Mom.life
Софья ♒
safaretsku
Софья ♒
post image
Что у вас на обед?
Делитесь идеями, а то я уже не знаю что готовить 🙏🏻

У меня любимый всеми рассольник 🤤
Готовлю всегда по рецепту мамочки: с предварительно обжаренным мясом и без обычной перловки.

Вместо перловой крупы, которую надо замачивать и долго варить я использую готовую перловую кашу с говядиной в консервах.
Получается ничуть не хуже по вкусу, и в разы быстрее в приготовлении 🔥

Обязательно попробуйте так приготовить, вам понравится 💯

А к вечеру планирую испечь шарлотку, муж обожает.

P.s. испелка 😍 ссылка

➡️ #рецепты_safaretsku
30.04.2025
7321

Лучший комментарий

safaretsku
safaretsku
Как я готовлю вкуснейший рассольник:

🔸️Говяжья мякоть — 300–400 г
🔸️Картофель — 3–4 шт.
🔸️Лук — 1 шт.
🔸️Морковь — 1 шт.
🔸️Солёные огурцы — 2–3 шт.
🔸️Перловая каша с говядиной — 1 банка
🔸️Томатная паста — 1-2 ст. ложка
🔸️Огуречный рассол — 0,5–1 стакан (по вкусу)
🔸️Соль, перец, лавровый лист
🔸️Масло для жарки

Нарезать мясо кубиками.
Лук — мелко, морковь — на крупной тёрке.
Картошку — кубиками.
Огурцы — мелкими кубиками

Обжарить мясо до румяной корочки.
Добавить лук и морковь, жарить 5–7 минут.
Добавить томатную пасту и огурцы, долить воды или рассола и тушить всё вместе минут 10-15 до полуготовности мяса

В кастрюле довести до кипения воду
Добавить картошку, варить 10 минут.
Затем добавить обжаренное мясо с овощами.
Сразу после этого добавить перловку из банки (вместе с мясом из неё), перемешать
Добавить лавровый лист, соль, перец и рассол (0,5–1 стакан — на вкус).
Варить ещё 5–10 минут.
Снять с огня, накрыть крышкой, дать настояться 15–20 минут.

Подавать со сметаной и зеленью.
30.04.2025 Нравится Ответить
aila2020
aila2020
А вы зарабатываете сидя дома?) просто всегда дома)
30.04.2025 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
Нет, я не работаю, не зарабатываю, в полной мере наслаждаюсь возможностью не работать, встречами с родными, с друзьями, наслаждаюсь материнством, бытом и созданием уюта, готовкой вкусной еды для любимых мужчин и тем что могу посвящать время себе любимой 🙏🏻
30.04.2025 Нравится Ответить

