Скоро начнется сезон «куда деть кабачки». Потому решила попробовать популярную в том году, кажется, пасту из них. Слушайте, ну мне зашло )) в следующий раз хочу сделать с пастой для том яма) а самое то главное, что ребенка - малоежка поела хорошо 🤌🏻
Процесс в комментариях
Ингредиенты:
Курица филе бедра
Соевый соус
Любимые приправы (у меня паприка, красный и черный перец)
Масло растительное
Чеснок
Красный Лук
Черри
Кабачки
Сметана
Сыр
Курицу порезать на полоски, замариновать в соевом и любимых приправах. Налить немного масла, перемешать и убрать постоять немного.
В это время кабачок нарезать при помощи овощечистки, лук какими-нибудь полукольцами, черри пополам, чеснок просто мелко.
На сковороде разогреть масло, обжарить чеснок, филе курицы, затем лук, кабачки, добавляем сметану, черри и немного сыра, но это я придумала, можете не добавлять)
Все еще немного тушим и подаем.
Кабачок кружок на сковородку ,в середину фарш и обжарить с двух сторон . Положить помидоку , тертый сыр и под крышку пока сыр не расплавится . Потом на хлебушек и отвал бошки🤤🤤🤤
Оо дааа, брауни из кабачка - просто шикарная вещь. Обожаю его готовить. Даже моя подруга, которая терпеть не может кабачки в любом виде, съела этот пирог с таким удовольствием, что когда узнала из чего он состоит, пребывала в состоянии шока пару дней 😄 даже рецепт попросила))
Если кто не знает куда кабачки деть, несите мне. Я найду им применение. Пасту я конечно делать не буду тк это не паста, паста-это макароны(я душнила) , а вот запеканки обожаю. Быстро и вкусно
Наверно, вкусно)
А мы с детьми просто любим полосками кабачки нарезать. Лентами как бы. Овощечисткой тоже. И немного обжарить на масле. Посолить.
Потом уже доработать по своему вкусу. Сын просто так ест. Дочке в последнее время гранатовый соус нравится, поливает им) Я могу соевым соусом полить.
Сегодня так перекусывали😋
@s_lena10 к куриному фаршу(я делаю сама на крупной решетке, ячейка пять мм вроде, добавить соль, перец, чеснок(или любые ваши любимые специи) хорошо вымешать и отбить. Натереть молодой кабачок на крупной тёрке, хорошенько отжать от влаги и добавить к фаршу, еще раз тщательно перемешать. Жарить или выпекать любым удобным для вас способом, если любите, делайте в панировке. Я люблю просто сразу на сковороду в масло, или в пароварку, а потом чуть обжарить до золотистости.
Делаю почти так же:) Но курицу не мариную,обжариваю с луком,кабачками (также на овощечистке),помидорами,немного чеснока,потом туда греческий йогурт и в пасту:)
Я люблю просто в духовке в режиме гриля на высокой температуре запекать с помидорами, болгарским перцем, солью, травками и чесноком. Божественно. И на хлеб намазать можно)
@safi55555 просто крупно режете всё, мешаете между собой: соль, перец, травки добавляете, оливковым маслом поливаете и в духовку, я держу на 230 градусах около часа.
Но я люблю на высокой температуре, некоторые я знаю меньше температуру делают, еще от духовки зависит, у меня она какая-то медленная 😅
А я недавно открыла для себя офигенный салат ) с кабачком, жареным полукольцами ( не солить), помидоры, базилик, фетакса и масло оливковое. Вообще вкусно 🤤
Я делала с курицей, сливками, пармезаном и творожным сыром. Нам тоже зашло, а вот дочка не оценила😅 сразу поняла, что это не макаронные изделия))
Но ваш вариант пасты мне тоже понравился! Сохраню себе пожалуй, чтобы мужа побаловать❤️
@maria-airam да там все интуитивно было, если честно😅 оливковое масло налила в сковороду и закинула туда пару зубчиков чеснока, рраздавленных ножом (для аромата). Чуть подарила и выбросила чеснок. Тут главное, чтобы масло впитал себя запах. Затем закинула мелко наркзанную курочку и немного лука. Обжарила. Туда же кидаем наши кабачковые "спагетти". Перемешались, немного прогрели их и добавляем сыр творожный. Тоже перемешивание, чтобы сыр с продуктами соединил я. Далее заливаем сливки, добавляем наиертыц пармезанчик, соль и перец по вкусу. Ждём пока сливки закипят и включаем. Перед подачей можно ещё немного пармезаном посыпать (его много не бывает😍)
@olgynka, мне тоже очень понравились) стол к пеня такого цвета как к вас, все думала такие плетеные салфетки купить, теперь однозначно куплю))) красота😍
@viki_egevika, у меня муж оч вкусно делает: трет цедру апельсина и лимона,туда выжимает их же сок,сахар по вкусу,мята,газ вода обычная и сироп маракуйи👍🏽 оч вкусно. А вот клубничный не получается 😭