Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Елена
Елена
Мама двоих (1 год, 5 лет)

Мой третий торт в жизни: дочка и гости в восторге!

1 из 3

Вот такой тортик получился 🤩

Дочка очень довольна, гости все оценили 🤤

Это мой 3 торт в жизни, считаю, что получилось неплохо🥰

80

Лучший комментарий

tvoenastroenue

DianaМама сына (6 лет)

С днем рождения! Ну ахренеть! Почему когда я что то "делаю 3й раз", то у меня получается гуано, как и первые два раза?

Ответить

yaninalats

ЯнинаМама троих детей

3 торт?

Даже если б он был мой 153 это была бы жалкая пародия на ваш 😆

Супер 🥰

Ответить

Комментарии

sovtus

ОлесяМама двоих (1 год, 4 года)

Я пропустила твои посты 🙈 😍😳

Теперь всё понятно 👏👏👏👏🔥🔥🔥🔥🔥

Это просто пушка бомба 🧨 представляю восторг дочки и всех близких 🤩

Ответить

nastyushka

НастяМама двоих (4 года, 10 лет)

С днем рождения вашу дочечку🩷

Ответить

nastyushka

НастяМама двоих (4 года, 10 лет)

Обалдеть какая красота🥰

Ответить

lenochek_39

ЕленаМама дочки (4 года)

Вы настоящая волшебница!!! Сделать такую красоту и это всего 3 торт в вашей жизни 😍🔥

Ответить

juliarud

ЮлияМама дочки (4 года)

Мордочка ушки цветочек это все мастика?а как закрепили ?) хочется чуточку подробностей ?

Ответить

elena.lev

ЕленаМама двоих (1 год, 5 лет)

Из мастики ушки, мордочка и руки. Цветок это маршмеллоу, купила в ленте.

Весь торт обмазала небольшим слоем ганаша, потом на зубочистки прикрепила ушки и воткнула их в торт. Мордочку сделала тонкой, на неё намазала ганаш и снизу воткнула зубочистки, потом как ганаш застыл я их убрала.

Маршмеллоу окунала в ганаш и потом на торт, руки уже закрепила в конце, тоже на зубочистки.

Перед тем как украшать торт, я дала постоять ему в холодильнике примерно часов 6, нижний ярус обвернула ацетатной лентой и стянула кольцом,верхний обмотала плотно пищевой плёнкой.

Ответить

elena.lev

ЕленаМама двоих (1 год, 5 лет)

Снизу сделала горку из фольги, её обтянута мастикой и затем на ганаш прикрепила мармеладки и маршмеллоу.

Ответить

elena.lev

ЕленаМама двоих (1 год, 5 лет)

@marinocka85, @lana_ya

Бисквиты пекла вот по этим рецептам:

https://youtu.be/HzeYRmoltgI?si=-qQhh0drNi72QFLN

https://youtu.be/YHiNZMf4dIA?si=OOWQsSNhbysRoieg

Шоколадный крем:

Творожный сыр 400 г

Сливки 33% 150 г

Сахарная пудра 50 г или по вкусу

Какао алк.15 г

Шоколад 100 г

Смешиваем всё кроме шоколада и взбиваем до плотной массы, затем вливаем заранее растопленный шоколад, он должен быть не горячее 30° и всё перемешиваем до однородности

Крем чиз:

Сыр творожный 500г.

Сливки 33% - 100мл.

Сахарная пудра 100-150г.

Просто всё перемешиваем и взбиваем 3 минуты.

Конфитюр делаем в пропорции как на фото.

Заранее разбавляем крахмал в холодной воде, чтоб не было комочков и отставляем, отправляем в сотейник с твёрдым дном ягоды и сахар, постоянно перемешиваем чтоб сахар растопился, а ягоды пустили сок, затем тонкой струйкой вливаем крахмал, его перемешать перед тем как влить, затем перемешивать примерно около минуты, там будет видно как он загустеет.

Шоколадный ганаш для покрытия торта

Взбиваем 200г масла сливочного 82% оно должно стать пышным и посветлеть, затем вливаем 400г шоколада и всё перемешиваем на низких оборотах.

Шоколад растопить и затем остудить до 30° только потом его вливать в масло.

Ответить

lana_ya

ЛанаМама двоих (5 лет, 20 лет)

Благодарю за ответ🫶 у меня едва ли хватит терпения смастерить хотя бы подставку😁 но рецепт возьму, попробую сделать))

Ответить

elena.lev

ЕленаМама двоих (1 год, 5 лет)

@lana_ya 😁

Ответить

marija0188

Мария Р. Мама двоих (5 лет, 13 лет)

А вы потом эту конструкцию пищевой пленкой обматывали или как это делается? Для третьего раза это бесподобная работа!!! Всегда интересно от куда у людей должны расти руки, чтоб умели делать такие вещи) 🔥🔥🔥

Ответить

elena.lev

ЕленаМама двоих (1 год, 5 лет)

Да, сначала думала мастикой облепить, но ничего не получилось, ещё можно обмазать ганашом, но я делала ганаш в самом конце поэтому решила плёнкой.