Комментарии

mallysoon
mallysoonстикер
30.04.2025 Нравится Ответить
ainura2121
ainura2121стикер
30.04.2025 Нравится Ответить
aionyzdess
aionyzdess
А как вы их обжариваете если не секрет?) кисло сладкий соус готовый? (Я покупала Хайнз , хочется как у вас чтобы выглядели😋😋😋
01.05.2025 Нравится Ответить
ainura2121
ainura2121
@aionyzdess, весь секрет оказался в манной крупе😃 режете курицу на кусочки, потом 1 яйцо перемешать с курицей, и каждый кусок тщательно обваливаем в манной крупе. После жарим на раскаленном огне, как бауырсаки. Потом соус: кетчуп, мед, соя, чеснок у меня все на глаз перемешиваю с курицей. Получается хрустящий вкусные, прям как в кафе
01.05.2025 Нравится Ответить
aionyzdess
aionyzdess
@ainura2121 ваай спасиибо большое 🫶🏼♥️♥️
02.05.2025 Нравится Ответить
arina1394
arina1394
Додо пицца😂
30.04.2025 Нравится Ответить
miaimi
miaimi
На ужин у нас сегодня были манты . А перловку я побольше отвариваю один раз и замораживаю , потом когда готовлю рассольник просто закидываю )
30.04.2025 Нравится Ответить
love.2326
love.2326
Суп куринный с лапшой и плов с салатом)
30.04.2025 Нравится Ответить
darnanibr
darnanibr
На ужин был плов, на обед завтра планирую голубцы с пекинской капустой
30.04.2025 Нравится Ответить
asti555
asti555
Не удаляйте пожалуйста 🙂
30.04.2025 Нравится Ответить
katyushka_katyushka
katyushka_katyushka
Сегодня сделала суп щавелевый и оливье😀
30.04.2025 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
🤤
30.04.2025 Нравится Ответить
aila2020
aila2020
А вы зарабатываете сидя дома?) просто всегда дома)
30.04.2025 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
Нет, я не работаю, не зарабатываю, в полной мере наслаждаюсь возможностью не работать, встречами с родными, с друзьями, наслаждаюсь материнством, бытом и созданием уюта, готовкой вкусной еды для любимых мужчин и тем что могу посвящать время себе любимой 🙏🏻
30.04.2025 Нравится Ответить
dinarok
dinarok
У меня сегодня паста с семгой и креветками😋
30.04.2025 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
😍🤤
30.04.2025 Нравится Ответить
mustbego
mustbego
Лазанья сегодня, муж попросил))
30.04.2025 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
Обожаем 🤤 я тоже уже купила всё на лазанью, даже новую мясорубку) осталось фарш накрутить, жду когда доставят мясорубку и буду действовать 😁
30.04.2025 Нравится Ответить
alla_si
alla_si
Тушеная капуста с курицей 🥬 👍
30.04.2025 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
😍
30.04.2025 Нравится Ответить
evgeniya69
evgeniya69
Плов и куриный супчик и салатик из свежих овощей
30.04.2025 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
Плов хочется 🤤
30.04.2025 Нравится Ответить
ssss11111
ssss11111
Здравствуйте, откуда ваш букетик и ваза?😍
30.04.2025 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
Здравствуйте 🌸 ссылка
Брала тут
30.04.2025 Нравится Ответить
salamandra-bla-bla
salamandra-bla-bla
Борщ на обед и ужин, не хочу второе готовить
30.04.2025 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
Я если готовлю борщ то второе не готовлю, борщ самодостаточен 😁
30.04.2025 Нравится Ответить
a.luna
a.luna
Гороховый суп , по заказу сына
30.04.2025 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
100 лет не готовила, но очень люблю
30.04.2025 Нравится Ответить
amely222
amely222
мясо по тайски, на гарнир классика) Либо рис либо пюре
и свекольник
30.04.2025 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
🤤
30.04.2025 Нравится Ответить
goodmood
goodmood
Азу по татарски всегда залетает
30.04.2025 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
Не разу не готовила
Поделитесь рецептом 🙏🏻
30.04.2025 Нравится Ответить
zhuldyzai
zhuldyzai
Ой как я обожала рассольник во время беременности
Везде его искала 😆
30.04.2025 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
Я тоже обожаю его 🤤
30.04.2025 Нравится Ответить
meyirimdi
meyirimdi
Эх, 3-й день нет фантазии и не хочу готовить 😅 мужа попросила захватить вечером что-нибудь вкусненького.
30.04.2025 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
Отдыхать от готовки тоже надо 👍
Я лично практикую такое)
Но муж эту неделю из дома работает поэтому я готовлю каждый день 😄
30.04.2025 Нравится Ответить
liliput14
liliput14
Чечевичный суп , оливье и киш с сёмгой и брокколи )
30.04.2025 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
😍
30.04.2025 Нравится Ответить
yana_kst
yana_kst
Суп куриный с лапшой, тефтели с макаронами)
30.04.2025 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
😍
30.04.2025 Нравится Ответить
kiwi_girl
kiwi_girl
Филе куриного бедра тушеное в сметане и пюре
30.04.2025 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
🤤
30.04.2025 Нравится Ответить
horoshosidim
horoshosidim
Отличная идея с перловкой готовой , я из за этой перловки её и не готовила 🤣
30.04.2025 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
Дааааа, я раньше тоже редко готовила из-за того что не хотела возиться с перловкой)
30.04.2025 Нравится Ответить
horoshosidim
horoshosidim
Мясо по французски и салат огурцы редиска укроп сметана
30.04.2025 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
🤤
30.04.2025 Нравится Ответить
bunya9
bunya9
На ужин окрошка будет
30.04.2025 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
😍
30.04.2025 Нравится Ответить
nurkashova
nurkashova
