Паста со строчками: рецепт приготовления грибов
Паста со строчками 🍄🟫
Наконец-то в лесу пошли одни из моих любимых грибов - строчки. Сегодня выбрались на тихую охоту, по итогу на обед паста. Грибы относятся к условно-съедобным.
Рецепт: отвариваем строчки до кипения, снимаем пену и даем покипеть. Бульон сливаем!!!
Пережарить лук, отдельно жарим отваренные строчки, затем смешиваем. Добавляем сливки и тимьян. Варим макароны. В грибы со сливками добавляем готовые макароны и сыр. В тарелку с готовым блюдом добавляем мелко порезанную петрушку.
Если вы никогда не пробовали эти грибы, обязательно попробуйте! В сезонном меню ресторанов они часто встречаются.
Комментарии
Шикарный размер! У нас в Можайском районе только пошли по ощущениям
@5261077 в Чеховском районе вот тоже. Но я впервые их вообще собираю)
@kroshchenko.anna, ну у вас такие прям крупные, одно удовольствие такие собирать
Хороший улов!
Мне саркосцифу нравится готовить, как описала выше, но столько с ней возьни
Сегодня собирала и со сметанкой сделала, вкусные, очень 🤤
Но напугали,что беременной опасно их есть 😁
@balalaechka, мне очень нравятся, но пока их переберешь ничего не захочешь. Стараюсь сразу в лесу по максимуму отчистить. Я перебираю, мою и отвариваю. Потом обжариваю лук, грибы и добавляю соевый соус, кунжут обжаренный и кинзу. Как китайская хрустящая закуска получается
@5261077 ооочень интересно, надо след раз собрать, попробовать
Спасибочки Вам за советы 🫂❤️
@kroshchenko.anna, да! Но часто в деревни у нас строчки называют сморчками. Видимо весенние и весенние