Миндальное печенье: простой рецепт с миндальной мукой

Миндальное печенье 🍪

- [ ] Миндальная мука - 400 гр (просеять)

- [ ] Сахарная пудра - 200 гр (по вкусу) (просеять)

- [ ] Соль - щепотка

- [ ] Яичные белки (С0) - 4 шт

Белки взбить с щепоткой соли и сахарной пудрой до плотной массы.

Добавить миндальную муку, аккуратно перемешать до однородной массы.

Выкладывать на противень чайной ложкой, оставляя расстояние 1,5-2 см (немного растекутся и увеличатся в размере)

Выпекать при 180 градусах - 13-16 минут.