Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Кристина Андреевна 🕊️
Кристина Андреевна 🕊️
Мама троих детей

Ужин #заметкихудеющей После неудавшегося обеда , который я и не съела почти , на ужин был очееееень…

Ужин #заметкихудеющей

После неудавшегося обеда , который я и не съела почти , на ужин был очееееень вкусный лагман с говядиной 🥹

Не претендую на звание шеф-повара, рецепт нашла в интернете , если вы готовите по другому , делитесь рецептом 😏будем пробовать 🤍

Делюсь ✅

Ингредиенты :

Говядина -750 гр

Картофель -3 шт у меня большие

Лук репчатый -1 шт ( большой )

Перец болгарский -2 шт

Томаты протертые - баночка (200 гр )

Чеснок - 4 зубчика

Соль / перец по вкусу

Зелень - укроп , петрушка , зеленый лук . Можно еще кинзу если любите .

Масло для жарки - у меня была 1 ст ложка гхи

Вода -500-700 мл

Лапша для лагмана - я покупала по вкус вилл

Говядину нарезать на кусочки и жарим на сильном огне около 8 минут .

Очищаем картофель , лук , перец

Лук нарезать кубиками , морковь режем брусочками

Добавляем морковь и лук к мясу и продолжаем обжаривать 5 минут.

Нарезаем небольшими кусочками перец и отправляем к мясу , тушим еще 3-4 мин

Добавлять протертые томаты и тушим еще минуты 3

В кастрюлю добавляем нарезанный картофель , вливаем воду и тушим мин 30-40 .

В отдельной кастрюле отварить лапшу в подсоленной воде . Откидываем лапшу на дуршлаг, промываем холодной водой.

Очищаем и измельчаем чеснок. Зелень (кинзу, укроп и базилик) мелко нарезаем.

В кастрюлю выкладываем чеснок и зелень (немного оставляем для подачи). Всыпаем оставшуюся соль (0,5 ч. ложки). Тушим блюдо ещё 15 минут. Затем выключаем нагрев и даём настояться, пока готовится лапша.

В тарелки для подачи выкладываем лапшу.

На лапшу выкладываем пару половников мяса с овощами и заливаем жидкостью. Посыпаем лагман с говядиной зеленью и подаём к столу.

Приятного аппетита!

52

Лучший комментарий

kateru9tx

Кэти З.

Какая тарелка🥰 Веточки и цветочки мелкие - любовь❤️

Интересно, без картофеля вкусно будет?🤔

Отметок «Нравится»: 1
life_magical

Кристина Андреевна 🕊️

Мама троих детей

Думаю да , что не вкусно , говядина , овощи , лапша 👍👍👍 будет супер вкусно

Отметок «Нравится»: 1
kateru9tx

Кэти З.

Мама у меня гостит, мы состоим из картошки, кажется😆

Спасибо, попробую

Отметок «Нравится»: 1
komnata

Наташа

Мама двоих (младенец)

Картофель можно заменить редькой (в оригинальном рецепте именно так)

Отметок «Нравится»: 0
kateru9tx

Кэти З.

Ничего себе! Пошла читать

Отметок «Нравится»: 1
hillelil

Helen

Мама дочки (4 года), беременна (26 нед.)

Я сейчас с ума сойду, как аппетитно 😍😍😍 обожаю лагман 🔥🔥🔥

Отметок «Нравится»: 2

Комментарии

kateru9tx

Кэти З.

Какая тарелка🥰 Веточки и цветочки мелкие - любовь❤️

Интересно, без картофеля вкусно будет?🤔

Отметок «Нравится»: 1
kateru9tx

Кэти З.

@life_magical, Мама у меня гостит, мы состоим из картошки, кажется😆

Спасибо, попробую

Отметок «Нравится»: 1
komnata

Наташа

Мама двоих (младенец)

Картофель можно заменить редькой (в оригинальном рецепте именно так)

Отметок «Нравится»: 0
kateru9tx

Кэти З.

Ничего себе! Пошла читать

Отметок «Нравится»: 1
lubimka28

екатерина

Мама двоих (младенец)

Боже, как аппетитно!

Отметок «Нравится»: 0
anya_st1

Анна

Кристина, подскажите, пожалуйста, правильно ли я делаю..

Дано: голень индейки замариновала в соевом соусе и сметане. Вес индейки, граммовку соуса и сметаны записала. Запекла.