У меня вчерашний борщ и самса )
30.04.2025 Нравится Ответить
so_lovely
so_lovely
Вчерашний борщ вкуснее 😍
30.04.2025 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
@so_lovely 💯
30.04.2025 Нравится Ответить
karina.m1032
karina.m1032
Крылья в духовке, и картошку отварю, и отдельно лук и морковью пожарю к картошке)
А ваш рецепт сохраню. Попробую🔥
30.04.2025 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
😍🩷
30.04.2025 Нравится Ответить
asel79353
asel79353
У меня рисовый суп с фрикадельками любит как муж так и дети
30.04.2025 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
😍
30.04.2025 Нравится Ответить
jancoi
jancoi
У нас суши пицца, девкам моим сегодня 9 мес
30.04.2025 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
Ух ты 😍
Поздравляю 🥳
30.04.2025 Нравится Ответить
aisha2110
aisha2110
Не говорите девки. Очень грубо. Обычно в плохом контексте говорят 🥲💓👍
30.04.2025 Нравится Ответить
2maman
2maman
Тоже всегда готовлю из перловой каши .На обед и ужин кеспе и тушеная картошка и салатик свежий .
30.04.2025 Нравится Ответить
daiyanamummy
daiyanamummyстикер
30.04.2025 Нравится Ответить
fabiosa
fabiosa
Вах вах вах к вам зайдешь в любом посте столько полезностей 👍👍👍😘
30.04.2025 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
🩷
30.04.2025 Нравится Ответить
fabiosa
fabiosa
Вчерашний чечевичный суп и рис со скумбрией
30.04.2025 Нравится Ответить
subsydiya.kz
subsydiya.kz
Детям спагетти болоньез, нам плов, и пирожки с картошкой жаренные (печеные с картошкой мои не очень любят), с капустой-печеные
30.04.2025 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
😍
30.04.2025 Нравится Ответить
meyirimdi
meyirimdi
Капец, пока читала уже устала 😂 не лень столько готовить? Сколько часов тратите на готовку? Я первые 3-4 года брака так готовила и выпечку еще😅 сейчас стараюсь не напрягаться сильно
30.04.2025 Нравится Ответить
subsydiya.kz
subsydiya.kz
@meyirimdi, а нет, пирожки там тесто одно, начинки разные. Спагетти быстро делаются, а плов, по секрету, вчерашний 😆
30.04.2025 Нравится Ответить
forthetruth
forthetruth
Манты. Тыква + лук, мясо + лук, мясо+джусай + лук 😁 все едят разное поэтому столько начинок)
30.04.2025 Нравится Ответить
subsydiya.kz
subsydiya.kz
Понимаааааю 🫠
30.04.2025 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
Вот это да 🔥😍
30.04.2025 Нравится Ответить
forthetruth
forthetruth
@subsydiya.kz запара конечно , но что поделаешь 😁
30.04.2025 Нравится Ответить
zlyuka.vr
zlyuka.vr
Я приготовила детям)
Куриные бедра без кости порезала пожарила на масле топленом с луком до золотистости, подогрела сливки добавила-смешала все и тушила мин 15-20.
Отварила к ним макароны и тоже туда с водой от макарон) ✅
Все смешала посолила, поперчила, сыра нет, но было бы круто)
30.04.2025 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
😍🤤
30.04.2025 Нравится Ответить
zuzuzu2010
zuzuzu2010
Чечевичный суп, котлеты с пюрэ, морковный пирог)
30.04.2025 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
@zuzuzu2010 огромное спасибо! Сегодня я уже решила готовить шарлотку, но на днях обязательно приготовлю морковный пирог 🩷
30.04.2025 Нравится Ответить
maia123
maia123
@zuzuzu2010, а что ни кефир ни молоко не надо ?😳
30.04.2025 Нравится Ответить
zuzuzu2010
zuzuzu2010
@maia123, неа, и он получается «влажный»
30.04.2025 Нравится Ответить
raukaaa
raukaaa
Сегодня пигоди готовлю )
30.04.2025 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
😍🤤
30.04.2025 Нравится Ответить
mrs.cinnamon
mrs.cinnamon
Котлеты с макаронами у меня)
30.04.2025 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
@mrs.cinnamon сказали что не смогли найти мясорубку 🙈
Попросили отменить заказ
30.04.2025 Нравится Ответить
mrs.cinnamon
mrs.cinnamon
@safaretsku, покупной да. Тоже брезгую
30.04.2025 Нравится Ответить
mrs.cinnamon
mrs.cinnamon
@safaretsku, 🥹🥹🥹
30.04.2025 Нравится Ответить
charlotte_york
charlotte_york
у меня рисовый суп, сырные вафли, салат из пакчоя с соевым соусом и кунжутным маслом 🤤🤤
30.04.2025 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
Что-то необычное 😍
30.04.2025 Нравится Ответить
so_lovely
so_lovely
У меня тушенная картошка с мясом и капустой 🥰 люблю это блюдо
30.04.2025 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
И я люблю 😍
Раньше часто готовила
Вы мне напомнили, надо бы приготовить снова
30.04.2025 Нравится Ответить
so_lovely
so_lovely
@safaretsku, да, я тоже давно не готовила его) сегодня что-то вспоминала и захотелось 🥰
30.04.2025 Нравится Ответить
lkan1703
lkan1703
Вечером буду готовить дымляму)
30.04.2025 Нравится Ответить
charlotte_york
charlotte_york
обожаю! вкусно, еще самое простое в приготовлении блюдо, не надо ничего резать почти, закинул и готово через 3 часа))
30.04.2025 Нравится Ответить
lkan1703
lkan1703
@safaretsku ссылка здесь посмотрите, примерно так же готовлю
30.04.2025 Нравится Ответить
lkan1703
lkan1703
@charlotte_york 💯🤣
30.04.2025 Нравится Ответить
dalillaa
dalillaa
Собираюсь готовить борщ и кесадилью
30.04.2025 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
Звучит мега аппетитно 😍
Расскажите пжл как готовите кесадилью
30.04.2025 Нравится Ответить
dalillaa
dalillaa
@safaretsku, куриное филе обжарить с чесноком ,добавить помидоры,немного болгарского перца ,кукурузы и прожарить все вместе минут 5.Отключить огонь и добавить столовую ложку майонеза.

