Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Кристина Андреевна 🕊️
Кристина Андреевна 🕊️
Мама троих детей

Ужин #заметкихудеющей После неудавшегося обеда , который я и не съела почти , на ужин был очееееень вкусный лагман с…

Ужин #заметкихудеющей

После неудавшегося обеда , который я и не съела почти , на ужин был очееееень вкусный лагман с говядиной 🥹

Не претендую на звание шеф-повара, рецепт нашла в интернете , если вы готовите по другому , делитесь рецептом 😏будем пробовать 🤍


Делюсь ✅

Ингредиенты :

Говядина -750 гр

Картофель -3 шт у меня большие

Лук репчатый -1 шт ( большой )

Перец болгарский -2 шт

Томаты протертые - баночка (200 гр )

Чеснок - 4 зубчика

Соль / перец по вкусу

Зелень - укроп , петрушка , зеленый лук . Можно еще кинзу если любите .

Масло для жарки - у меня была 1 ст ложка гхи

Вода -500-700 мл

Лапша для лагмана - я покупала по вкус вилл


Говядину нарезать на кусочки и жарим на сильном огне около 8 минут .

Очищаем картофель , лук , перец

Лук нарезать кубиками , морковь режем брусочками

Добавляем морковь и лук к мясу и продолжаем обжаривать 5 минут.

Нарезаем небольшими кусочками перец и отправляем к мясу , тушим еще 3-4 мин

Добавлять протертые томаты и тушим еще минуты 3

В кастрюлю добавляем нарезанный картофель , вливаем воду и тушим мин 30-40 .

В отдельной кастрюле отварить лапшу в подсоленной воде . Откидываем лапшу на дуршлаг, промываем холодной водой.


Очищаем и измельчаем чеснок. Зелень (кинзу, укроп и базилик) мелко нарезаем.


В кастрюлю выкладываем чеснок и зелень (немного оставляем для подачи). Всыпаем оставшуюся соль (0,5 ч. ложки). Тушим блюдо ещё 15 минут. Затем выключаем нагрев и даём настояться, пока готовится лапша.


В тарелки для подачи выкладываем лапшу.


На лапшу выкладываем пару половников мяса с овощами и заливаем жидкостью. Посыпаем лагман с говядиной зеленью и подаём к столу.

Приятного аппетита!

52

Лучший комментарий

kateru9tx

Кэти З.

Какая тарелка🥰 Веточки и цветочки мелкие - любовь❤️

Интересно, без картофеля вкусно будет?🤔

life_magical

Кристина Андреевна 🕊️

Мама троих детей

Думаю да , что не вкусно , говядина , овощи , лапша 👍👍👍 будет супер вкусно

kateru9tx

Кэти З.

Мама у меня гостит, мы состоим из картошки, кажется😆

Спасибо, попробую

komnata

Наташа

Мама двоих (младенец)

Картофель можно заменить редькой (в оригинальном рецепте именно так)

kateru9tx

Кэти З.

Ничего себе! Пошла читать

hillelil

Helen

Мама дочки (4 года), беременна (26 нед.)

Я сейчас с ума сойду, как аппетитно 😍😍😍 обожаю лагман 🔥🔥🔥

Комментарии

kateru9tx

Кэти З.

Какая тарелка🥰 Веточки и цветочки мелкие - любовь❤️

Интересно, без картофеля вкусно будет?🤔

kateru9tx

Кэти З.

@life_magical, Мама у меня гостит, мы состоим из картошки, кажется😆

Спасибо, попробую

komnata

Наташа

Мама двоих (младенец)

Картофель можно заменить редькой (в оригинальном рецепте именно так)

kateru9tx

Кэти З.

Ничего себе! Пошла читать

lubimka28

екатерина

Мама двоих (младенец)

Боже, как аппетитно!

anya_st1

Анна

Кристина, подскажите, пожалуйста, правильно ли я делаю..

Дано: голень индейки замариновала в соевом соусе и сметане. Вес индейки, граммовку соуса и сметаны записала. Запекла.

