Что делать с остатками мяса в морозилке: мой лайфхак
Настал этот момент!
Я постоянно покупаю мясо какое то и остатки закидываю в морозилку, авось пригодится. Эти две ножки, обрезок говядины или свинины могут лежать в морозилке в полном забвении, пока я не решу все выбросить.
Моя мама и свекровь, уверенны что я не могу купить хорошее мясо вечно мне присылают какие то куски домашнего и не канцерогенного) все это тоже обычно долго лежит в морозилке, ну и на худой конец, мой муж, любитель мясной дичи типа индюшачьих шей, говяжьих хвостов и козлятины, тоже нет нет, да принесет, иногда буквально смотрящего на меня мёртвыми, уже не моргающими глазами часть головы животного!
Короче мне это надоело!
Вчера с вечера разморозила почти все мясо! Нарезала, залила на пол часика уксусом и перемолола в супер фарш!
Предполагаю что фарш из свинины, говядины и курицы…но это не точно)
На ужин ему тушенную козлятину и наверное часть свиного копыта, точно было не разобраться🤣
Главное что? Специй побольше, да лука!
А вообще и ТААААК СОЙДЁТ!
Диана·
А зачем уксус?😶
Lili··
Мама двоих (7 лет, 9 лет)
Ну на всякий случай🤣у меня в морозилке как при мезозое, что то может годами лежало. А уксус запахи хорошо выводит
Диана··
аааа 🤣
Окси·
О, это ж безотходное производство 🤣
Екатерина Шукаляк·
Мама двоих (1 год, 4 года)
У меня тоже самое в морозилке миллион обрезков каких то. Раз в 3-4 месяца все достаю, эти обрезки все собираю в комок и в фарш😅 и делаю заготовки в виде котлет/тефтель
Иногда прилично набирается😅