Свиная вырезка в духовке: диетический рецепт для всей семьи

Свиная вырезка, запеченная в духовке

Свиная вырезка -1кг

Горчица столовая -1 ст.л.

Чеснок -2 зубчика (или чесночный порошок)

Соль, перец -по вкусу.

Масло для жарки

Натираем свиную вырезку специями и солью и оставляем мариноваться на час в холодильнике.

Потом обжариваем с каждой стороны на сковороде для запечатывания соков. Перекладываем в духовку и запекаем в фольге или пергаменте на 180 градусах около часа. Не открываем сразу, чтобы соки распределились. Нарезаем в теплом виде. Сочная вырезка понравится взрослым и детям.

Я подавала с запеченным остывшим картофелем (содержит резистентный крахмал) и с салатом зеленая редька+морковь+сметана.

Свинину готовлю буквально пару раз в году, а вырезку беру и того реже. Абсолютно не заслуженно оставляла эту часть мяса без внимания. Диетическая и очень нежная.

#ПравильноеПитание

#ЗдоровоеПитание

#СбалансированноеПитание

#Похудение

#ЕдаДляЗдоровья

#ПользаПитания

#ПолезныеРецепты

#СоветыПоПитанию

#ЗдоровыйОбразЖизни