С индейки отрезала себе 113гр. Мне записать в приложение 113 гр (то что отрезала, и соевый соус + Сметана (40 и 46 гр)

Или надо высчитать общую калорийность а потом это записать

Тоже самое с бедром, не могу сообразить. Бедро курицы так же замариновала, потом отделила от кости. А как записывать?

anya_st1

Анна

@storchak.ani, блин, извините еще раз, а где в фат сикрет вбить рецептом? Ищу ищу не могу найти

life_magical

Кристина Андреевна 🕊️

Мама троих детей

@storchak.ani, у меня в телеге пост в закрепе )

anya_st1

Анна

ага, спасибо большое ☺️

kaadriya

Кaaaramel

Спасибо за рецепт

Возьму во вкус вилле лапшу и попробую

Выглядит очень аппетитно

life_magical

Кристина Андреевна 🕊️

Мама троих детей

Не за что ❤️

Это очень вкусно 😏

Дети тоже с радостью поели

hillelil

Helen

Мама дочки (4 года), беременна (26 нед.)

Я сейчас с ума сойду, как аппетитно 😍😍😍 обожаю лагман 🔥🔥🔥

marusya_gavrilova_

Маруся

Мама троих детей

О! Тарелка как у меня ☺️

life_magical

Кристина Андреевна 🕊️

Мама троих детей

Я уже и не помню где я их покупала, было 4 , осталась 1)

marusya_gavrilova_

Маруся

Мама троих детей

я покупала 2 в фикспрайсе, обе целые пока ☺️

valensia4

Варя

Мама двоих (3 года, 6 лет)

Как же красиво

tatiana_stu

tascha_stu

Мама сына (4 года)

Я вот почти в 23 зачем это смотрю?😹

vedana-mama10x

Ведана(мама 10х❤️)

Многодетная мама (9 детей), беременна

Только сегодня вас вспоминала,))

marfa-mary

Марина

Мама сына (4 года), беременна (10 нед.)

Красота 😍хочу приготовить

cherkasova.jul

Юлия

Мама троих детей

Ела вкусный лагман и там в составе был сельдерей и грибы. Просто огнище. Надо попробовать приготовить.

life_magical

Кристина Андреевна 🕊️

Мама троих детей

Да , сельдерей тут тоже должен быть , но у меня его не было

khodyunyaviktoriya

Виктория

Я люблю еще сельдерей добавить ,с картошкой люблю,но последние два раза готовила без нее ,типо оригинальный рецепт без картошки 😂

khodyunyaviktoriya

Виктория

И лапшу сама катала,но если есть возможность купить лучше купить 😄катать настоящую такое себе удовольствие 🥴

marsha.18

мари

Мама дочки (4 года)

Тарелки одна) содержимое разное))

mama_3boy

Светлана

Мама троих детей, ждёт четвёртого

О. А меня дедушка мой (царство ему небесное) учил по другому готовить😊а потом я увидела что лагман с картошкой его готовят,но я всё равно готовлю как учили,это так скажем мой вкус детства,так как дедушка с бабушкой меня воспитывали всё моё детство☺️

katja28.06

Екатерина

Мама дочки (9 лет)

Напишите как готовите. Я с детства обожаю лагман, можно и новый рецепт попробовать)

mama_3boy

Светлана

Мама троих детей, ждёт четвёртого

обжариваете мясо отдельно,я готовлю когда как,но со свининой вкуснее,и ложите в кастрюлю,потом отдельно обжариваете каждый овощ,морковь,лук,перец болгарский и белую редьку. В конце это всё соединяете вместе и обжариваете с томатной пастой,я не знаю почему отдельно,но дедушка сказал мне что так чувствуется вкус каждого овоща😁

Потом это всё кидаете к мясу и добавляете воду или бульон,я добавляю бульон и варите минут 30-40,ну естественно соль,перец. Всё кидаю всегда на глаз,пропорции точные не скажу. Отдельно варите макароны для лагмана,и ложите в тарелку себе макароны,лагман и свежую зелень(лук и укроп я ложу)

Вот так дедушка научил меня готовить😊

katja28.06

Екатерина

Мама дочки (9 лет)

спасибо) надо попробовать ваш рецепт)

Я овощное рагу готовлю по такому принципу: каждый овощ отдельно тушу, потом всё вместе соединяю, специи.

dariakhrisanova

Дарья

Мама двоих (4 года, 10 лет)

Спасибо за рецепт,я как раз хочу на дачу купить казан на костер и готовить лагман ,плов )))

katja28.06

Екатерина

Мама дочки (9 лет)

Обожаю лагман с детства🤤 Я люблю ещё капусту добавлять. Моя семья любит больше с фаршем.

taviarsdava

Диана

Мама троих детей

Говядина, лук, перец, черемша, редька зеленая, томатная паста. По приготовлению добавить петрушку, укроп или кинзу на вкус. Рецепт из Кыргызстана. Только перец у нас там засаливают в банки на долгое хранение, и есть зелень такая как джусай, своеобразный но вкусный.

rlmmnv

Ray

Мама двоих (младенец)

Лагман - это блюдо моей нации.

