Как вежливо получить компенсацию за ошибку в ресторане - реальная история
Вспомнила случай в ресторане (не буду упоминать название)
Заказали пиццу с грибами, но попросили убрать из рецепта свинину в любом варианте. Также заказали салаты, но тоже сказали, что принципиально важно, чтоб такие ингредиенты, как ветчина и болгарский перец отсутствовали в наших блюдах.
Два раза сказали.
Прошло минут 20.
Официант приносит пиццу.
Без грибов. С беконом. И перцем.
Я издалека увидела, что что-то не так. И сказала мужу: там что-то не так, ты не говори ничего, я сама скажу.
Говорю подошедшему официанту: вы нам принесли не то. Мы просили без свинины и без перца.
Извинился. Принес салаты, правда забыл приборы, но ладно.
Через 15 минут принес другую пиццу, как просили изначально.
Далее я подзываю официанта и говорю:
Всё было вкусно. Не могли бы вы принести нам капучино в качестве извинений за перепутанный заказ и долгое ожидание?
Принес. В чеке каппучино не записал.
А как вы выходите из подобных ситуаций?
Муж сказал, что первый раз увидел в моих глазах такую ярость с одновременно вежливой и обворожительной улыбкой на губах. Прям возгордился, что это было так вежливо, спокойно и безаппеляционно. И дело вовсе не в халявном капуччино.
Лучший комментарий
Не, стрем.
Я бы не просила .
Одно дело , если заведение предложило в качестве извинений-согласилась бы .
А просить - ну такое себе 🫠🫠🫠
Комментарии
@bubble43561, да там, собственно, по нику всё понятно 😂
@elinacake.nsk на колени не нужно)
Я считаю, что могу попросить внести изменения в рецептуру любого блюда любого ресторана или забегаловки.
Никто никогда не отказывал)
А нельзя было просто заказать пиццу, где нет свинины?🤷🏽♀️ там вариантов полно . Например, Маргарита 🤔 зачем выбирать пиццу, где изначально написано : ветчина с грибами?
С грибами была только в варианте со свининой.
Маграрита с колбасой, в которой свинина.
Нет, не стала бы выпрашивать. Это мерзко. Еще и привлекли внимание к ошибке официанта, хотя он все исправил без проблем.
С подругой сидели в ресторане, был официант, который тоже ошибся в чем-то, вроде, не записал одно блюдо и мы долго ждали, а его не готовили. Он очень растерялся, начал переживать. В итоге сказал, что сегодня его первый день на работе. Мы его поддержали, сказали, что все отлично и он вежливый, и все получится. Оставили ему чаевые, ни о каких требованиях бесплатных блюд ( что 100% процентов за счет официанта) не было и мыслей у нас
Еще и возвышать себя за счет другого человека🤦♀️
Для меня вообще внесение изменений в рецептуру блюд уже не нормально. Если вы не едите свинину , идите в халяль кафе , зачем создавать проблемы себе и людям. А про кофе вообще треш, уж извините
Вас дома никто не слушается, вы решили в сфере услуг всех поставить в угол!?
Чем тут гордиться?
Ну выпили вы кофе, который сами же выпросили....
А ещё, это скорее всего не рЭсторан, а обычное кафЕ
Считаю, что это правильно, но сама на такое вряд ли пойду. По идее, в нормальном заведении должны были сами предложить подобный вариант, но у нас много где с сервисом проблемы. Мне однажды в салат морской положили мидии, частично с дроблённой раковиной от них. Попросили убрать и заказали другой салат. Толком извинений или какой-то компенсации не было, чем они заслужили себе соответствующий развёрнутый отзыв на Яндексе.
Ох, налетели "правильные" жЭнщины.
@ya_kakashki_mnu_rukami
Я уверена на 💯, когда с ними подобное происходит, в большинстве случае, просто молчат и ничего не говорят. Зато тут - то можно высказать свое "Фе" 😂 😂 😂 😂 женский народ не победим 😂😂😂😂
Фу, мерзко же попросить кофе в качестве извинений. Как так можно. Наглость второе счастье. Да я потребитель-террорист, самоутвердилась и тд.
Хотя ничего ужасного вообще не произошло и ничего сверхсложного или дорогого я не попросила в качестве извинений.
Для нас вообще норма получать реальные извинения без просьб. Это говорит о клиентоориентированности заведения.
Даже в забегаловках типа макдональдса не было проблем с изменением рецептуры в заказе. И даже они с первого раза делали правильно. Ни разу не возникло сложностей.
Уж в ресторане в центре точно можно запомнить и обратить внимание. А в случае косяка принести кофе ничего не стоит заведению вообще.
