Как хранить зелень: лайфхак с контейнером vs нарезать перед едой? Делимся опытом и мнениями!
Девушки, всем привет!
В интернете часто встречаю совет, как увеличить потребление зелени: помыть её, просушить, нарезать и хранить в контейнере. Тогда под рукой всегда будет готовая петрушка или укроп!
Возможно зелень может потерять немного своих полезных свойств при хранении в нарезанном виде. Но такая заготовка всё равно лучше, чем совсем без неё? Ведь главное — регулярное употребление.
А что думаете вы? Используете ли вы этот лайфхак или предпочитаете резать зелень непосредственно перед едой? Поделитесь своим мнением в комментариях! ✨
Я чаще режу зелень по факту, но бывает, что из-за лени суп остаётся без неё 😅 А так хочется сделать процесс проще!
Еще больше рецептов и обсуждения тем по питанию у меня в телеграмм-канале, ссылка в шапке профиля
В заморозке я тоже храню, особенно это удобно зимой в супы использовать. А вот именно свежую, чтоб сразу много помыть, порезать и хранить дня 3 и по мере необходимости использовать?
Я так делаю, в контейнер режу лук, укроп и петрушку, и по необходимости в салат или на стол ставлю, и каждый себе в тарелку супа кидает, сколько нужно.
Всегда замораживаю зелень. Просто в холодильнике за два-три дня она завоняет уже и завянет. А замороженную добавляю везде, в суп,в салат из свежих овощей, в жареную картошку, в яичницу.
Укроп, петрушку и кинзу ставлю в стакан в воду и в холодильник, стоит долго, не желтеет, только воду надо менять, и чтоб только палочки были в воде, модно немнго подрезать. Сразу оживает, как с грядки.
Я так делаю! Сразу всю зелень с дачи мою, режу и убираю по контейнерам! Лук всегда отдельно, т.к. быстрее всего пропадает. Лайфхак в том, что зелень должна быть влажной! В таком виде может до 10 дней хранится, не удивляйтесь) уже третий год так делаю. Очень удобно, достал контейнер с холодильника и всем по тарелкам раскидал. Даже листья салата так же хранятся очень долго, очень сочные, как будто только с грядки! Главное, влага! Достаточно просто хорошо промыть под краном.
Да, у меня свекровь так делает, и я стала, очень удобно реально, порезал зелень, в контейнер, в холодильник, и свежая зелень к любому блюду, на завтрак к омлету. Яичнице, горячему, супу. А то раньше я про неё забывала, было лень резать, и она пропадала в основном
Узнайте, как приготовить нежный салат с кальмаром, огурцом и яйцом за 5 минут. Простой рецепт с пошаговой инструкцией и советами по приготовлению. Попробуйте и поделитесь впечатлениями!
Посмотрела свои свадебные фотки😀 Какая малявка🙈 Зеленая😀 Скидывайте свои образы, интересно посмотреть) Лицо можете закрыть❤ У меня свадьба была 2 дня - 2 образа😀
Девочки, можно да я немного похвастаюсь? 😹 Наконец завершила свои заготовки. Это так удобно, правда. Да, в процессе очень муторно, долго, но зато так приятно достать, разогреть и поесть. Особенно, думаю мне облегчит в период Рамадана , с новорожденным малышом, не всегда будет время приготовить сухур/ифтар. Или если гости захотят придти , поздравить с рождением ребёнка. Всегда будет, что поесть 😋 Из содержимого : блины с мясом , блины с творогом(штук наверное 150-200 будет в общем ), голубцы, печеночные котлеты (их ещё буду готовить , так как мало осталось), сформированные тефтельки для супа , чеснок натертый, Зелень нарезанная. Грибы нарезанные Даже фасолевый плов на 4 человек есть 🤣🤣 Ну и сыр голландский обычно натираю, в этот раз решила нарезать на тонкие пласты. Курицу и мясо тоже расфасовала для каждого блюда почти отдельно, филе, на костях для супов, ножки , крылышки отдельно и тд. Раньше ещё замораживала нарезанную морковь, теперь просто чищу разом 6-8 морковок и оставляю в холодильнике, тоже очень удобно 👍 Болгарский перец тоже и кабачок нарезанные всегда бывали, в сезон обязательно куплю и заморожу😋 У кого есть классные идеи для заморозки, предлагайте 😻 пока время есть до родов, пытаюсь облегчить себе жизнь 😹
Девочки прививку от гриппа , вы ставите своим детям??? Как считаете 🤔 смысл есть от этого??? 1 класснику ставить есть смысл? Я согласия дала на неё Сови грипп написано
Расскажите, какой у вашего ребенка цвет глаз, если у родителей голубой и карий? Я знаю, что карие обычно побеждают, но у дочки пока вообще зеленые какие-то, они еще поменяются?
