Маринованные шампиньоны быстрого приготовления: рецепт за 15 минут
Девочки, вы должны это приготовить!!!
Называйте, как угодно! Маринованные шампиньоны, или салат..
факт в том, что это невероятно вкусно! Под шашлык особенно, да или просто так)
В общем, активное время готовки -15 минут!
Самое сложное-выждать ночь до полной готовности))
Берём мелкие шампиньоны ( 2 упаковки по 400гр)
Просто моем (чтобы легко помыть шампиньоны, нужно добавить в воду пару ложек муки! Реально рабочий лайфхак)
Отвариваем их в кастрюле подсоленной кипящей воды минут 10-15 (туда же лавровый лист и душистый горошек)
Пока грибы варятся-режем полукольцами красный лук 1шт, болгарский перец 1шт соломкой и средняя морковь 1шт на терке, чеснок 3-4 зубчика через пресс и укроп! если любите острое, можно добавить и острый перчик 🌶️ 🔥
Достаем шумовкой грибы, остужаем.
Соединяем с овощами!
Добавляем пару ложек растительного масла, соль, перец и винный уксус (можно и яблочный) ложек 5 столовых! ( я люблю много уксуса, добавляю перед подачей ещё, тут по желанию и по вкусу)
Всё соединили, потрясли, убрали на ночь в холодильник мариноваться, в контейнер с крышкой!
На утро готов супер салат! Чем дольше простоит, тем вкуснее, но у меня дольше 2 дней не выживает! Я могу этот таз одна съесть)😅
P.S делала с мелкими целыми грибочками , будто внутрь рассол не проникает, либо надо дольше мариновать, поэтому в этот раз порезала пополам, так вкуснее!
#алёнишна_рецепты
Натали·Мама сына (3 года)
Слюни как у бешеной собаки, спасибо😂
·30 отметок «Нравится»30·Ответить