Что у вас на обед? Делитесь идеями, а то я уже не знаю что готовить 🙏🏻
Что у вас на обед?
Делитесь идеями, а то я уже не знаю что готовить 🙏🏻
У меня любимый всеми рассольник 🤤
Готовлю всегда по рецепту мамочки: с предварительно обжаренным мясом и без обычной перловки.
Вместо перловой крупы, которую надо замачивать и долго варить я использую готовую перловую кашу с говядиной в консервах.
Получается ничуть не хуже по вкусу, и в разы быстрее в приготовлении 🔥
Обязательно попробуйте так приготовить, вам понравится 💯
А к вечеру планирую испечь шарлотку, муж обожает.
P.s. испелка 😍 https://mom.life/post/6812f7c7a07f9857413977f6
➡️ #рецепты_safaretsku
Софья ♒·
Как я готовлю вкуснейший рассольник:
🔸️Говяжья мякоть — 300–400 г
🔸️Картофель — 3–4 шт.
🔸️Лук — 1 шт.
🔸️Морковь — 1 шт.
🔸️Солёные огурцы — 2–3 шт.
🔸️Перловая каша с говядиной — 1 банка
🔸️Томатная паста — 1-2 ст. ложка
🔸️Огуречный рассол — 0,5–1 стакан (по вкусу)
🔸️Соль, перец, лавровый лист
🔸️Масло для жарки
Нарезать мясо кубиками.
Лук — мелко, морковь — на крупной тёрке.
Картошку — кубиками.
Огурцы — мелкими кубиками
Обжарить мясо до румяной корочки.
Добавить лук и морковь, жарить 5–7 минут.
Добавить томатную пасту и огурцы, долить воды или рассола и тушить всё вместе минут 10-15 до полуготовности мяса
В кастрюле довести до кипения воду
Добавить картошку, варить 10 минут.
Затем добавить обжаренное мясо с овощами.
Сразу после этого добавить перловку из банки (вместе с мясом из неё), перемешать
Добавить лавровый лист, соль, перец и рассол (0,5–1 стакан — на вкус).
Варить ещё 5–10 минут.
Снять с огня, накрыть крышкой, дать настояться 15–20 минут.
Подавать со сметаной и зеленью.
Leisan··
Мама двоих (2 года, 13 лет)
А какой фирмы берете перловую кашу?