В Москве была во многих заведениях и везде разная подлива к нему, но одно неизменно всегда , это морковь.

В оригинале она туда не добавляется )


Пишу без негатива) просто делюсь)

rlmmnv

Ray

Мама двоих (младенец)

@life_magical, конечно) моя мама каждое воскресенье, свекровь в две недели раз примерно . Я в месяц/два )

rlmmnv

Ray

Мама двоих (младенец)

все делается на глаз

Напишу Ингредиенты

Говядина

Лук

Картофель

Томатная паста

Фасоль стручковая

Редиска

Пекинская капуста

Перец полугорький (если любите с остринкой) либо любой сладкий.

Чеснок

Сельдерей пучковой.

Всё кроме мяса режется соломкой


Масло нагреть

Бросаете мясо немного тушите добавляете примерно 2ст.л соевого соуса

И дальше все из списка по очереди

Все обжарили и заливаете водой чтобы покрыла всю зажарку. Соль перец по вкусу, можно добавить еще универсальную приправу)

Ставите на минимальный огонь примерно 30 минут. Я проверяю по готовности картофеля .

В самом конце бросаете чеснок и сельдерей мелко нарезанные.

mwm620miu

Ксю

Мама троих детей

Читаю рецепт:

Говядина 750₽...

ppretty_woman

Анастасия

Это еще хорошая ценамна мякоть😄🫠

Я вчера за 890 брала.

karamelka.y

Юлия

Мама двоих (2 года, 4 года)

Подскажите, а вы на ужин едите сложные углеводы ? Крупы, макароны? Или только белок и овощи?

karamelka.y

Юлия

Мама двоих (2 года, 4 года)

@life_magical, о, это отличная новость 😁 а то тут один нутрициолог сказал мне что на ужин углеводы нельзя, молочку после 16:00 нельзя, можно только белок и зеленые овощи -а это совсем такое себе)

life_magical

Кристина Андреевна 🕊️

Мама троих детей

всё мы разные , я не могу не есть углеводы на ужин , сильный голод у меня , да , вес уходит медленнее , но меня это не пугает , я за комфорт ☺️

karamelka.y

Юлия

Мама двоих (2 года, 4 года)

поняла, спасибо))

mwm620miu

Ксю

Мама троих детей

👀

Крем суп из лука порея и плавленого сырка😆 📌 2 средних картофеля 📌 60 гр лука порея 📌бульон ( или вода) 📌50 гр куриного…

Крем суп из лука порея и плавленого сырка😆 📌 2 средних картофеля 📌 60 гр лука порея 📌бульон ( или вода) 📌50 гр куриного филе 📌1/2 плавленого сырка 📌 1 зубчик чеснока 📌зелень 📌 соль по желанию Лук и картофель нарезаем, выкладываем в кастрюлю добавляем масло и одну минуту протушиваем. Добавляем бульон ( воду) и варим до готовности. Добавляем чеснок, зелень, филе и сыр. Пюрируем. #михекушатьподано

Бомбезный лагман: простой рецепт с говядиной, помидорами и овощами

Приготовила сегодня бомбезный лагман, надо срочно записать рецепт что бы не забыть и не потерять😂 ну а может и кому-то пригодится ☺ Ингредиенты: Говядина Помидоры Лук репчатый Чеснок Балгарский перец Морковь Картофель Том.паста Укроп, зеленый лук Соль, черный перец, паприка, лавроввй лист Лапша для лагмана _______________________ Обжарила мясо до корочки, добавила нарезанные соломкой лук и морковь (5минут на огне) Следом отправила перец и помидоры (кубиком, так же 5-7минут). Посолила, поперчила, добавила немного паприки и 2 ч.ложки том.пасты (можно без нее). Залила водой и добавила нарезанный кубикои кортофель и мелко нарубленный чеснок и 1 лавровый лист. Тушила на самом медленном огне 1,5 часа, немного добаляла воды по мере выкипания. За 5 минут до готовности закинула укроп и зеленый лук. Отварила лапшу, промыла, сбрызнула слегка растительным маслом. Готово😄

