Я приготовила блюдо, но на выходе получилось меньше грамм, чем изначально. всего 540 г
Получается что калорийность блюда стала выше? Ведь столько же калорий и осталось - 813 ккал на блюдо?
Я тупею когда дело доходит до подобных расчетов 🤣
Поля. Мама сына (8 лет)
@lunnaya_oluwka, будет 95 ккал
ЭлинаМама двоих (1 год, 2 года)
@lunnaya_oluwka, Когда я готовлю блюдо на несколько человек я делаю так:
Выписываю в блокнот вес всех продуктов в сыром виде, которые я использовала при приготовлении.
Готовлю блюдо, затем взвешиваю его полностью. Затем уже высчитываю пропорции/процент.
Например, вес всего готового блюда у меня получился килограмм. Я себе отложила 250 г. Соответственно 25% от веса сырых продуктов я себе записываю.
Если готовлю только себе, вообще проблем нет.
lunnaya_oluwkaМама двоих (9 лет, 11 лет)
@elina_ks да это понятно. Просто интересна логика. Мне все равно тяжело понять 😅
ОльгаМама двоих (2 года, 8 лет)
Калории так и останутся 813 на все получившееся блюдо
lunnaya_oluwkaМама двоих (9 лет, 11 лет)
Да! Это я поняла. выходит изначально на 100г калорий было меньше, а сейчас больше. С учетом того что вес итоговый меньше
ДарьяМногодетная мама (5 детей)
Столько же калорий, просто вода выпарилась
lunnaya_oluwkaМама двоих (9 лет, 11 лет)
Да, вот про воду и думаю. Спасибо 🙏
ДарьяМногодетная мама (5 детей)
@lunnaya_oluwka поэтому мы и считаем сырой вес
Девочки , какое блюдо неизменно ежегодно присутствует на вашем столе ? У меня такого блюда нет , хочу обзавестись, дети растут , пусть хоть одно запомнят и привнесут в свое нг меню 🤭
Что будет главным блюдом на вашем столе на Новый год?🎄❄ ☃
Недавно звали гостей , главным блюдом было СІРНЕ 👩🏻 🍳 . Теперь муж думает что это мое фирменное блюдо 😅
Ищете оригинальные рецепты для ифтара, кроме хинкала, плова и голубцов? Откройте для себя интересные блюда и салаты для праздничного стола с гостями!
Кто составляет меню на неделю? Поделитесь пожалуйста вашими списками блюд 🙏
Элина·Мама двоих (1 год, 2 года)
Всегда считается вес сырого продукта, а при приготовлении он может уменьшаться и увеличиваться, калорийность от этого не меняется)
·Ответить