Почему дети не едят брокколи и как приучить к овощам?
Почему дети не едят брокколи?
Недавно в топе был пост о питании в детском саду, о том, что почему же там не дают нормальные овощи, например, брокколи.
Соглашусь. Но давайте по-честному - многие дети не едят её.
Почему вообще этот продукт, возможно, открывает топ «нелюбимых» продуктов для ребенка?
Брокколи имеет горький вкус, а дети очень чувствительны к нему. Это эволюционный механизм защиты: в природе горечь часто означала потенциально опасные растения.
Есть и культурный момент. В России брокколи долго не была частью привычного семейного рациона, а в западной поп-культуре её десятилетиями показывали как типичный «овощ, который дети ненавидят». Мультфильмы, фильмы и шутки только закрепили этот образ.
Как добавить брокколи в рацион ребенка? И нужно ли вообще?
Я бы тут говорила не про необходимость, а значимость в целом поддержания разнообразного рациона.
Брокколи - источник клетчатки.
Будет в рационе - отлично, не будет - замените другими вариантами.
Для начала подумайте, едите ли вы, взрослые, тот или иной продукт.
Если 🥦 не является вашей привычной едой, то как она должна войти в привычный рацион ребенка?
* Подавайте пример, если вы хотите добавить тот или ной продукт.
Не переигрывайте, ешьте то, что вам самим нравится.
* Изучите новый продукт.
Есть классный сайт
Тут можно найти фотографии различных овощей и фруктов в разрезе.
Но вы также можете сами приобрести реальный продукт и совместно поизучать.
* Не давите.
Цель - контакт с новым продуктом, а не его поглощение.
При отсутствии давления ребенок может согласиться пробовать что-то, что ранее он не соглашался (и это может быть иной продукт, не тот, который вы предлагали).
Используйте такие фразы, как
«Я знаю, что ты ещё не пробовал, но вдруг захочешь»
«Интересно, какой он на вкус? / хрустящий ли он?» и др.
* Максимально предлагайте разные продукты до 2 лет.
Далее может возникнуть возрастная пищевая избирательность, которая усложнит весь процесс.
И помните - ребенок не может есть все продукты мира, но он может иметь разнообразный и сбалансированный рацион, соответствующий вашей семье и культуре.
Ещё больше о питании детей - https://mom.life/post/66d0082c467bea2e1657705f
Дарья·
Мама двоих (8 лет, 12 лет)
Мои всегда с сырным соусом ели. И еще я сказала им в детстве - представьте, что вы динозавры и вам надо уничтожить деревья, поедая их 🤣🤣🤣. Сама до брокколи доросла после 35 лет
Алеся··
Эндокринолог ·Мама дочки (3 года)
Отличная идея про динозавров🔥
Ирина·
Брокколи в топе !!!!
И у нас, и у ребенка
Marina··
Мама дочки (2 года)
Удивительно, что вам не написали, что ребенок просто ещё маленький😁
Алеся··
Эндокринолог ·Мама дочки (3 года)
у меня ест с прикорма и до сих пор, поэтому не факт, что продукт уйдет из рациона, если его будут продолжать предлагать
Оксана··
Мама двоих (7 лет, 9 лет)
у меня старший обожает брокколи, а млашлая цветную капусту))
Marina··
Мама дочки (2 года)
так я как раз за то, что дети едят брокколи. И ещё как едят! У меня дочка обожает, мы с мужем тоже едим
Анастасия··
Мама дочки (7 лет)
Моя всё ещё обожает брокколи)
Особенно свежие соцветия отламывать и макать в соус (соевый соус + оливковое масло + чеснок) ❤️
Варвара ··
Мама двоих (младенец)
Моя тоже обожает