Спасибо🙏💕 Я с самого детства любила всё делать руками, мне доставляет это огромное удовольствие и от этого торта я прям насладилась процессом 🥰

Ответить

oli_mams

ОльгаМама двоих (2 года, 6 лет)

Просто магия какая то, ну очень круто. А у вас нет фото в процессе ? Без маршиюмелоу хотелось бы посмотреть

Ответить

elena.lev

ЕленаМама двоих (1 год, 5 лет)

Вот так, первый торт из 3 коржей собирала, а затем ещё 3 когда придавала форму закругленную, поэтому с клубникой получился, совсем маленький тортик)

Ответить

malinaalisa

АлисаМама дочки-младенца

3? 😳 господи, да у вас талант!!!!

я каждый месяц пеку дочке на день рождения и ни одного просто ровного обычного 🤣

Ответить

elena.lev

ЕленаМама двоих (1 год, 5 лет)

Спасибо🌸

Я очень боялась что будет история как с первым тортом, он у меня поплыл весь 😅 леденцы все кривые, крем слишком жидкий, топеры ели получились

Ответить

malinaalisa

АлисаМама дочки-младенца

@elena.lev первый, уверяю, у вас тоже, как не первый 🤣🤣 но единорог, если честно, прям как на заказ 😍😍😍

Ответить

brusnichka17

brusnichka17Мама троих детей

Вау 💓🤩

Ответить

lola2025

простая_русская_женщинаМама сына (3 года)

Круто! Я бы сказала, что заказной 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

Ответить

olgynka

ОляМама дочки (3 года)

Вау 😍 какая вы умница

Ответить

777elena

ЕленаМама троих детей

О хре неть просто. Вы талантище.

Ответить

marinocka85

МаринаМама четверых детей

Очень красивый торт 👍

Поделитесь пожалуйста рецептом

Ответить

anxious_mom

ТатьянаМама дочки (4 года)

Какая прелесть

Ответить

lana_ya

ЛанаМама двоих (5 лет, 20 лет)

Во-первых, поздравляю вас и доченьку с днем рождения!🥳

Во-вторых, какая вы умница🤩, просто вау!🔥

В-третьих, поделитесь, пожалуйста, рецептом, или ссылкой?🙏 Я рукажоп, но тоже захотела такую красоту сделать. Очень мне понравилось! 🥰

Ответить

elena.lev

ЕленаМама двоих (1 год, 5 лет)

Спасибо🙏💕

Ответить

moms49

moms49Мама двоих (3 года, 9 лет)

Это же чудо какое-то, а не торт. У вас талант. Я таких не видела, не представляю даже, как вы это сделали, шедеврально 👏

Ответить

vishenka1988

Елена Мама сына (2 года)

Какой прикольный 🥰

Красота получилась🤗

Ответить

novoya-moya

ЯнаМама сына (9 лет)

Ну это просто офигенный торт 🦄🦄🦄

Ответить

svetad-d

СветланаМама сына (9 лет)

Офигеть, какой крутой 😎 👍

Ответить

anastavar

Анастасия Мама дочки (2 года)

Неплохо? 😮Да это просто шедевр🔥 у Вас золотые руки. С днем рождения дочки 💐

Ответить

elena.lev

ЕленаМама двоих (1 год, 5 лет)

Спасибо🙏💕

Ответить

olya0707

ОЛЬГА

На втором фото цифра пять,я подумала,что это фото Вашей дочки и ей исполнилось 15, только посмотрев на возраст детей поняла,что это вы)

Ответить

elena.lev

ЕленаМама двоих (1 год, 5 лет)

Спасибо, очень приятно так омолодиться 😁🌸

Ответить

rayanabik

Раяна Мама двоих (1 год, 3 года)

Огоооо!!!😍

Ответить

tvoenastroenue

DianaМама сына (6 лет)

С днем рождения! Ну ахренеть! Почему когда я что то "делаю 3й раз", то у меня получается гуано, как и первые два раза?

Ответить

elena.lev

ЕленаМама двоих (1 год, 5 лет)

🙈😅

Ответить

zaushka

НатальяМама сына (3 года)

Неплохо?! Да это шикарно просто! 🔥

Ответить

yaninalats

ЯнинаМама троих детей

3 торт?

Даже если б он был мой 153 это была бы жалкая пародия на ваш 😆

Супер 🥰

Ответить

vrkea

Алиса Мама двоих (4 года, 8 лет)

Нереальный!

У вас золотые ручки!