Кофе бы выпрашивать не стала. Но, если с заказом что-то не так (перепутали, положили ненужные продукты, о которых говорили, или блюдо плохого качества) я всегда говорю, не молчу)
Нет. Он мог даже подрочить на мой светлый образ. 😂
@ya_kakashki_mnu_rukami, вы же вроде мусульманка🤔 такое 💩 от вас льется.. или вы просто троль
@ladyinrobe я не ответственна за других. Но при этом понимаю, насколько неприятные поступки они могут совершать. Слишком уж знаю людей.
Ну стрем ((( вы же просили салат без перца а не пиццу , долго? Потому что переделывали. Не люблю таких гостей в ресторанах
В моём заведении при таком косяке официанта, пицца бы не была включена в счет и комплимент был бы предложен заведением, его бы не пришлось просить.
Я со стороны заведений мону сказать, вы правильно сделали, что попросили комплимент, это дАлеко не попрошайничество
@katrin199002 какой треш? Мы дважды попросили убрать ингредиенты из рецепта. А не добавить.
Не приготовить яйца гималайского козла, которых и в меню-то нет.
@ya_kakashki_mnu_rukami, хорошим клиентам и яйца козла приготовят. Вы знали, что такое возможно, если относится к людям с уважением и благодарить соответственно? А вам вот только выпрошенный капучино из жмыха
@cherry_yu мы пришли первый раз в это заведение и очень вежливо и уважительно дважды указали на принципиальность ингредиентов. Не скандалили за неверный состав заказа, никого не оскорбляли и одеты были прилично, поведение тоже было спокойным и уравновешенным. Поэтому причин для негативного отношения к нам никаких не было. Хотели бы извиниться нормально, извинились бы.
Не оставила бы чаевые и при вопросе о том, понравилось ли нам, честно, спокойно ответила бы по пунктам.
Если бы появилось желание как у вас, то задумалась бы, чего мне в жизни не хватает в вопросах самоощущения, что мне надо возвысится над другим человеком. Часто замечаю, что именно люди из обслуживающих профессий сталкиваются с тем, что над ними очень любят показать власть и доминацию. Почему-то сразу пропадает какая-то эмпатия или понимание того, что люди могут ошибаться. «Я плачу деньги и значит должно быть идеально!»
У меня было немного другое.
Я зашла в "Якиторию", в зале из посетилей ДВА ✌️ человека (включая меня).
Зашла в приподнятом настроении, ушла в максимально негативном.
Если бы зал был бы заполнен да хотя бы на половину, я бы и не обратила внимание ⚠️ а так... 🤔 🤷 🤯
Я видела как по залу бегают официанты, но как будто они принципиально меня игнорили. Я вызывала официанта раза 5 в 🔔 и словесно подзывала к себе несколько раз.
О-о-о-о-очень долго меня обслуживали.
И если бы, (!) если бы (!) я заказала бы много... 🤔 🤷
Но чай и "Калифорнию" не могли мне принести 50мин, а потом ещё 40 мин рассчитать... 🤔
В общем, я попросила книгу жалоб.
Подходит ко мне официант - просит прощения. Потом директор /менеджер извиняется со словами "я дико извиняюсь..." 🙄 🤔 🤷 такого слова нет "извиняюсь", меня это ещё больше злит.
Да что мне ваши извинения, если по факту в заведении два ✌️ человека и такое скотское отношение. Она просила ничего не писать ✍️ в книжке, говорила и про десерт 🍰 бесплатно и скидку%. Я отказалась.
Меня, лично, возмутило ещё то, что она просила не оставлять негативный отзыв.
Принципиально, написала и в Яндексе и в книжке с указанием дат и времени, если уж не верят, то чтоб по камерам посмотрели.
Нуууу, и постоянного клиента они потеряли.
Можете обосрать меня тапками, но я пришла получать услугу за свои деньги.
Я сама работаю в сфере услуг и если бы я так себя повела с клиентом, меня скорее всего уволили без лишних разбирательств.
При чем аналогию я и директору /менеджеру привела.
Говорю, вы бы вряд ли по головке меня бы погладили за потраченное свое время.
@djidjdodj нет, легче не стало.
Я просто перестала "хавать" такое отношение.
@ya_kakashki_mnu_rukami а вы что скажете?
@dar_foll я полностью на вашей стороне. Когда был кофехаус, у меня с ними были неприятные ситуации с кислым кофе (молоко кислое наливали) и с холодным кофе. Я даже уходила и отказывалась платить за это фуфло под видом кофе. Не всегда конечно так было, но иногда бывало.
@ya_kakashki_mnu_rukami мне в Шоколаднице принесли кофе со свернутым молоком. И уверяли минут 15ть, что оно просто замёрзло и сейчас вот - вот растает.