С индейки отрезала себе 113гр. Мне записать в приложение 113 гр (то что отрезала, и соевый соус + Сметана (40 и 46 гр)

Или надо высчитать общую калорийность а потом это записать

Тоже самое с бедром, не могу сообразить. Бедро курицы так же замариновала, потом отделила от кости. А как записывать?

Отметок «Нравится»: 0
anya_st1

Анна

@storchak.ani, блин, извините еще раз, а где в фат сикрет вбить рецептом? Ищу ищу не могу найти

Отметок «Нравится»: 0
life_magical

Кристина Андреевна 🕊️

Мама троих детей

@storchak.ani, у меня в телеге пост в закрепе )

Отметок «Нравится»: 0
anya_st1

Анна

ага, спасибо большое ☺️

Отметок «Нравится»: 0
kaadriya

Кaaaramel

Спасибо за рецепт

Возьму во вкус вилле лапшу и попробую

Выглядит очень аппетитно

Отметок «Нравится»: 0
life_magical

Кристина Андреевна 🕊️

Мама троих детей

Не за что ❤️

Это очень вкусно 😏

Дети тоже с радостью поели

Отметок «Нравится»: 0
hillelil

Helen

Мама дочки (4 года), беременна (26 нед.)

Я сейчас с ума сойду, как аппетитно 😍😍😍 обожаю лагман 🔥🔥🔥

Отметок «Нравится»: 2
marusya_gavrilova_

Маруся

Мама троих детей

О! Тарелка как у меня ☺️

Отметок «Нравится»: 1
life_magical

Кристина Андреевна 🕊️

Мама троих детей

Я уже и не помню где я их покупала, было 4 , осталась 1)

Отметок «Нравится»: 0
marusya_gavrilova_

Маруся

Мама троих детей

я покупала 2 в фикспрайсе, обе целые пока ☺️

Отметок «Нравится»: 0
valensia4

Варя

Мама двоих (3 года, 6 лет)

Как же красиво

Отметок «Нравится»: 0
tatiana_stu

tascha_stu

Мама сына (4 года)

Я вот почти в 23 зачем это смотрю?😹

Отметок «Нравится»: 3
vedana-mama10x

Ведана(мама 10х❤️)

Многодетная мама (9 детей), беременна

Только сегодня вас вспоминала,))

Отметок «Нравится»: 1
marfa-mary

Марина

Мама сына (4 года), беременна (10 нед.)

Красота 😍хочу приготовить

Отметок «Нравится»: 0
cherkasova.jul

Юлия

Мама троих детей

Ела вкусный лагман и там в составе был сельдерей и грибы. Просто огнище. Надо попробовать приготовить.

Отметок «Нравится»: 0
life_magical

Кристина Андреевна 🕊️

Мама троих детей

Да , сельдерей тут тоже должен быть , но у меня его не было

Отметок «Нравится»: 1
khodyunyaviktoriya

Виктория

Я люблю еще сельдерей добавить ,с картошкой люблю,но последние два раза готовила без нее ,типо оригинальный рецепт без картошки 😂

Отметок «Нравится»: 0
khodyunyaviktoriya

Виктория

И лапшу сама катала,но если есть возможность купить лучше купить 😄катать настоящую такое себе удовольствие 🥴

Отметок «Нравится»: 0
marsha.18

мари

Мама дочки (4 года)

Тарелки одна) содержимое разное))

Отметок «Нравится»: 0
mama_3boy

Светлана

Мама троих детей, ждёт четвёртого

О. А меня дедушка мой (царство ему небесное) учил по другому готовить😊а потом я увидела что лагман с картошкой его готовят,но я всё равно готовлю как учили,это так скажем мой вкус детства,так как дедушка с бабушкой меня воспитывали всё моё детство☺️

Отметок «Нравится»: 0
katja28.06

Екатерина

Мама дочки (9 лет)

Напишите как готовите. Я с детства обожаю лагман, можно и новый рецепт попробовать)

Отметок «Нравится»: 1
mama_3boy

Светлана

Мама троих детей, ждёт четвёртого

обжариваете мясо отдельно,я готовлю когда как,но со свининой вкуснее,и ложите в кастрюлю,потом отдельно обжариваете каждый овощ,морковь,лук,перец болгарский и белую редьку. В конце это всё соединяете вместе и обжариваете с томатной пастой,я не знаю почему отдельно,но дедушка сказал мне что так чувствуется вкус каждого овоща😁

