Рецепт ватрушек из детского сада: почему дома не получается
Ватрушки! Прямиком из садиковской печи!
Тут я буду крайне бесполезна. Потому что в саду у меня получается тесто, а вот дома у меня то ли руки крюки, то ли я просто тупица. Поэтому граммовок вам не дам.
Если вы чуть-чуть дружите с выпечкой, то вы поймете меня с полуслова.
- тесто. Стандарт: мука, вода, молоко, дрожжи (быстродействующие), яички. У нас в саду всей этой мешаниной занимается специально обученная машина, поэтому кидаем все эти ингридиенты, как в котел с зельем, и со страшным смехом читаем заклинание, включаем тачку, и там все само сделается. Тесто, вернее. А дома то конечно, ручками приходится, и лучше с точностью до милисюськи, иначе всё🥴 А, еще и соли и сахара.
- творог. Его прям хорошенько размять, можно сметаны чуть чуть добавит, вас никто не заругает. Вообще, в саду мы через мясорубку его пропускаем. Да что уж там, нам лишь бы все, что плохо лежит, через мясорубку! Сегодня вот, крутила свеклу.
В творог сахар, соль, яички. Все перемешали, попробовали, сладенько? Перфект!
Тесто отдохнуло, повезло ему, хоть кто-то в этом доме отдыхает. Но и ему пора размяться. Оно должно расти прям у вас на глазах, как соседский ребенок. Поэтому бвстренько накрутили колбасок, и по грамм 55-60 нарезали себе шаров. А потом эти шарики, взяли и в левый и в правый кулачок, и представительно пролив на стол немного растительного масла, начали катать по столу в идеальный шар. Как массаж столу, какими-нибудь интересными бусами. В итоге выходят идеальные шарики. Складываем их на смазанный противень.
Вот они, ваши шикарные шарики, а теперь давим серединки. Прям хорошенько, тесто будет сопротивляться, но стойте на своем! Серединка на 4 пальца должна быть. Ну, и тут угадать просто, дальше творог. Катаем шарики из творога, такие, чтобы влезли в лунки, и складывайте их туда, прижимая пальцем, чтобы ровно. Конец.
Пихайте в печь.
Подтопили масло. А когда время ватрушек пришло, помазали маслицем. И подавайте! Или сами ешьте. В общем, приятного аппетита!
Чего бы еще хотелось узнать?
Комментарии
Что должен знать ребенок к школе: полный список знаний и навыков
ЧТO ДOЛЖЕН ЗНАТЬ РЕБЕНOК К ШКОЛЕ
Постоянно теряю этот список, когда-то тоже тут его нашла, поэтому сохраню его себе в виде поста 😅
Местами он конечно под устаревший и не логичный, но пусть будет 🤭
P.S.: список не мой, с просторов мамлайф 2020г
РАЗДЕЛ 1.
1. Времена года.
2. Зимние месяцы.
3. Весенние месяцы.
4. Летние месяцы.
5. Осенние месяцы.
6. Дни недели.
7. Части суток - утро,день, ночь, вечер.
8. Семья - дедушка, бабушка, мама, папа и т.д.
9. Игрушки.
10. Школьные принадлежности.
11. Ж...
Как проходит медицинское обследование в Индии?
Медицина в Индии.
Мы в Индии 6 лет. С перерывами Слава Богу. Свое отношение к этой стране я давно сформировала, поэтому я ничему не удивляюсь и принимаю все,как данность. Постараюсь написать максимально объективно))
Случилась у меня огрооооомная задержка, теста отрицательные. Попасть к врачу в Индии тот еще квест. Сначала я прихожу к нашему врача в посольстве, заявляю о проблеме. Потом врач идет варианты,,куда можно обратиться. Например,мне , очевидно, надо сделать УЗИ. Вот всем Дели нашлась л...
В душе мы все сторонники четкой системы воспитания. Но жизнь рядом с маленькой частицей хаоса, по документам значащейся как ваш ребенок, вносит свои коррективы в любую систему, и все педагогические методики летят к кузькиной матери 🙆. Умение импровизировать и действовать смело и с чувством юмора крайне полезно для любого родителя. Это вроде спасительного стоп-крана, когда чувствуешь, что поезд явно сходит с рельс.
Поэтому мы нашли для вас некоторые весьма странные на первый взгляд, но весьма д...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Как найти работу маме: мой опыт с Яндекс Сменой и Ozon Job
Добрый вечер девчонки, решила здесь выкладывать свои попытки встать на ноги в финансовом плане, вдруг кто то также ищет работу, чтобы закрыть свои базовые потребности без чьей либо помощи)
Итак, пусть будет часть 1:
После написания поста с просьбой помочь найти реальную работу вы дали огромный отклик, каждой благодарна, вы меня растрогали до слез🥹
Первым делом напишу про приложения, где можно брать смены в любое удобное для вас время:
1.Яндекс смена (работа в ленте, перекресток - выкладка товар...
Рагу с картошкой и томатом)