Творожная запеканка: рецепт на 188 ккал с фото и калорийностью
Рецепт невероятно вкусной и нежной запеканки😍
500 г творога
3 желтка
3 ст л сахарного песка без горки
Ванилин
Взбить до однородности, добавить
2 ст л сметаны и взбить еще раз.
Добавить
2 ст л манки
5 г разрыхлителя, перемешать и оставить на 15 минут.
3 белка взбить до пиков и аккуратно вмешать в творожную массу.
Выпекать в небольшой форме (у меня 16-18), смазанной слив маслом или выстеленной пергаментом при 180 градусах (я выпекаю на вентиляторе) минут 30 (до румяности).
Наслаждайтесь)) 188 калорий на 100 грамм
Комментарии
@elina-mama, спасибо огромное!!! Решила первый раз в жизни приготовить запеканку и как раз прочитала ваш рецепт. Жду доставку творога и приступаю 😀пожелайте мне удачи!! И еще вопрос а ванилина сколько нужно добавить ?
@annasssx, удачи)) уже многие приготовили запеканку по этому рецепту, у всех все ок👌
Ванилин у меня в пакетиках по 1,5 грамма. Весь кладу
Или ванильный Сахар по 10 грамм, тоже весь
Эли, не мне тебя учить, но чтобы не было вот этих разрывов на поверхности, попробуй снизить температуру до 160 и запекать на этой темпе, потом уже в конце подрумянишь.
Почему это меня не учить?)) я очень восприимчива к советам)) спасибо, попробую👌
О, у меня такой же рецепт, но желтки не отделяю от белков.
Теперь попробую по вашему рецепту)
Простите за глупый вопрос, а взбить белки до пиков это как ? До белой пенки ?