Я попросила её выпить при мне данное "кофе", она всячески отказывалась. 😂😂😂
Мне не переделали и я не заплатила.
Ну история норм в том случае , если вы всю жизнь молчали и слова не могли никому сказать ))) а тут и официант вам попался не конфликтный)))так что тут нечем гордиться… мужу наверное просто понравилась халява, вот и радуется )))если бы официант пошел в отказ, так же вежливо как и вы , то что?
Я бы не стала платить за пиццу. Только за салаты, которые принесли правильно с первого раза
Больше всего меня удивило, чем так возгордился и восхитился ваш мужчина.
Если кто то где то конкретно косячит я пишу претензию, с конкретной суммой возмещения. Вот так по мелочам точно не стала бы выпрашивать, это и некрасиво, и выше верно написали, в кофе если не плюнули, то точно преподнесли не с самыми лучшими пожеланиями.
Так муж и жена одна сатана. Одна ведет себя как ***, а другой этим восхищается
Нет. Я никогда не оставляю чаевые в кафе/ресторанах/парикмахерам и тд. Не считаю это необходимым. Стоимость оговорена заранее. Поэтому и расчет за услуги всегда точный с моей стороны.
Для нас с мужем это мелочно. Да и не стала бы пить напиток, так как высока вероятность что в него плюнули.
Попрошайка и училка в деле 👌🏻
Кофе выпросила, извиняться правильно научила 🫡
Муж не любит разборки, хоть и вежливые. Я люблю 😂 но из-за перепутанного заказа капуч просить бы не стала
Я могу сама себе оплатить кофе🫠
Да и не стала бы из-за лишней свинины просить переделать заказ.
Мы бы не стали просить кофе. И ничего другого. Обычно просто не оставляем чаевые и уходим. Зачем это унижение? У вас нет денег на хорошую чашку кофе? Мне было бы стыдно что-то выпрашивать
Просто не оставила бы чаевые. Выпрашивать ничего не стала бы
Я отношусь ко всему проще. Официанты тоже люди, не роботы.
Выпрашивать кофе в качестве извинений не стала бы. Просто больше в это место не пошла бы.
Недавно в очень хорошем ресторане моему мужу пролили коктейль на джинсы. Официантка очень переживала, менеджер извинилась несколько раз. Комплиментов в моменте не предложили, но зато потом нам поменяли рейтинг карты лояльности на повыше раньше, чем положено, да и в целом «облизывали» нас 😅 И потом менеджер очень благодарила за понимание и человеческое отношение без высокомерия и скандалов.
Все мы люди. Кто не ошибается, тот не работает, как говорится.
А у меня дочь в кафе ела свой вкусный десерт, вертелась на стуле и опрокинула его, расплакалась. Официант ей новое принесла и сказала « за счёт заведения».
Хорошим людям и без просьб прилетают бонусы 😉
@olgamak., согласна! 🤭
Я как-то заказала равиоли, съела из 5 шт 2, отложила, потому что на мой вкус было солоновато. Официант спросил, что не так, ответила. В итоге блюдо не включили в счет без просьб, я даже не ожидала))
@pandadzen тоже была подобная ситуация)) блюдо оказалось чертовски пересолено, есть я его не смогла, просто отставила в сторону и выяснять ничего не собиралась. Подошёл менеджер и спросил всё ли в порядке с блюдом, ответила что пересолено. Менеджер извинился и принёс это же блюдо, но не такое солёное. Оставили хорошие чаевые, впоследствии неоднократно были в этом ресторане, всё было отлично.
Официант однажды пролил коктейль на мою подругу, извинился тысячу раз, принёс другой. А потом мы обнаружила оба коктейля в счёте, то есть вылитый тоже посчитали, а че, кожей впитала и норм, ну или платье могла выжать в рот себе 🤣🤣
А ещё один раз подруга заказала вареники и попросила не посыпать зеленью, принесли с зеленью и отказывались заменить, потому что "у кухни будут проблемы" 🤦🏼🤦🏼🤦🏼
Вот это вообще за гранью моего понимания 🤯🤯🤯🤯
Я бы не просила капучино. Если недолго, мы бы поели и ушли. Если долго ждать, ушли ьы просто в другое место
В таком случае я бы просто не стала оставлять чаевые.
Максимум можно попросить скидку от заведения, но не кофе или десерт из кармана официанта.
Как выше тут уже писали, что это все выглядит крайне жалкой историей 🤷🏻♀️
Лично ни я, ни муж ничего бы просить не стали. Это унизительно.
Никак. Не просила бы переделать, ушла в другое место.
Такое халатное отношение ничего исправить не могло.
