Рецепт нежного рулета из кальмаров для праздничного стола

#пп_рецептыотюли #новогоднееменю 🎅

Нежный рулет из кальмаров

Ингредиенты:

🌲Кальмары ( вареные) – 600 гр

🌲Тертый сыр – 150 гр

🌲Сырое куриное яйцо – 2 шт

🌲Вареное куриное яйцо – 3 шт

🌲Творог мягкий или творожный сыр- 100 гр

🌲Огурец свежий – 1 шт

🌲Огурец маринованный – 1 шт

🌲Зелень любая – 1 пучок;

🌲Специи - по вкусу.

Приготовление:

1. Кальмары измельчить, смешать с тертым сыром, посолить, поперчить.

2. Добавить 2 взбитых яйца.

3. Полученную массу распределить на противне на бумаге для выпечки в форме блина и запекать минут 10 при 200 градусах в разогретой духовке.

4. Пока кальмары запекаются, порезать огурцы и зелень и измельчить вареные яйца.

5. Запеченный пласт слегка остудить , а потом густо промазать творогом или творожным сыром.

6. Распределить на нем огурцы и зелень. Сверху еще промазать творог и выложить порезанные яйца.

8. Свернуть пласт в рулет, запаковать в фольгу и подержать в ней до остывания где-то час.

Приятного аппетита!