Девочки, посоветуйте Рецепты из куриных грудок🙏🏻 только не тушить) нам уже приелось то что я готовлю, шницель, котлеты, рубленые с яйцом и майонезом, рулеты в беконе, паста с беконом и грибами со сливками, удон 😒 что ещё такого можно придумать? И только чтоб сухая не была
@anna.veselova так вы не покупайте, вы сами сделайте😁 я сама делала их раз десять уже, очень вкусно
@anna.veselova, лазанью ещё кстати делала с грудками )муж в восторге был)
Получается с 1 кг больше 10 котлеток, я половину подарила, половину заморозила на будущее-очень удобно и они очень сочные по этому рецепту
@bj_olya, так я и написала что не тушеное))) мой тоже кроме говядины тушеной не ест ничего такого
@talannita, ой, не, я такое не куплю, там делают из не очень свежего мяса😕
Можно сделать куриный фарш с большим количеством зелени. Взять несладкие вафельные коржи. Между двумя коржами тонким слоем фарш,нарезаем на удобные дольки,обмакиваем в яйце и обжариваем на сковороде
@anna.veselova да, они там в отделе с мясом продаются, нежареные
Я наловчилась жарить на сковородке, получается также сочно как в листах магги , но без лишней химии) пасту делаю в сливках) можно ещё котлеты по киевски 🤤 но я с ними не заморачивалась никогда🙈 я лично ещё люблю куриную грудку с морковкой, луком и в мультиварку) получается в собственном соку и курочка нежная такая, но этот пп рецепт точно не для мужика 😂 мой не ест 🤦🏽♀️
Грудки отбить, посолить поперчить, выложить начинку(соленые огурчики,помидоры,и все,что делаешь,я люблю сыр), и свернуть в рулет. Рулет замотать в пищевую пленку, и варить)
1. Рагу. Делаю в мультиварке. Куриное филе - кубиками, морковка, лук - немного обжариваю. Кабачок - брусочками. Чечевица. Заливаю волос и тушу.
2. Делаю фарш, кабачки кружками, сердцевину убираю и кладу фарш. Обжарить с двух сторон, потом тушить
3. Перец пополам. Туда начинка: мелко порезанное филе, лук, помидор и все что угодно, смешанное с йогуртом/майонезом
4. Шашлык на шпажках на сковородке. Мариную в йогурте+соевый соус
@anna.veselova, салат с фасолью который тоже огонь!)
Приятного аппетита)
Еще делаю на сковородке типа Жюльен с курицей и грибами в сливках 💣💥💥
Перец болгарский запекаю с начинкой: куриная грудка, помидор, зелень и яйцо, соль,перец, заливаю эту смесь в половинки перцев, сверху сыр. Нереально вкусно!
@anna.veselova , в смысле отбить? Да, грудки лучше немного отбить, т.к. мясо где-то толще, где-то тоньше.
Перед отбиванием нужно накрыть грудки полиэтиленом (чтобы мясо от молоточка не разлеталось по сторонам). Можно и порезать на любого размера кусочки.
Ооо, а я ещё я в ленте покупала раньше ПФ, а потом сама стала делать. Зразы с сыром и грибами.
Сыр обычный потереть, грибы шампиньоны немного обжарить, посолить, можно с лучком, остудить.
Сделать фарш из курицы, в фарш что-нибудь добавить типа яйца, соль-перец для липкости, и дальше как пирожки. Сделать круги диаметром см 12, туда грибы и сыр, залепить, чуть в панировочную мелкую крошку и обжарить.
Карри можно сделать и с рисом подать, можно разрезать ее вдоль не до конца, засунуть туда что-нибудь и запечь - грибы, шпинат, помидоры, бекон с ананасом, спаржу или что угодно вообще, можно замариновать в соевом соусе, мёде и горчице и запечь или пожарить
Котлета по киевски с маслом посерединке, а так тоже все готовлю..супы можно всякие! Начиная от классической лапши и заканчивая супом с красной чечевицей. Суп рамен ещё можно.
@lavrishina_yana, Строганов лучше с пюре, да, как мне кажется?
@talannita, хмм, подобное что я готовлю, только я добавляю просто зелёный лук)но правда, надо попробовать с жареным)
Замариновать грудки.
Майонез+соевый соус+любые приправы для курицы. Можно чуть добавить чесночка если любите. Промариновать и на сковородку. Обжарить с двух сторон, довести до готовности под крышкой (буквально минут 5-7). Выключить огонь и дать мясу отдохнуть мин 10. Подавать сразу.
Грудь сухой не будет :)))
Еще можно поджарить грудки, посыпав специями для курицы, перцем черным, а в конце залить смесью сметаны и майонеза с перемолотыми грецкими орехами.
ссылка
Вот эти котлеты очень крутые, из-за жареного лука. Мазика правда я всегда меньше клала, либо мешала с йогуртом.
@mamaannuti, обвалять надо в чем? Или так и жарить? Или запекать?
@lavrishina_yana, шаверму тоже переодически делаем, и цезарь)) спасибо, погуглю сейчас про строганов
@anna.veselova куриную грудку отбить и туда начинку какую хотите)грибы с сыром и зеленью например
Шаверму ещё можно) Строганов там тоже с беконом) но лучше гугла не подскажу, перевру все
Курогрудь отбить, посолить, выложить на противень, намазать майонезом сверху, положить кружочки томатов, посыпать сыром и запечь в духовке
Сметана+чеснок+специи
И в рукав для запекания, получается очень сочная и вкусная
Пожарским котлетки:) идут в охотку!
@nataliayusupova, да вот муж блин любит грудку, и я уже устала что-то выдумывать🤷♀️
С баклажанами вкусно, много рецептов. Просто слой курицы, помидорка , лучок потом майонез или сметану сверху картошку кружочками и сыром в конце
@khripunova, нагетсы выше написала, в листах не очень нравится, я их делаю и на гарнир броколли
Нагетсы) можно ещё подарить в листах магги на второе,очень сочно получается)






Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...
Хочу поднять тему самообмана и обмана других людей! 😌
- я ем все , что хочу и не толстею.
И начинают перечислять свой рацион: кусочек сыра, листик салата.
Или : грамм сто кабачка и рыба на пару
Ну вы поняли. Рисинка и сыта довольна
Ну камон девочки. Давайте будем честны и с нами и с собой. Это не так называется , это не называется «я ем все, что хочу». Это называется «я научилась есть то, что нужно».
Просто когда читаешь эту фразу , сразу представляется в голове, завтрак глазунья с бекон...

Я прибываю ва**е от того как цены взлетели. Почему каждый раз когда тебе кажется,что ты перестал быть нищебродом,жизнь резко!
Леща!
Не жили зажиточно, нефиг начинать.
Ну реально на фоне чего и откуда бл ТАКОЕ подорожание.
Брала все время этот бекон на завтрак,жарить.
Всегда он по акции был 119. Все блин время!
А теперь?
🌚
И это просто лишь один пример из продуктов который попался мне на глаза. А там просто от яиц до золотого молока. Про сливки вообще молчу,тяжелый люкс.
Пы.сы вопрос от чего...




Сделала заготовки на 2-3 месяца. Морозилка забита полностью😁
Давно практикую это, и рекомендую, если ещё не делали.
⚡️ Мясные заготовки (свинина):
Отбивные/ мясо по-французски: 10 порций
Мясо на гуляш/ суп: 2 пакета по 500 г
Ребрышки на бульон: 2 шт
Кости на бульон: 2 шт. (600 г и 1200 г)
Рулька для холодца: 1 шт.
Сало на смалец: 5 кг (будет много жира для жарки)
🍖 Полуфабрикаты из фарша (свинина + курица):
Курино-свиные котлеты (диетические) в овсяной панировке: 18 шт.
Свино-куриные котлеты (п...

Какие у вас любимые блюда на мангале? 🍖
У меня:
1. Шашлык из куринного филе бедра в маринаде (на 1 кг мяса целра одного лимона, сок этого же лимона, соль, перец, паприка копченая, майонез), мариновать не более 3 часов.
2. Бутерброды- хлеб белый намазать майонезом с чесноком, сыр, помидорка, обернуть в бекон.
3. Шампиньоны в майонезе, с чесноком, паприкой копченой, солью и перцем черным.
Перец болгарский запекаю с начинкой: куриная грудка, помидор, зелень и яйцо, соль,перец, заливаю эту смесь в половинки перцев, сверху сыр. Нереально вкусно!