Пышный бисквит для торта 🍰 🔸 Мука 180 гр 🔸 Яйца 5 шт 🔸 Сахар 150 гр 🔸 Разрыхлитель 2 гр Масло сливочное, для смазывания формы. 1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва. 2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопаткой. 3. Дно формы застелить бумагой, смазать сливочным маслом дно и бока. Перелить тесто, отправить в заранее разогретую духовку до 180 градусов, на 35-45 минут, проверять готовность жпажкой. Важно первые 20 минут не открывать духовку, иначе может опасть и больше не поднимется. 4. Достать из духовки, сразу же вытащить из формы, иначе отсыреет. Перевернуть вверх дном и остудить на решётке, после остывания плотно замотать пищевой плёнкой и в холодильник минимум на 2 часа (пролежав в холодильнике под плёнкой, будет сочнее). Дополнение: диаметр моей формы 23 см.
Пошаговый рецепт чизкейка, который получится у всех. Без водяной бани, с творожным сыром и сливками. Готовим вечером, наслаждаемся утром!
Хозяюшки посоветуйте пожалуйста какая форма для выпекания в духовке лучше? Стекло, силикон, сталь? Лазаньечки там, запеканки например готовить☺ У меня есть набор стеклянных, вроде норм, но они круглой формы, неудобно блин☹ Хочу квадратные или прямоугольные ☺ ☺
Что можно приготовить в духовке? На этой форме хотела что то приготовить. Она небольшая как раз на 2 человека.
Мама спрашивает, почему бисквит не поднимается: взбивала яйца с сахаром 5 минут, миксер мощный. Возможно, проблема в режиме духовки. Делитесь опытом!
iam fey·
@mamasemena21 @twinsboymom @mam2022 лучший фон для еды, я считаю 😌
mamasemena0503·
Мама сына (4 года)
Эти глаза напротив (пропеть)😂
>-(◕‿◕)-<··
Мама дочки (2 года)
Я в первую очередь всегда вижу эти просящие глаза, а потом вкусняшку.. 🤣
Мама Катя·
Мама сына-младенца
Вкууусно🤤
iam fey··
Даааа 😌
Ольга·
Мама двоих (4 года, 13 лет)
Алиса, тупой вопрос
У меня есть замороженные лисички, свекровь передавала, их надо предварительно отварить?
iam fey··
Я замороженные обычно сразу в сковородку и тушу. Правда, не лисички)
Лисички у меня были свежие
Юлия··
Мама сына (7 лет)
Не нужно их варить, с них будет много влаги, ее нужно слить, потом жарить
Ольга·
Мама двоих (4 года, 13 лет)
Ох ты! Кексики соленые
Майя·
Мама двоих (1 год, 8 лет)
Потрясающе!
Ольга·
Мама троих детей
Эти глаза 😍