Потом это всё кидаете к мясу и добавляете воду или бульон,я добавляю бульон и варите минут 30-40,ну естественно соль,перец. Всё кидаю всегда на глаз,пропорции точные не скажу. Отдельно варите макароны для лагмана,и ложите в тарелку себе макароны,лагман и свежую зелень(лук и укроп я ложу)

Вот так дедушка научил меня готовить😊

Отметок «Нравится»: 0
katja28.06

Екатерина

Мама дочки (9 лет)

спасибо) надо попробовать ваш рецепт)

Я овощное рагу готовлю по такому принципу: каждый овощ отдельно тушу, потом всё вместе соединяю, специи.

Отметок «Нравится»: 0
dariakhrisanova

Дарья

Мама двоих (4 года, 10 лет)

Спасибо за рецепт,я как раз хочу на дачу купить казан на костер и готовить лагман ,плов )))

Отметок «Нравится»: 1
katja28.06

Екатерина

Мама дочки (9 лет)

Обожаю лагман с детства🤤 Я люблю ещё капусту добавлять. Моя семья любит больше с фаршем.

Отметок «Нравится»: 0
taviarsdava

Диана

Мама троих детей

Говядина, лук, перец, черемша, редька зеленая, томатная паста. По приготовлению добавить петрушку, укроп или кинзу на вкус. Рецепт из Кыргызстана. Только перец у нас там засаливают в банки на долгое хранение, и есть зелень такая как джусай, своеобразный но вкусный.

Отметок «Нравится»: 0
rlmmnv

Ray

Мама двоих (младенец)

Лагман - это блюдо моей нации.

В Москве была во многих заведениях и везде разная подлива к нему, но одно неизменно всегда , это морковь.

В оригинале она туда не добавляется )

Пишу без негатива) просто делюсь)

Отметок «Нравится»: 0
rlmmnv

Ray

Мама двоих (младенец)

@life_magical, конечно) моя мама каждое воскресенье, свекровь в две недели раз примерно . Я в месяц/два )

Отметок «Нравится»: 0
rlmmnv

Ray

Мама двоих (младенец)

все делается на глаз

Напишу Ингредиенты

Говядина

Лук

Картофель

Томатная паста

Фасоль стручковая

Редиска

Пекинская капуста

Перец полугорький (если любите с остринкой) либо любой сладкий.

Чеснок

Сельдерей пучковой.

Всё кроме мяса режется соломкой

Масло нагреть

Бросаете мясо немного тушите добавляете примерно 2ст.л соевого соуса

И дальше все из списка по очереди

Все обжарили и заливаете водой чтобы покрыла всю зажарку. Соль перец по вкусу, можно добавить еще универсальную приправу)

Ставите на минимальный огонь примерно 30 минут. Я проверяю по готовности картофеля .

В самом конце бросаете чеснок и сельдерей мелко нарезанные.

Отметок «Нравится»: 0
mwm620miu

Ксю

Мама троих детей

Читаю рецепт:

Говядина 750₽...

Отметок «Нравится»: 0
ppretty_woman

Анастасия

Это еще хорошая ценамна мякоть😄🫠

Я вчера за 890 брала.

Отметок «Нравится»: 1
karamelka.y

Юлия

Мама двоих (2 года, 4 года)

Подскажите, а вы на ужин едите сложные углеводы ? Крупы, макароны? Или только белок и овощи?

Отметок «Нравится»: 0
karamelka.y

Юлия

Мама двоих (2 года, 4 года)

@life_magical, о, это отличная новость 😁 а то тут один нутрициолог сказал мне что на ужин углеводы нельзя, молочку после 16:00 нельзя, можно только белок и зеленые овощи -а это совсем такое себе)

Отметок «Нравится»: 0
life_magical

Кристина Андреевна 🕊️

Мама троих детей

всё мы разные , я не могу не есть углеводы на ужин , сильный голод у меня , да , вес уходит медленнее , но меня это не пугает , я за комфорт ☺️

Отметок «Нравится»: 0
karamelka.y

Юлия

Мама двоих (2 года, 4 года)

поняла, спасибо))

Отметок «Нравится»: 0
mwm620miu

Ксю

Мама троих детей

👀

Отметок «Нравится»: 0