Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Анастасия Ким
Анастасия Ким
Мама двоих (1 год, 8 лет)

Кекс с клубникой вместо мандарина: рецепт и замена

Кекс с клубникой сегодня у меня 🥧

По рецепту идет мандарин, но решила попробовать сделать с ягодой (много заморозок осталось с лета нужно куда-то срочно деть)

Надеюсь будет такой же вкусный 😍

Рецепт мандаринового кекса:

3 яйца с0

150 гр сахара

350 гр муки

100 мл масла растительного

200 гр молока

10 гр разрыхлитель

2 шт мандарины без кожуры

1. Взбить яйца и Сахар до белого цвета

2. Соединить муку и разрыхлитель Просеять половину муки и разрыхлителя к яйцам. Перемешать.

3. Добавить молоко и просеять остаток муки в тесто. Перемешать.

4. Влить масло

5. Порезать мандарин и добавить в тесто, все перемешать.

Выпекать 40 минут 170ГР

(Смотрите по своей духовке, у меня печется 50 мин) можно проверить шпажкой середину

2

Комментарии

bugakova.dasha.2002.1257

Даша

Мама сына (1 год)

Рецепт очень даже вовремя 😁 у меня сейчас время когда я пробую всё готовить на свете, уже схожу с ума, учусь вкусняшку готовить надоело покупать, поэтому за рецепт отдельное спасибо😍

anastasiya_kim

Анастасия Ким

Мама двоих (1 год, 8 лет)

Обязательно сделайте , очень простой рецепт и вкусный 👍🏼 постоянно делаю такой

Даже можно без начинки

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Как приготовить тесто для пиццы?

Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍

Ловите проверенный рецепт творожного кулича. Вкус:что-то между кексом и традиционным . Взбить 150 гр сл масла и 150 гр…

Ловите проверенный рецепт творожного кулича. Вкус:что-то между кексом и традиционным . Взбить 150 гр сл масла и 150 гр сах Продолжая взбивать добавить 2 яйца и опять взбить Щепотка соли Ваниль 200гр творога(я брала 5 процентов) 50 гр сливок(у меня 33проц) все взбить Потом добавить 300 гр муки и 15 гр разрыхлитель Я добавила клюкву, изюм, вишню, кизил Выпекать 50 мин при температуре 170-180 гр Режим :верх- низ

Начался сезон яблок, а значит пора готовить шарлотку. Тут часто спрашивают ее рецепт😍 я уже выставляла этот рецепт,…

Начался сезон яблок, а значит пора готовить шарлотку. Тут часто спрашивают ее рецепт😍 я уже выставляла этот рецепт, многим понравился. Поэтому решила продублировать. Если вы готовите шарлотку банально: 2-3 яйца, стакан сахара и стакан муки, то вы не ели очень вкусную шарлотку😇 ловите рецепт «шарлотки - пальчики оближешь»😍 80 гр Сливочное масло сахар 130 гр 1 яйцо 120 мл молоко 180 мука (у меня рисовая и кукурузная) 1чл Разрыхлитель 1чл Корица И яблок много много много Все перемешать. В духовку на 35 минут при 180-190 гр #владанакухне