Драники: рецепт, ностальгия и срочная жарка от мамы
Если вдруг в вашей жизни давно не было драников, то вот, напоминаю
Срочно надо жарить
Если не хочется жарить, то приезжайте. Куда не скажу, но вы приезжайте 🤣
Лучший комментарий
Комментарии
Я сегодня сделала драники,но не из чистой картошки,я потерла кабачок и добавила тёртого сыра,правда у меня они маленькие получились,мне досталось два драника,остальные дети съели и попросили ещё сделать драники,т.к.я давно их не делала.
Я иногда в блендере просто измельчаю все и жарю, а сейчас полюбила драники из картошки и кабачка , можно творог или сыр еще туда. У вас на фотов вкуснятина 😍
Красота!!!! А я недавно сделала, но картошка была с зеленцой.... Ну и гадость получилась😂🤦
Так, теперь есть план. Муж приезжает с командировки, вручаю ему дочь, а сама пойду драники делать...Давно о них думаю, этот пост сигнал к действию)))
Блинннн....какие красивыееее....а у меня не получаются такие желтенькие🥲
И чистить перед этим. И смотреть, как они сжимаются в два раза на сковороде🫠😁
Не, нафиг, они жирные. А впереди еще 31 декабря-5 января 😂
Прочитала "срочно надо жрать"😂 красивые такие, аж захотелось)
Заказываю и ем. Полчаса времени на всё))
Я отжимаю картофельный сок с тертых клубней(средний размер на терке),2-3 штуки натру и отжимаю,посолю,и жарю на масле.Получаются хрустящие доаники.Научила золовкв
То есть ничего не добавляете, кроме соли? Мне это больше по душе
@mmapumka, да я тоже так делаю если картофель жидковатый то добавляю 1-2 яйца и все 🫶
Пробовали с соусом дзадзыки? Для меня это 🤤 в выходные хотела драников, теперь еще больше захотела 😅
Хорошо что я не знаю что это такое и не хочу это, вроде 😅
@olgynka не знаю, знаю только что там с картошкой что-то 😁
Практически каждую неделю, муж обожает драники, да в принципе все из картошки 😁
Я его понимаю. И мой муж 🤣 картошка - вкуснота такая же 🥹
Но про драники я забываю
@olgynka мы были как-то на дне рождения, шикарно накрытый стол, чего только не было там. И муж донимал официанта, будут ли докладывать картошку по деревенски или пюре 😅
@ya_yanika, 🤣🤣🤣 а там поди какие-то брускетты, канапе, трюфеля
Картошка - база 🤣
Какие уже Сутки ничего не ела , токсикоз не дает , вчера один королек съела и тот вышел обратно , а вот тут я прям реально захотела эти драники 😁
Простите 🥲
Но совсем скоро токсикоз вас отпустит, уже вот-вот ))
@olgynka, я очень надеюсь,но очень сомневаюсь 😁 я с первыми до последних дней ходила со страшным токсикозом , но хотя бы ела что то
Как же я их люблю, всегда за секунду разлетаются, однажды нажарила просто гору, минут на 5 хватило😁 в ресторане как то ела со сс лососем, очень вкусно
Я подавилась слюной.... сижу на вынужденной диете где нельзя картошку(
Да еще и дранники моя любовь....да еще и такие красивые, зажаристые 🤤🤤🤤🤤🤤
Еду, Иркутск, там дальше по запаху найдууу
Ой, чет так далеко-то?? Глянула, я, карту...ну не,
Кто-нибудь из Краснодарского края, поджарьте дранников, а? По-братски,, а??
@natalyandco, готова Вам пожарить дранников, выезжаю из Перми, встречайте 😂🤣
Мне показалось, что быстро. Или я давно не занималась этим 🤣
Я выехала и кружу по Иркутску, это не честно😂я их обожаю
В смысле не скажу? Мне в кассе на жд вокзале как объяснить куда я 🤣🤣🤣🤣
Ох.. я после драников потом пару месяцев буду с гастроэнтерологу дружить и свой жкт восстанавливать.. не моя это еда🤷🏻♀️
Оставьте и мне! С Калининграда лететь долго, ещё и разница во времени 5 часов…🫠
Боже, как я их люблю. но перестала готовить(( потому что мне нужно сбросить вес, а если я их жарила, то важно было съесть прям только только со сковороды, хрустящие от масла, со сметаной+ запить чем-то холодным и сладким, и это точно не один драник, а прям нормально так.
