Какие заготовки на неделю упрощают вашу жизнь?
Очень нравится делать заготовки мяса сразу на неделю. Для тех, у кого пп будет полезный лайфхак) Филе куриное, я разделываю на красивую цельную часть, кусочки которое не супер, оправляю в отдельный пакет, а дальше из него делаю фарш, таким образом имеем и фарш и отдельные красивые филе)
Говядину мариную сразу и в морозилку, другую часть не сфоткала, там нарезанные кусочки для тушения)
Ну и сырники готовлю на завтрак с вечера😁
Очень интересно узнать, какие у вас заготовки на неделю? Как упрощаете себе жизнь?)
Лучший комментарий
@zlato, @mama_maria777, фарш индейки + мякоть батона+ сыр+ яйцо) можно лук и соль) я без лука делала ) Завернула в пищевую пленку и вуаля) В морозилку
Комментарии
Овощи морожу для супа и борща)) но больше чем на неделю) 1 пакетик на 1 суп( борщ) Мясо порционно режу для отбивных или стейков)
Овощи и фрукты сезонные морожу (кабачок,баклажан,перец ну и тому подобное )
Мясо всегда частями по пакетах раскладываю чтоб не размораживать все если надо не большой кусок)
Не давно ещё и голубцы начала морозить (не влезли все в кастрюльку,осталось ) потом только достала и протушила,так же фрикадельки/тефтельки ,вареники ))
Вообщем много чего 😅
Я не могу сказать, что это прям заготовки, но мы покупаем мясо раз в месяц, я порционно сразу его в маленьких пакетиках отправляю в морозилку. Каждый день достал кусочек, разморозил, запек/стушил/сварил. Покупаю рыбу тушку, стейками тоже по пакетикам.
Иногда вареники/пельмени.
Голубцы мне проще сделать на раз и съесть)
@zlato, @mama_maria777, фарш индейки + мякоть батона+ сыр+ яйцо) можно лук и соль) я без лука делала ) Завернула в пищевую пленку и вуаля) В морозилку
@ksenia2612, 2-3 минуты в пленке , потом сосиска схвачиваеться и снимаю пленку
@ksenia2612, @lyudmila.fesik, а сколько минут варить надо ?
Я часто и много замораживаю. Малому овощи с лета заготовила: перец, кабачки, помидоры, зелень. Сливы, вишню, малину. Делаю зажарку для борща с запасом и излишек в морозилку. Пару раз замораживала борщ, когда варила много и понимала, что за 2-3 дня не съедим (прочитала у одной блогерши, что так делает). Ну нормально в общем после разморозки. Полуфабрикаты: голубцы, перцы, блины с начинкой, котлеты. Тесто. Творог.
Сырники в духовке сразу на 800 грамм творога. Не люблю готовить каждый день..
Фрукты,овощи ,котлеты готовые (удобно ребёнку достать побыстрому),блины иногда.
А ты маринуешь мясо и сразу в морозилку?
да мариную и в морозилку)
когда надо, просто достаю в течении недели и сразу готовлю)
Стараюсь ничего не морозить, только вынужденно. Это не очень полезно.
В магазинах вам тоже морозят, так что если свежее, то только из своего огорода и своей скотины)
А полезно/не полезно, тут вообще можно не говорить, все напичкано антибиотиками🤷🏻♀️
@oliasergeeva, у вас свой устрой и отлаженный быт ) поэтому вы отстаиваете позицию и имеете право.
Но если изучить тему глубже, всё-таки когда есть возможность покупать свежие и охлажденные продукты, и не морозить их потом умышленно - это гораздо полезнее. Не буду вдаваться в химию )
Из безумия-мяту морозила)
Ребенку мясо кладу в пищевую пленку,оборачиваются,кладу опять мясо,итд.
Мне понравилось это экономией места,и,главное,не перепутать,что это-ребенку.))
Много чего морожу,отказалась , правда,от укропа и перца-запах жесть.