Ответить

karina.malina

КаринаМама сына (4 года)

Очень круто 🙌 Я пеку торты для себя и семьи уже около 10 лет , но до сих пор кривые и косые 😅Но как главное что вкусные 🤗😁

Ответить

elena.lev

ЕленаМама двоих (1 год, 5 лет)

Это точно, вкус важнее ☺🤗

Ответить

zo_lo

zo_loМама сына (8 лет)

Какая вы умница! Очень круто получилось 🔥

Ответить

tanyaa-l

Татьяна Мама дочки (2 года)

А ссылка на подставку под торт, можно, пожалуйста?)

Ответить

tanyaa-l

Татьяна Мама дочки (2 года)

@elena.lev класс, спасибо большое 🌸

Ответить

viksya_91

ВикторияМама троих детей

Он идеальный ))еще и 3 торт всего ,вы невероятная красотка ))👍

Ответить

tanyaa-l

Татьяна Мама дочки (2 года)

Ну это очень круто 💡💃👍 торт оригинальный и очень красивый, а Вы ещё с двумя детками, создали шедевр 😍

Ответить

san.rum26

SRМама двоих (1 год, 5 лет), ждёт третьего

Очень красиво🤩🤩🤩

Ответить

mamakoshka1706

РинаМама дочки (2 года)

Очень красивый тортик у вас получился😍 С днем рождения вашу доченьку) У нас послезавтра тоже день рождение)

Ответить

elena_kk

ЕленаМама двоих (2 года, 6 лет)

Очень красивый торт 👍🌷

Ответить

anovan

AnastasiaМама сына-младенца

Поздравляю с днем рождения 🎊

Торт просто шедевр😍 кажется, у тебя есть отличный вариант подработки в декрете 😀

Ответить

elena.lev

ЕленаМама двоих (1 год, 5 лет)

Спасибо🌸

Я бы с радостью, но Егор против 😅

Ответить

irina.kononenko

ИринаМама двоих (1 год, 4 года)

С днём рождения🎉🎂

Очень красивый торт😍на заказ уже можно делать👍

Ответить

agata_st

ЛюдмилаМама дочки (1 год)

Это вообще законно, такую красоту делать? Оригинально и очень красиво!

С Днём Рождения дочку 🥳

Ответить

anna_kh_

АннаМама сына (8 лет)

Капееец…..какая красотища!!!!

Ответить

marina.lev.

МаринаМама двоих (2 года, 10 лет)

🔥🔥🔥🔥 Еще и малышом на руках такой шедевр 👏👏👏

Ответить

elena.lev

ЕленаМама двоих (1 год, 5 лет)

С малышом это точно, у него сейчас лезут зубы и он просто не слазит с меня, но я очень хотела сделать торт для дочки, правда руки и спина теперь очень болят 😁

Ответить

brunetka_stv

AnnaМама троих детей

Когда руки растут с того места 😍 я сколько пеку, но такой красоты не получается 😩

с днем рождения доченьку! 🥳

Ответить

oks585

ОксанаМама двоих (3 года, 6 лет)

Милашный такой! 🤗 Подскажите где Маршмелоу брали с жёлтой серединкой?

Ответить

oks585

ОксанаМама двоих (3 года, 6 лет)

@elena.lev благодарю🌷

Ответить

vasi_lis_a

VasilisaМама двоих (1 год, 6 лет)

Зачем так красиво 😍 ❤️

Очень необычно) Вы умница)

Ответить

elena.lev

ЕленаМама двоих (1 год, 5 лет)

Спасибо🙏💕

Ответить

anyuta1806

АннаМама дочки (5 лет)

Вы сами испекли?😳Вау, очень крутой😍👍🏻

Ответить

elena.lev

ЕленаМама двоих (1 год, 5 лет)

Да, всё, что на фото, делала сама, кроме цветочка который в руках держит)

Спасибо🙏💕

Ответить

irina_tr

ИринаМама двоих (4 года, 9 лет)

Обалдеть!!! Шикарный торт!

Ответить

elena.lev

ЕленаМама двоих (1 год, 5 лет)

Спасибо 🌸

Ответить

elena.lev

ЕленаМама двоих (1 год, 5 лет)

Спасибо 🥰

Ответить

elenak1997

ЕленаМама сына-младенца

Красотища какая 😍

Доченьку с днём рождения 🌸

Ответить

elena.lev

ЕленаМама двоих (1 год, 5 лет)

Спасибо🙏💕

Ответить

magic26house

Волшебный Дом 🏡 Мама сына (6 лет)

Ваааау! С днем рождения дочку!

Ответить

elena.lev

ЕленаМама двоих (1 год, 5 лет)

Спасибо 🤗

Ответить

lost_ns

АнастасияМама сына (2 года)

Мы с сыном глядя на фото, спели раз 10 с днем рождения 😅😅😅

Ответить

elena.lev

ЕленаМама двоих (1 год, 5 лет)

Спасибо 😁🌸

Ответить

panda45

МарияМама двоих (1 год, 5 лет)

Дочку с днём рождения 🥰

Отличный тортик получился 👍

Ответить

elena.lev

ЕленаМама двоих (1 год, 5 лет)

Спасибо ❤

Ответить