Какой режим духовки выбрать для идеальной выпечки и мяса
Возможно этот пост будет для кого-то палочкой выручалочкой — оставлю тут.
Часто читаю вопрос про режимы, что и как сделать что бы…
• корочка была румяная и хрустящая
• что бы не подгорело
• что бы пропеклось
… и много много других вопросов.
Важно отметить что каждая духовка жарит по своему. Безусловно лучше следовать по параметрам рецепта, но надо следить по факту.
Я использую всегда практически «верх низ». Самый универсальный режим 🙌🏻
Есть масса домашних лайфхаков при любых проблемах. Например, если духовка сильно сушит - вниз поставить воду. Но тогда не будет хрустящей корочки (например у курицы). Постаралась описать кратко и по делу каждый режим 🤌🏻
Надеюсь дала капельку пользы ⚡️♥️
•пельмень да вареник•·
Многодетная мама (7 детей)
Ну допустим, а что вы скажете на это? 😄🗿🗿🗿
Мария··
Мама сына (10 лет)
У наших друзей вообще одна вертелка 😂 там и время и градусы и режимы. Смеемся что у них как у сейфа работает 😅
🏄♀️··
Мама двоих (6 лет, 9 лет)
@katelan, у мамы такая, ей лет 20 наверно, у нее еще снизу кирпич лежит))наверняка в вас тоже) птица, мясо конечно долго готовится , но вот выпечка отменная!
🏄♀️··
Мама двоих (6 лет, 9 лет)
@katelan, 👌😂
⠀ ⠀ ⠀··
Мама двоих (младенец)
@katelan, 😂😂😂😂
•пельмень да вареник•··
Многодетная мама (7 детей)
только не надо вот это завидовать, хорошо?
Юлия 🍒··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
@anastastit, нет, много лет ей не пользуюсь
Титова Анастасия··
Мама дочки (7 лет)
а есть такие рекомендации для газовой духовки?
Юлия 🍒··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
вообще хочу сказать что газовая местами лучше даже))
Юлия 🍒··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Режим 4 всегда использовала на такой духовке и в конце если надо например сыр поджарить - то 4,5
🏄♀️··
Мама двоих (6 лет, 9 лет)
Что у вас древняя духовка 😀
Елена·
Мама сына (1 год)
Сохраню! Спасибо 🙏🏽
использую только верх/низ в духовке с кучей режимов ,которую выбирала несколько месяцев 🤣🤌🏽
Галя··
Мама двоих (2 года, 6 лет)
Аналогично😄 ещё у меня лежит инструкция, я каждый раз думаю, что надо бы её почитать в конце то концов. Третий год пошёл ...
Виктория··
Мама двоих (2 года, 9 лет), ждёт третьего
То же самое. Только верх/ низ использую 😂