MS·
Мама дочки (8 лет)
Режу и замораживаю. Не только в суп, но и в окрошку и салат добавляю зимой
Екатерина ··
Мама двоих (7 лет, 10 лет)
В заморозке я тоже храню, особенно это удобно зимой в супы использовать. А вот именно свежую, чтоб сразу много помыть, порезать и хранить дня 3 и по мере необходимости использовать?
MS··
Мама дочки (8 лет)
у меня частный дом, срываю и сразу режу, тут я не советчик
Марина·
Мама троих детей
Я так делаю, в контейнер режу лук, укроп и петрушку, и по необходимости в салат или на стол ставлю, и каждый себе в тарелку супа кидает, сколько нужно.
Екатерина ··
Мама двоих (7 лет, 10 лет)
Получается, рабочий метод!Сколько у Вас может храниться зелень в нарезанном виде?у меня на третий день она стала немного вянуть.
Марина··
Мама троих детей
ну вот мы ее за три дня и съедаем, мне кажется, может 4. Лук в первую очередь портится, без него может и подольше может постоять, но это не точно)
Татьяна·
Мама сына (1 год)
В резанном виде она быстро помрет. Если только морозить. Но тогда уже в супы.
Режу в салаты много при готовке.
Анна ··
Мама сына (3 года)
Ничего подобного. Моете, хорошо сушите, нарезаете. В холодильнике до недели хранится
Anastasia ·
Всегда замораживаю зелень. Просто в холодильнике за два-три дня она завоняет уже и завянет. А замороженную добавляю везде, в суп,в салат из свежих овощей, в жареную картошку, в яичницу.
Ольга Ефимова·
Мама сына (10 лет)
Укроп, петрушку и кинзу ставлю в стакан в воду и в холодильник, стоит долго, не желтеет, только воду надо менять, и чтоб только палочки были в воде, модно немнго подрезать. Сразу оживает, как с грядки.
Таня·
Мама дочки (9 лет)
Заказала стакан с яндекс маркета
И все прекрасно❤️🙏🏻
Дарья··
Можно ссылку пожалуйста
Таня··
Мама дочки (9 лет)
https://market.yandex.ru/cc/6qkSCx
Екатерина ··
Мама двоих (7 лет, 10 лет)
Спасибо за рекомендацию!
I am·
Мама дочки (9 лет)
нарезаю и замораживаю в больших лотках
очень удобно
Елена·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
Я так делаю! Сразу всю зелень с дачи мою, режу и убираю по контейнерам! Лук всегда отдельно, т.к. быстрее всего пропадает. Лайфхак в том, что зелень должна быть влажной! В таком виде может до 10 дней хранится, не удивляйтесь) уже третий год так делаю. Очень удобно, достал контейнер с холодильника и всем по тарелкам раскидал. Даже листья салата так же хранятся очень долго, очень сочные, как будто только с грядки! Главное, влага! Достаточно просто хорошо промыть под краном.
Екатерина ··
Мама двоих (7 лет, 10 лет)
А не портятся от влаги?я думала, что наоборот нужно высушить как следует.
Елена··
Мама двоих (1 год, 6 лет)
нет, наоборот, сохраняется сочность. Даже листья салата более сочные, чем с грядки.
Екатерина ··
Мама двоих (7 лет, 10 лет)
благодарю, попробую обязательно!)
Верона·
Режу и замораживаю
Александра ·
Мама троих детей, ждёт четвёртого
Ленюсь да, но стараюсь замораживать
Анна ·
Мама сына (3 года)
Я с вами! Иначе она умирает в холодильнике
МамiS4·
Мама сына (5 лет)
Да, у меня свекровь так делает, и я стала, очень удобно реально, порезал зелень, в контейнер, в холодильник, и свежая зелень к любому блюду, на завтрак к омлету. Яичнице, горячему, супу. А то раньше я про неё забывала, было лень резать, и она пропадала в основном