Рецепт торта 'Поцелуй негра' от бабушки: история и пошаговый рецепт
Сегодня проводили бабушку в последний путь. Отпели, похоронили, поплакали и поулыбались на поминках, вспоминая какие-то смешные и добрые истории, связанные с ней.
А мы с сестрой и моей дочкой Верой испекли бабулин фирменный торт "Поцелуй негра". Название смешное, а торт очень вкусный и легкий в приготовлении.
Тесто:
2 яйца
1 стакан муки
1 ч ложка соды гашеной уксусом
1 банка сгущёнки
1 ст ложка какао
Все ингредиенты смешать, медленно всыпать стакан муки и выпекать на холодной сковороде, смазанной сливочным маслом.
2 столовые ложки теста выпекать по 5-7 минут при 180 градусах, проверяя спичкой. Важно: после выпекания каждого коржа сковороду остужать. Должно получиться 7-8 коржей.
Крем:
500 грамм сметаны
1 ст ложка какао
6 ст ложек сахарного песка
Все перемешать, взбить, промазать коржи и верх торта посыпать дроблеными грецкими орехами.
Попробуйте и вы, если будет желание ❤️ Помяните рабу Божию Екатерину.
Лучший комментарий
Соболезную искренне… Бабушка это детство, это любовь и нежность. Как жаль, что все это уходит вместе с ними
Комментарии
Царство небесное вашей бабуле . Слезы на глазах и ком в горле , как страшно терять близких ((((
Соболезнования вам и вашей семье. Сохранила рецепт. Попробую приготовить в ближайшее время
Мои соболезнования🙏Обязательно сохраню рецепт и приготовлю🥰
Знаем такой торт)) я из Перми родом, есть рецепт в семье, делали.
Землячке - царствия небесного и вечной душе ее покой ..
Мы сегодня тоже похоронили мою любимую бабушку
И на душе так больно и одиноко..
А сколько было лет бабушке?
Просто я тут намедни поняла,что моей могло бы быть 102… и такая…ну нет…
А потом ну да, щас медицина шагнула вперед и продолжительность и качество жизни увеличилось.
Соболезную вашей утрате. Царствия небесного.
Соболезную! 🥺
Моей одной бабули нет с 2017 года, очень скучаю(…
А вторую я даже не видела, к сожалению, рак забрал ее задолго до моего рождения((…
Сейчас одна из бабушек мужа мне как родная 🙏🏻.
Царствие Небесное новопреставленной Рабе Божьей Екатерине 🙏 она дожила до такого преклонного возраста и ушла так, как люди мечтают уйти на покой 🙏
Соболезную,мы тоже похоронили бабушку 1 ноября,30 октября умерла 88 Лет было.2 ноября дочке др было, а у нас похороны.20января бабушке было бы89 лет
Мои искренние вам соболезнования... Бабушка и мама это как половина вселенной... (
Соболезную...Моей сегодня 6мес как ушла от нас,с каждым днём сильнее скучаю
Царствие небесное..
у нас было подобное, но наоборот немного. Моя бабушка болела сильно уже давно, была лежачая, в октябре родилась Рита, а в январе бабушка умерла.. мама потом сказала, что надо было её Верой назвать.. как бабушку..
Соболезную... Держитесь... 🙏 знаю как это тяжело и больно... Царствие Небесное 🙏
Царствие небесное Вашей бабуле.
Извините, если неуместный вопрос, но можете рассказать про поминальные традиции местности, где хоронили бабушку?
У нас два дня назад были похороны и поминки в Ульяновске, мы были очень удивлены обеду. Родители поехали домой в Казахстан, мама будет делать обед по своим традициям (казачьим).
@mommy_mia Обед заказывали при церкви, там сказали, сделаем все по традиции. Было два супа - борщ и лапша друг за другом, гречка и гороховая каша на одной тарелке, котлета. Нарезан был пирог с капустой, стоял просто на столе. Блины сухие, их нужно было медом мазать и есть.
На нашей родине все иначе: строго борщ, за ним подают пирог с рыбой или мясом, как второе блюдо. Блины стопкой, типа блинного торта, не знаю, как объяснить, мы так и говорим - блины, как на поминках. Кисель густой, как холодец.
Я понимаю, что у всех традиции разные и в целом это не особо важно. Но мама уцепилась за этот момент, нашла причину для переживания. Поэтому у автора и решила спросить, просто ради интереса.
@lilylol Да у нас всегда так подают . блины стоят, пироги ,мед, кутья.если поста нет рыба ( соленая, копчёная) фрукты, конфеты., компот. Это ставится сразу. Подают отдельно только горячее . в зависимости от того есть пост или нет щи, щи с консервой, грибной суп- лапша ,горох, гречка , капуста это традиционно . дальше на усмотрение.
Искренне соболезную вам🙏, тоже бабушку на днях похоронили и папу😭
Соболезнования Вашей семье🙏🏻
Моя бабушка тоже раньше пекла этот торт каждому на день рождения, его, «дамский каприз» и сладкую колбаску, вот так сладкий наборчик, все три зимних месяца) бабуля жива, но уже давно не печет🥲
@mari9391, ох, это сложный вопрос, но я завтра могу вернуться с ответом😂 я к своему стыду ни разу не воплощала в жизнь эти рецепты, потому что не люблю готовить сладости)
Царствие небесное рабе Божьей Екатерине!Упокой Господи её душу в селениях праведных.Прости все согрешения вольные и невольные,и даруй Царствие Небесное!
Любимый торт моего детства, только назывался «Негр в пене»👌
Соболезную вашей утрате❤️ Кажлый день скучаю по своей любимой бабуле, хотя уже прошло три года, но не легче ..(
Соболезную. Пусть земля ей будет пухом 🙏🏽
У меня бабушка тоже всю жизнь готовила по этому рецепту, только не коржами, а целиком всю массу выливала на противень и по готовности смазывала вареньем и быстро скручивала в рулет.
Спасибо, что напомнили этот рецепт, тоже надо будет испечь.
Соболезную искренне… Бабушка это детство, это любовь и нежность. Как жаль, что все это уходит вместе с ними
Это верно, когда хоронили моего дедушку 5 лет назад я говорила - уходит моё детство, а месяц назад ушла последняя моя любимая бабушка, так и вообще только в мыслях можно вернуться в эти детские воспоминания
Царствие небесное! Пусть земля будет пухом бабушке 🙏🙏🙏В ближайшее время в вашу семью обязательно придёт новый человек, очень часто стала это замечать
@schastee, у меня мамы не стало 13 августа 2025… а 11 ноября на ее день рождения в безопасный день цикла мы немного «пошалили». Поздняя или двойная овуляция - и беременность. Пол пока не знаем, но очень интересно. Мама перед смертью видела мальчика Максимку
У меня дедушка умер в 13.30, а в 14.20 я родила сына, в один день прям
@svvetka.konfetka, у меня так же
Уходили родные, я рожала деток
Мои соболезнования..И у меня бабушка умерла вчера..
Мои соболезнования. Близких терять безумно тяжело 😔
Соболезную. Мы в конце декабря тоже бабушку похоронили. Мимо дома ее проезжаю думаю заехать надо на обратном пути. У мамы частенько хочется спросить как там бабушка. А сегодня в магазине смотрела сладости без сахара думаю надо бабушке взять, у нее диабет был...
Царствие небесное! Пусть земля будет пухом бабушке 🙏🙏🙏В ближайшее время в вашу семью обязательно придёт новый человек, очень часто стала это замечать