А у человека могла быть аллергия на продукт, который не видно, тоже глаза бы закрыли?
Крч фу заведению, даже не стала там продолжать ждать переделанное блюдо
Тоже сразу была мысль уйти. Но у нас время поджимало, а до другого ехать надо было + пробки, тк на машине и это будни вечер. Ну и очень хотелось есть (
Мне бы муж не позволил выпрашивать капучино, позорище. Да и сама бы этого не делала
Как я поступаю - вхожу в положение людей, потому что так ПО-ЧЕЛОВЕЧЕСКИ
Никто не грубил, сделали замену
Как можно взять и выпросить что-то?? Нет, воспитание не позволило бы
Я бы не стала так наказывать человека за 15 минут ожидания. Мы все люди и каждый может ошибаться. Он и так заплатил со своих за пиццу, вполне достаточно было бы просто извинений.
А если бы вам сказали, что мы принесли вам уже свои извинения и на этом все?
Вы бы скандал устроили?
Они стали бы писать в книгу жалоб, 😁звонить во все инстанции.
Даже пост не стоило писать , чем гордитесь ?
Вам же сделали замену , но нет , надо еще халявы урвать
@lily2536 я не выпрашивала десерт))
Извинения это нормально. Косяк - извинения. Извинения приняты.
Не вернемся потому, что они невнимательны.
@ya_kakashki_mnu_rukami, а за свои косяки вы приносите устно извинения или денежные ?
@lily2536 и устные и в качестве вкусняшек, например. Торт или вино могу принести в качестве дополнения к словесным извинениям. Для меня это нормально.
Фу такое самой просить как бомжи прям !
Обычно хорошее заведение предлагают сами десерты или скидку
Ну даже не предложили ничего да и ладно .
@maiya_123 да, я тоже знаю такие заведения, где клиентоориентированная политика. Поэтому для меня вообще всё это было удивительно. Но ладно, будем знать и не вернемся просто, чтоб не повторять подобный опыт с испорченным настроением и потерей времени.
@garganega, не заведение, а официант.
Это человеческий фактор.
Им принесли кофе как они и хотели, но все равно они не придут больше туда 🤷♀️
С таким же успехом можно было просто уйти и все. Без кофе в качестве извинений.
И не вижу ничего страшного в переделывании блюда. Тем более 15 минут не такое большое ожидание, когда салаты принесли уже.
Выглядит, как попрошайничество. Не стала бы никогда просить сама
Мне недостаточно извинений на словах в таких случаях)
Я бы никогда ничего не просила это точно. А если бы в качестве извинений принесли то ок.
Ну вроде и норм, но как-то стрем. Не знаю почему
Ну муж мой бы офигел от такого и подумал обо мне плохо. Все люди и все ошибаются. Указать на ошибку нужно, но вот выпрашивать извинений перед тем, кто не сможет отказать из-за того, что находится на рабочем месте ну такое себе. Не думаю, что он кофе взял бесплатно.
Меньше всего меня интересует, как он взял кофе)
@ya_kakashki_mnu_rukami а должно бы интересовать по сути, ведь посторонний человек не обязан угощать Вас чем либо за свой счет)
@dakmvs_ меня не интересует, какая политика у них там внутри при возникновении таких ситуаций.
Кофе налить - это не десерт испечь и не досчитаться его в конце дня. Кофе ничего им не стоит. Зерна и воду не считают же
Я бы не стала просить.
Как попрошайничество что ли выглядит.
Не, стрем.
Я бы не просила .
Одно дело , если заведение предложило в качестве извинений-согласилась бы .
А просить - ну такое себе 🫠🫠🫠
@ya_kakashki_mnu_rukami, потому что в моем понимании вы это капучино «выпросили».
Это человеческий фактор, я отношусь к этому проще. Ошибки бывают у всех, ничего критичного не произошло.
И в кафе не бывает ничего «бесплатно» .Кто-то за ваше капучино заплатил- официант или повар 🤷♀️
@ola-la-laaaaa мне не интересно, кто заплатил за свою ошибку.
Извинились - принесли вкусняшку без напоминаний вообще. Я специально ждала и он мог сказать: в качестве извинений за неприятную ситуацию, могу я вам что-то предложить от зааедения?
Это нормальная практика.
Не захотел сам предложить - я попросила сама. Всё просто.
@ya_kakashki_mnu_rukami, в Европе? Сервис? Вы это кому рассказываете 😆 Вы в Европе жили или путешествовали в доковидные времена время от времени?🤣 в Европе бы официант усрался с недовольным лицом и еще бы в счёт все включил, счёт бы Вы кстати ждали еще минут 20. Не смешите меня
Выглядит, как попрошайничество. Не стала бы никогда просить сама