Мой любимый рецепт. 😌 Очень удобно брать в дорогу. Сытно и вкусно.
Ленивые хачапури
(выход примерно 10 шт)
Лаваш 1-2 упак.
Творог 300 г (берите вкусный некислый, если рассыпчатый добавляем 1-2 ст. л. греческого йогурта)
Сыр моцарелла 100 г (любой, какой любите)
Специи по вкусу (черн. перец, гран. чеснок, соль)
Зелень пучок (любую какую любите)
Яйцо для смазывания.
Творог, специи, тертый сыр, зелень, смешиваем. Добавляем йогурт если творог сухой и рассыпчатый.
Лаваш нарезаем на прямоуголь...