Колечки с арахисом😋
Много рецептом выпечки можно найти тут: 👇👇👇
#выпечка_korobushi

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 штук):
Сливочное масло (комнатной t) - 100 г
Сахар - 60 г
Соль-1/4 ч.л.
Ванильный сахар-1/2 ч.л.
Желток - 1 шт. (15 г)
Разрыхлитель теста - 1/2 ч.л.
Мука пшеничная- 150 г
Арахис обжаренный- 40 г
V Чтобы песочное тесто получилось рассыпчатым, не нужно его долго вымешивать.
V После охлаждения тесто крошится, его надо еще раз размять, раскатывать сразу на пергаменте.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
• Мягкое масло взбить венчиком или миксером с сахаром, солью, ванильным сахаром, желтком до посветления и растворения сахара. Всыпать муку, смешанную и просеянну с разрыхлителем. Быстро замесить мягкое тесто. Убрать в холодильник на 30 МИН.
• Еще раз тесто размять. Раскатать толщиной 5 мм и вырезать колечки. Смазать белком, посыпать арахисом.
• Выпекать при +170 ~15 мин.до золотистого цвета.
Чем дольше выпекать, тем более хрустящими будут колечки.