грущу кароч🥲моя Лююбимая еда
Эх... Подарил бы кто, с удовольствием бы поела, так давно хочу их сделать, но нет времени
Размеры хомутово в разы меньше моего желания поесть дранников, не приложив к этому усилий😉😅
Чайник ставьте, скоро буду 💪
Как плохо , что у меня токсикоз
Обожаю драники
@tanuxados я ж каждый день их ем, мне не помешает ограничить, хотя я так их люблю, почти как никто
Пошла готовить драники.
Как раз думала, что приготовить. А тут вы: спасибо ❤
Сто лет не ели драники. Мои будут в восторге.
Вол лежу сейчас и думаю: драники или хачапури, хачапури или драники… решить не могу что готовить, и тут ваш пост, поняла выбор сделан, пошла драники жарить
😅 👍🏻
Но я бы все вместе сделала бы. Даже не не сделала, а поела просто🥲
@olgynka, нада, нада, ибо нефиг нас на слюни разводить 😂
Попробуйте колдуны еще: тесто как для драников плюс фарш мясной (кладёте на сковородку тесто,сверху фарш,сверху тесто), еще вкуснее драников
Я без фарша делаю, мелко нарезанный мясо, мне так больше нравится
О, моя мама так готовит. Правда она их просто называет драники с мясом 😂.
Подушню🤣Вообще, драники готовятся из двух ингредиентов - картошка и соль. Все. Вот эти рецепты с луком, яйцом, я не знаю что это. Говорю, как внучка беларуски и дочка беларуса.
Драники держат форму и без яиц, за счет крахмала.
Спасибо вам за рецептик, у сына аллергия на яйца , а сегодня все поели вкусных драников 🤤
@aba_therapy можно вклинюсь как у нас в деревне в Витебской области делают?
Сок отжатый нужно отстоять немного, и там на дне выпадает крахмал в осадок, вот сок сливают, а этот крахмал обратно в бульбу, тогда точно ничего не разваливается. Лук кстати тоже там добавляют, чтоб картошка не темнела, а кто лук не кладёт - сметаны пару ложек, смысл тот же.
@olgynka спасибо) теперь знаю что будет у меня на ужин🤤
@olgynka я иногда еще майонез добавляю.
Для меня они слишком жирные( мне потом плохо. А сама люблю их очень. нет способа сделать их менее жирными?😄
@i_seme4ka_ у драников всегда мне кажется такой рецепт ,да нормально в е вышло
@mamalanamama я имею в виду с яйцом, мукой и прочим? А то я смотрю тут уже пишут что только картофель и соль .
@i_seme4ka_ да да соль,лук,мука чер.перец я ещё кладу
@georgina1l21 обожаю именно белорусские драники. Без всяких яиц и муки, на самой мелкой тёрке, она так и называется - для драников. Ну лук туда ещё правда добавляют. И крахмал отстоявшийся, чтоб не расползались. Драники "стружкой" ем тоже, но сама делаю только на мелкой. Кстати в блендере, если не переусердствовать, та же консистенция практически) мелкие-мелкие кусочки
Ой вкуснотища 🤤
Вот зачем я это посмотрела на голодный живот свой😂😂
Надо же чистить надо потом это выживать и прочие больше возни с этим
А оно же быстро)) но думаю, что для тех, кто не любит, уже придумали всякие там комбайны удобные.
@olgynka, блин комбайн есть картошки море, времени нет, но придется найти 😂
@olgynka нет возможности комбайн купить, для таких целей обычно использую мужа))
Не ну, а нам толстушкам, что делать-то 😭. Я такое даже во сне не ем 😪. Очень аппетитно ❤️
@olgynka ага, толстушка. Видели фото 👀, щелкунчик толще тебя 😜
@lena.yus, ага, если бы я была больше Щелкуна, то это был бы уже даже не звоночек, а набат блин 🤣
Так что вы тоже ешьте. Картошка - пп же. Я знаю 🤣
Скоро все наладится и можно будет нажарить себе целую тарелочку🤌🏻
Ну и хитрая лиса ты🤣🤣🤣 а я по запаху найду...🤣🤣 Надо тоже что ли сегодня сделать дранники
Обязательно !
Я давно не делала, сегодня собралась наконец ))
Оо особенно если туда чесночек клади *смайлик в обмороке*
Еду, куда не скажу, но еду🤭😂