А так -ягоды-ежевика,малина,и каждый день условно свежий морс или компотик.
Больше всего люблю мороженый горошек,баклажаны!
ГовЯдину режу, мариную, потом жарю на сковородке гриль, покупаю зелень и зеленые салаты- всегда готов гарнир. С вечера не готовлю - потом никто не ест((
Сейчас мало делаю заготовок. Времени хватает на ежедневную готовку. А так, в морозилке было все, что угодно. И яйца, молоко, кефир, крем, зажарка в борщ, мясо подготовленое сырое и готовое, котлеты, голубцы, перец. Овощи, цедра, мохито, ягоды. И готовые блюда: плов, солянка, болоньезе, печень, готовые начинки для пирогов и прочее. Сейчас в морозилке только пармезан, грибы и малина.😀
@oliasergeeva не, не большая.😊 Просто работали допоздна. И я еще и в субботу часто. Плюс мужу с собой обед надо было брать. Вынуждено, в общем.
@oliasergeeva, это идеально , мы пока не доросли до этого )))))
А как мясо маринуете,и в морозилку, в чем маринуете, и сколько должно постоять? И как готовите потом?)
Я покупаю 2 кг индейки режу на кусочки ,распределяю порцию на суп или борщ и в морозилку)
Не делаю заготовки ) покупаю и готовлю сразу) покупки через день.
@juliette555, у меня меню как бы в списке продуктов, по нему и ориентируюсь. В инстаграмм есть тэг менюнанеделю
так там все люди выкладывают идеи, даже с расчётом бжу)) это очень удобно, просто по тэгу составить уже любое меню на ваш вкус 👌🏼
Раньше всегда были в морозилке котлеты мясные и рыбные, фрикадельки и тефтели
А я буженину в фольге замораживаю. Мясо перчу, солю, делаю надрезы и в них кладу полосочки маленькие моркови и чеснока, лавруха горошек перец.
И ещё рыбу мариную и в фольгу. Потом просто кладу в духовку и пп и вкусно
Меня часто замороженные овощи спасают. Люблю стручковую фасоль тушить с чесноком. Можно соевый соус добавить. Это быстро и вкусно. И запекаю микс из овощей в духовке. А так-тоже режу заготовки мяса-на плов, гуляш, кусками крупными для запекания, фарш порционно
@perehodadasha, просто реально один раз сделал , а потом доставай ) я просто если мясо морожу то забываю про него и оно там может и пол года лежать 😅😅😅
с вечера готовлю) Не морожу, хотя и так можно, но мне и так с вечера удобно)
Как облегчить себе жизнь, когда на руках дети? Конечно, минимизировать время готовки.
Для меня спасением являются заморозки.
Проще сделать один раз много полуфабрикатов, чем каждый раз тратить время.
Для этого мы завели отдельную морозилку и набиваем ее такими продуктами как:
- сырники (делаю по классике, потом замораживаю)
- фаршированные перцы (лучше заготавливать в сезон, когда они стоят дёшево)
- наггетсы (куриное филе в яйце и сухарях)
- блинчики с куриным фаршем
- пельмени (готовим всей ...
Мамочки, как вы делаете заготовки из кролика? Морозите целыми кусочками? Или делаете фарш и морозите шариками? И как потом варите? Прямо замороженное кидаете в кастрюльку или размораживаете перед варкой?
И сколько варить?
Куриные заготовки на 6000 рублей: рецепты и советы
Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...
Как ухаживать за волосами девочки: шампуни, расчески и аксессуары
Чем моете своих принцесс?👸🏻как часто?
Какой еще используете уход для волос? Расчески?
Красивые резинки и заколки тоже показывайте 😍
Интересно все ☺️
Я все чаще мою своими, но хочу купить ей отдельно. Чтоб не делиться 😂
Как вы кормите ребёнка?
Вы ребёнку отдельно готовите еду или как? Может заготовки делаете? 🤭
Я заманалась постоянно готовить!
Как упрощаю себе жизнь? Не готовлю 😂