можно туда?🙈

Ответить

argarita

МаргаритаМама дочки (9 лет)

У меня ягода, Сахар, водка

Ответить

ovechka

МарусяМама четверых детей

@shpilka096, корицу, мускат, гвоздику, мяту, эстрагон, имбирь, бадьян, цедра, ваниль, чабрец… тут смотря что вы любите и примерно понимать, сочетание

Ответить

_zlaya.zaya_

IRENE🌟Мама двоих (6 лет, 10 лет)

Помню, в юности, на даче, все мамы моих друзей, прям повально увлеклись вишнёвой и малиновой наливкой. Это было самое веселое лето.

Ответить

bonnemaman

. Мама двоих (9 лет, 16 лет)

И тёплые воспоминания

Ответить

_zlaya.zaya_

IRENE🌟Мама двоих (6 лет, 10 лет)

@bonnemaman о,да! 🤣

Ответить

momvi

МамаДочкиМама двоих (младенец)

Компот для взрослых 🍷

Ответить

ovechka

МарусяМама четверых детей

Я с вами👋 у меня наливка клубничная с мятой настаивается🤗

Ответить

ovechka

МарусяМама четверых детей

@momtwoboys007, на вкус как клубничный ликер, но более освежающий и не приторный, у нас своя клубника, но в магазинах тоже еще видела, берите любую сезонную ягоду, которая уже в рот не лезет и делайте все +/- так же. Можно мед вместо сахара, главное не забыват трясти банку время от времени, чтобы сахар растворился, а не осел на дне или изначально в ягодном соке растворить

Ответить

ovechka

МарусяМама четверых детей

@shpilka096, да все просто: ягода/фрукты + сахар или мед + добавки специй или трав по желанию, все это в банку затолкать, водкой или самогонкой залить и время от времени трясти, через пару недель можно пробовать, но самое вкусное месяца через 2-3 будет. Вот сейчас на Новый год можно заготовки делать😂

Ответить

bonnemaman

. Мама двоих (9 лет, 16 лет)

Картинка!

Ответить

mam_zhenya

ЖеняМама двоих (6 лет, 19 лет)

Идеальное применение ягоды😁👍

Ответить

argarita

МаргаритаМама дочки (9 лет)

Мои настойки)

Ответить

bonnemaman

. Мама двоих (9 лет, 16 лет)

Правильно - заготовки на зиму!

Ответить

marcuss2

АишаМама сына (7 лет)

Вот вот, ликерчик лучше👍

Ответить

himmelinka

АннАМама троих детей

Это ж сколько потом убирать, выкидывать

Ответить

bonnemaman

. Мама двоих (9 лет, 16 лет)

Ага)

Ответить

kornevaes

Елена К.Мама троих детей

Расскажите, подробнее как готовить ликёр. Где должен стоять ликёр эти 2 недели? Потом где хранить и в чём?

Ответить

bonnemaman

. Мама двоих (9 лет, 16 лет)

В интернете масса рецепторов. У меня несладкий рецепт. Лучше загуглить и выбрать под себя

Ответить

sunnyanni

SunnyМама дочки (6 лет)

А что с шубой дальше было?)))

Ответить

bonnemaman

. Мама двоих (9 лет, 16 лет)

Я из неё тогда уже выросла. Ею накрывали погреб, использовали для закруток и тд

Ответить

oksana116

OksanaМама двоих (4 года, 9 лет)

А ягоды какие нужны?) а то у меня малина есть и крыжовник скоро подоспеет)))

Ответить

bonnemaman

. Мама двоих (9 лет, 16 лет)

Любые. У меня малина и чёрная смородина

Ответить

katosha86

KatoshaМама двоих (7 лет, 11 лет)

Я сначала подумала без водки внутрь себя компот не варится))) мы называли зеленый рынок, позже центральный

Ответить

kristuxa9208

Кристина Мама дочки (9 лет)

Это хороший рецепт, проверенный😃 некоторые заливают в банках ягоды водой 100°, а зачем? Если достаточно 40°😁

Ответить

bonnemaman

. Мама двоих (9 лет, 16 лет)

Да, надо беречь ресурсы, мы за здоровое будущее планеты!

Ответить

mari_osteo

МаринаМама подростка

Вот и моя маман начала делать ликеры, говорит, к черту консервы, да будет праздник) Смородину прикончила, ходит вокруг черноплодной рябины, потирает руки)

А я покупаю автоклав себе на юбилей)

Ответить

marussya

МаринаМама дочки (10 лет)

Мы один раз так суп варили с мамой. Она посолила и я посолила.

Ликёрчик заскринила))

Ответить

isuminka

КаринаМама двоих (7 лет, 10 лет)

Как я ржу 🤣🤣🤣🤣🤣вот это история)))))

Ответить

Как не набрать вес при беременности?

Девочки, кто набрал 20 кг на моем сроке, удалось больше не прибавить к 40 неделям?)) и за сколько скинули ? Эх, вот не надо было есть много булок, но я не могла остановиться 😂😂😂

Девочкииии😂😂😂владимирский рынок! Черешня -600 грн. кг!!!!😂😂😂😂🙊🙊🙊это вообще как! ???🙈разве такое можете быть))) я долго…

Девочкииии😂😂😂владимирский рынок! Черешня -600 грн. кг!!!!😂😂😂😂🙊🙊🙊это вообще как! ???🙈разве такое можете быть))) я долго смеялась и пошла домой без неё ✌🏻

Называется "заехала Кристина за черешней на рынок" 😂 😋😋😋 Т.к. много вопросов где и по чем, пишу😄: Помидоры(ароматные…

Называется "заехала Кристина за черешней на рынок" 😂 😋😋😋 Т.к. много вопросов где и по чем, пишу😄: Помидоры(ароматные ппц) 150р за кг Огурцы от 60р за кг Клубника(ммммм, какая ароматная и сладкая)150р за кг Черешня(сладкая 👍) 250р за кг Алыча(кислая в итоге) 100р за кг Абрикосы от 100р(я взяла за 250 за кг армянские) Персики плоские 150р за кг Все купила на москворецком рынке👌🏼

Девочки рассказывайте кто сколько набрал за беременность Провожу собственную статистику так сказать( или себя успокоить…

Девочки рассказывайте кто сколько набрал за беременность Провожу собственную статистику так сказать( или себя успокоить хочу 😂) У меня на данный момент прибавка уже 12 кг