Что добавлять в фарш для долгого хранения: советы мам
Кто крутит фарш на долгое хранение, что в него добавляете?
Мы кладем соль, много лука, перца, и жир (гусиный обычно)
Сейчас думаю, может лук не нужно добавлять?
Лучший комментарий
Ничего не добавляю, только мясо и сам жир от говядины. Все остальное при готовке.
Комментарии
Ничего не добавляю. Мясо от добавок чернеет и вкус меняется, как будто портится
У меня фарш — это просто перекрученное мясо. Свинину (жир) отдельно перекручиваю и замораживаю небольшими порциям. И уже потом, при готовке, миксую, если надо, и добавляю все необходимое (яйца, хлеб, манка, специи) в зависимости от того, что именно готовлю
Мы не любим жир. Кручу только нежирную говядину, лук, добавляю соль, перец.
Конечно ничего не класть. Накрутить и порционно заморозить. Потом добавить что нужно после разморозки
Каждый раз думать сколько соли положить🫠для меня это прям проблема
Ни в коем случае ничего не добавлять, только мясо и жир. Работала в мясном магазине
@regtttt например лук ускоряет процесс брожения ,фарш быстрей испортится.
Если вы достали фарш готовить лук уже можно у нему на тёрке натереть
Сразу с луком делаю, потому что потом отдельно лук добавлять, муж нарезанный лук сразу чувствует, а через мясорубку норм
Вообще ничего не добавляю, от лука фарш темнеет. Лук соль и специи добавляю уже в момент готовки блюда
Больше нравится лук добавлять непосредственно перед готовкой. После заморозки он какой-то не такой по мне
Добавляем жир говяжий только) и лук, перец соль
Храним до полугода
Я бы тоже совсем без жира делала) но говорят что будет сухим
Почему?
Хлеб и картошку не надо морозить, а лук чеснок норм
Капусту мне ещё не нравится морозить
В Гугле пишут что лук категорически нельзя добавлять в фарш для заморозки)
Но мы всегда добавляли и хранили чуть ли не целый год, всё нормально было 😌
А в этот раз решили поэкспериментировать и сделали вообще без ничего
Ничего не добавляю, только мясо и сам жир от говядины. Все остальное при готовке.
Только лук добавляю в мясорубку и в морозилку
@mikalika, мама говорит фарш чернеет потом, если что то добавлять, поэтому привыкли без ничего делать
С луком всегда кручу:говядина, свинина, лук и соль. Ничего не темнеет, но у меня фарш лежит обычно не дольше месяца.
Аналогично, только ещё перец молотый добавляем. Ничего не портится. Хранится по несколько месяцев
У нас полгода точно, а то и больше
Но фарш реально был темный всегда. сейчас получился ярко красный, посмотрим останется ли таким же
Кстати и мы без ничего сделали в этот раз) надеюсь не пожалею
Я перестала добавлять, из-за лука фарш темнеет со временем
Как обмануть детей про Новый год: хитрость с письмом от Деда Мороза
Не планирую еще долго рассказывать детям, что Новый год наступает в 00:00, поэтому буду выкручиваться как можно дольше. 😂
Дверь на кухню в ночь на 1-е будет закрыта, а на дверь прикреплю эту фотку. На обратной стороне-письмо от Дедушки.
Добавляла Деда в gptchat. Особо промт не расписывала, но с этим текстом вполне сносно получилось, оригинал фотки сохранил.
Промт:
Добавь на это фото изображение реалистичного русского деда мороза, как он смотрит на елку, в руках у него большой мешок красны...
Почему российские папы редко берут отпуск по уходу за ребенком?
Российские папы в отпуске по уходу за ребенком
В России всего один процент мужчин берет отпуск по уходу за ребенком. При этом данные статистики говорят о том, что большинство жителей страны (82%) хотели бы, чтобы мужчины чаще брали на себя ответственность и сидели с детьми. Издание The Village узнало, какие мужчины согласны уходить в отпуск по уходу за ребенком и что они думают о своем положении.
Онлайн-журнал побеседовал с тремя отцами разных возрастов, профессий и взглядов на жизнь. Все они р...
Семейный киднеппинг: дети пропали после развода
SOS!!!!!!! ПРОПАЛИ МОИ ДЕТКИ!!!!!😪😪😪🙏🙏🙏
Конашкова Саломия Георгиевна - 10.02.2017 - 5 лет.
Конашков Лука Георгиевич - 23.01.2019 - 3 года.
Отец - Конашков Георгий Андреевич - 22.01.1983.
Дети стали жертвой СЕМЕЙНОГО КИДНЕППИНГА - кто не знает, это когда один из родителей похищает детей, но по закону у нас это не похищение.
Детей не вижу и не знаю об их местонахождении, о их состоянии здоровья с 19.11.2022 - уже 2 месяца!!!!!
С отцом деток мы в официальном разводе с 6.09.2022.
Есть реше...
Прочитайте пост до конца, там будет важная для нас просьба 😻
Год только начался, но мы уже приготовили обновление приложения, которое по плану должно выйти на следующей неделе, одновременно на iOS и Android.
По вашим просьбам из прошлых обсуждений, мы добавили
— мулитзагрузку фотографий в комментарии
— выделение автора записи в комментариях
— починили многие ошибки, добавили безопасности
В общем, это все появится уже на следующей неделе.
Параллельно с этим уже несколько месяцев мы работаем н...
Итак, начинаем нашу прямую линию в этой записи.
Для начала — большая просьба — прочитайте наш пост до конца, он длинный, но скорее всего, в нем уже будут ответы на самые частые вопросы.
Немного статистики — нас уже полмиллиона, мы публикуем почти сотню тысяч записей в ленты, делаем полмиллиона комментариев и посылаем столько же личных сообщений ежедневно!
В Прегги уже десятки миллионов записей и поиском можно найти ответы на любую тему.
#Преггивстреча проходят по всему миру практически кажд...
Ничего не добавляю