Что приготовить на ужин? Список блюд для меню на неделю

Девочки, я запарилась каждый день ломать голову над вечным вопросом - что приготовить на ужин! Психанула и составила список всего, что умею готовить. Теперь я прикидываю меню на неделю и жить стало проще😀 Делюсь своим списком, может быть, он кому-то поможет. Я обычно выбираю из каждой категории по одному блюду + 1 новое экспериментальное, так как люблю готовить и + пару супов. Получается меню на семь дней👌 Курица 🐓: 🔸Чахохбили 🔸Курица с рисом в духовке 🔸Куриные отбивные в панировке 🔸Курица жаренная с чесноком 🔸Курица на бутылке 🔸Куриные крылышки барбекю 🔸Куриные крылышки в соевом соусе с чесноком 🔸Куриная печень/сердечки с луком 🔸Курица жаренная в аджике и горчице 🔸Куриные рубленные котлеты Индейка 🦃: 🔸Тефтельки по госту в сливочном соусе 🔸Индейка тушеная с соевым соусом и сметаной Свинина 🐷: 🔸Плов 🔸Азу 🔸Жаркое 🔸Лагман 🔸Гречка по-купечески 🔸Свинина жаренная с луком и томатом 🔸Отбивные с луком и горошком 🔸Отбивные с помидорами и сыром 🔸Ребрышки барбекю в духовке 🔸Буженина Говядина 🐄: 🔸Бефстроганов 🔸Говядина с черносливом 🔸Говядина стир-фрай с овощами 🔸Гуляш 🔸Картошка с печенью Фарш 🥩: 🔸Котлеты 🔸Тефтели 🔸Стожки 🔸Макароны по-флотски 🔸Перцы фаршированные 🔸Голубцы/ленивые голубцы 🔸Паста болоньезе 🔸Фаршированные кабачки/помидоры/баклажаны 🔸Пельмени 🔸Запеканка из картофеля с фаршем Рыба и морепродукты 🐟: 🔸Треска запечённая с сыром 🔸Рыба под маринадом 🔸Сибас/дорадо гриль с лимоном, чесноком и размарином 🔸Паста с мидиями в сливочном соусе 🔸Паэлья по-барселонски 🔸Окунь жаренный 🔸Селедка маринованная Овощи и гарниры 🥦: 🔸Овощи гриль 🔸Аджапсандал 🔸Икра из баклажан 🔸Кабачки, жаренные в кляре с чесноком 🔸Жаренный болгарский перец 🔸Овощи тушеные с чесноком 🔸Картофель жаренный 🔸Картофельное пюре 🔸Картофель запечённый/крошка-картошка 🔸Картофель жаренный с грибами 🔸Картофель тушёный с капустой 🔸Капуста тушеная/ с сосисками 🔸Рис 🔸Макароны 🔸Гречка 🔸Перловка 🔸Кус-кус Другое 🍕: 🔸Пицца 🔸Шаурма 🔸Вареники с картошкой/творожком/ вишней 🔸Блины с мясом/ветчиной и сыром/ вареной сгущенкой 🔸Бургеры Супы 🍲 🔸Борщ 🔸Лапша 🔸Куриный 🔸Гречневый 🔸Свекольник 🔸Шурпа 🔸Грибной 🔸Щи с кислой капустой 🔸Рассольник 🔸Щи со щавелем 🔸Гороховый 🔸С клецками 🔸С фасолью 🔸Харчо 🔸Уха

Муж обожает суп-гуляш 🥣😍😋 Сытно и просто 😜 Вот мой рецепт: Нарезать говядину (я покупаю только Мираторг, ее даже Тимати…

Муж обожает суп-гуляш 🥣😍😋 Сытно и просто 😜 Вот мой рецепт: Нарезать говядину (я покупаю только Мираторг, ее даже Тимати в свои бургеры 🍔 использует 😜) и обжарить до корочки. Добавить нарезанный кольцами лук, посыпать паприкой, солью и тушить в закрытой кастрюле около 20 минут. Затем добавить воду и варить до полуготовности мяса. Положить в суп нарезанный картофель, морковь и томатную пасту (небольшую баночку, 200-250 г) и варить до готовности. Перед подачей можно заправить сметаной и посыпать зеленью 🍲☺ 😋

Какие рецепты приготовить из накопившихся продуктов?

У меня тут накопилось🤘🏻#жрунемогу🍔 В основном завтраки, но есть и просто ужин, но не доя всей семьи(у меня так точно😂☺ ) Пи.си : Нужны рецепты чего то - пишите😎 Понятно 😂 1 фото Отварная говядина Огурец Помидор Перец 🫑 Кунжут Соевый 3фото Булгур Сыр бри Черри Зеленый лук 5 Лаваш сыр Лаваш авокадо, Помидор Соль/перец 9 Барилла Черри Лук Чеснок Песто Пармезан