Рецепт куриного рулета с беконом и рикоттой: пахнет на весь вагон
Недавно я ехала на итальянский ужин Ciao bella к @mamkakosti и привлекала мужские взгляды.
Не своей неземной красотой и даже не черным париком и накладными усами, нет. Я воняла куриным рулетом на весь вагон. О этот запах сочнейшего запеченного бекона, распространявшийся по вагону метро. Клянусь, меня хотели даже украсть. Возможно, отобрать сумку с рулетом, пытками добыть рецепт и дальше избавиться.
Если вы уже капнули слюной на экран, стоя где-нибудь в пятничной пробке, так и быть, я поделюсь вами этим крышесносным рецептом, мне не жалко.
Куриный рулет или Полпеттоне в оригинальнальном рецепте, но не будем вые.ываться 😁
500-600 грамм куриного филе (или готового фарша, но я и мой гиперконтроль любим все делать сами).
2 желтка
Упаковка рикотты
Горсть пармезана
Упаковка Великолукского бекона (в оригинальном рецепте пермская ветчина, но пара таких ужинов, и вам придется переходить на гречку и капусту, поэтому методом проб и ошибок нашла, чем заменить свинью из Пармы - свиньей из Великих Лук 😁)
Соль, перец по вкусу, 2 щепотки мускатного ореха.
Также в оригинальном рецепте предлагается добавить в фарш 50 мл хорошего белого вина, но я предпочитаю хорошее белое вино вливать исключительно в себя, т.к недостаточно гурман, чтобы распознать его вкус в рулете 😁
Все ингридиенты перемешать, ломтики бекона выложить перпендикулярно по вертикали и горизонтали, сформировать рулет, выложить его на бекон и завернуть рулет как конфетку.
Поцеловать, благословить, и в духовку 180 градусов минут на 30-40. Вы по запаху и цвету поймете, когда он будет готов.
Не ошибетесь. Заодно поймете людей в вагоне 😁
Не благодарите! Точнее, благодарите 😁🫶
Лучший комментарий
Когда фраза «мужчины смотрели на меня голодным взглядом» звучит отнюдь не двусмысленно 😁
Комментарии
Я как то везла котлеты в электричке, в полной толпе. Аромат свежежаренных котлет с чесноком почуяли все))
Это я в прошлый раз готовила с хамоном, но с ним рулет более сухой, с беконом сочнее)
Так так так... Как раз фарш в запасах лежит и пэч топится. А скажите ка, милая девушка, этот вот хамон буржуйский, он там принципиален или для красоты выложен? Все есть, а хамона нет
Бекон берите. Любой сырокопченый бекон, которому доверяете, не слишком жирный. И в него заворачиваете куриную рулет.
Хамон не так вкусно. И его, в конце концов, можно и так с винишком сожрать)
Выглядит потрясено! Спасибо! Но скажите,пожалуйста,пармезан в фарш?)
Редкий случай, читаешь рецепт и всё есть в холодильнике, с ужином на завтра определились)
@olhen_p, огонь -это Ваш рецепт, приготовила сегодня- очень вкусно ♥️ заменила только курицу на индейку из-за своих предпочтений. Спасибо большое ♥️♥️♥️
@ksenia_111, у меня так себе с художественными способностями, но попыталась нарисовать 😁
Вверх. Бекон выкладываете на дно формы под фарш, концы свисают
Ахаах🤣🔥 изложение огонь!! Шикарный слог!👏👏вам бы писать очерки , чувствуется талант! Ну и за рецепт конечно же спасибо 👍
Очерки были моим любимым жанром на журфаке 😁 хоть где-то пригодилось
Пермская ветчина 🤭
Рецепт ушел в копилку, но не знаю хватит ли у меня магии любви к готовке, чтобы он получился хоть наполовину такой божественный, как у тебя
Ну во-первых, я ни разу не сомневаюсь в том, что он получится у тебя божественным, приложи ты даже 10% своих кулинарных талантов, а во-вторых, я реально оценила, что с обычным беконом он сочнее и нежнее, чем с прошутто или хамоном, как готовила я раньше. Они сухие, а от бекона он напитывается нужным соком. Приготовь и запиши мне кружочек в тг как ты его разрезаешь 😁
Второй раз за вечер сохраняю этот рецепт😊 спасибо!
У меня была такая история, когда мне было лет 16-17, новый год отмечали у друзей и все несли какую-то готовую еду. Я в 9/ 10 вечера везла оливье и котлеты, всё было сложено в обрезанные 2литровые бутылки, чтоб не морочиться с контейнерами. Аромат котлет стоял на всю маршрутку. Голодные подвыпившие мужики, едущие с работы за праздничный стол.... Эти взгляды не забыть мне никогда 🤣 так 😍 на меня никто не смотрел🤣
Когда фраза «мужчины смотрели на меня голодным взглядом» звучит отнюдь не двусмысленно 😁
У меня даже в Москве запахло . Встречайте, выезжаю)))
божественный! 10/10
буду готовить 1000%
спасибо за жемчужину куриных рецептов 😘
Как раз фарш куриный купила и сижу ломаю голову что приготовить, спасибо!
У меня была такая история, когда мне было лет 16-17, новый год отмечали у друзей и все несли какую-то готовую еду. Я в 9/ 10 вечера везла оливье и котлеты, всё было сложено в обрезанные 2литровые бутылки, чтоб не морочиться с контейнерами. Аромат котлет стоял на всю маршрутку. Голодные подвыпившие мужики, едущие с работы за праздничный стол.... Эти взгляды не забыть мне никогда 🤣 так 😍 на меня никто не смотрел🤣