Далее понадобится тортилья,выложить на одну часть натертый сыр,сверху начинку и накрыть другой частью,как чебурек.
Обжарить на сухой сковороде или на гриле без масла .
Супер вкусно и сытно
30.04.2025 Нравится Ответить
altynai1703
altynai1703
У меня беш 🤩
30.04.2025 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
Хотеть 😍
30.04.2025 Нравится Ответить
dinara100788
dinara100788
У меня куриные бедра в духовке
На гарнир мальчикам фри сделала в духовке
Доче отдельно гарнир макароны
Муж в командировке я кушаю то что детям готовлю 😂
30.04.2025 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
@dinara100788 у меня сын такой же) не предложу ему покушать он и просить не будет 😄
30.04.2025 Нравится Ответить
dinara100788
dinara100788
@safaretsku, воооот мои так же
30.04.2025 Нравится Ответить
fabiosa
fabiosa
@safaretsku офигеть я думала у меня только старшая такая питается воздухом и солнцем
30.04.2025 Нравится Ответить
safaretsku
safaretsku
Как я готовлю вкуснейший рассольник:

🔸️Говяжья мякоть — 300–400 г
🔸️Картофель — 3–4 шт.
🔸️Лук — 1 шт.
🔸️Морковь — 1 шт.
🔸️Солёные огурцы — 2–3 шт.
🔸️Перловая каша с говядиной — 1 банка
🔸️Томатная паста — 1-2 ст. ложка
🔸️Огуречный рассол — 0,5–1 стакан (по вкусу)
🔸️Соль, перец, лавровый лист
🔸️Масло для жарки

Нарезать мясо кубиками.
Лук — мелко, морковь — на крупной тёрке.
Картошку — кубиками.
Огурцы — мелкими кубиками

Обжарить мясо до румяной корочки.
Добавить лук и морковь, жарить 5–7 минут.
Добавить томатную пасту и огурцы, долить воды или рассола и тушить всё вместе минут 10-15 до полуготовности мяса

В кастрюле довести до кипения воду
Добавить картошку, варить 10 минут.
Затем добавить обжаренное мясо с овощами.
Сразу после этого добавить перловку из банки (вместе с мясом из неё), перемешать
Добавить лавровый лист, соль, перец и рассол (0,5–1 стакан — на вкус).
Варить ещё 5–10 минут.
Снять с огня, накрыть крышкой, дать настояться 15–20 минут.

Подавать со сметаной и зеленью.
30.04.2025 Нравится Ответить
lkan1703
lkan1703
А какой фирмы берете перловую кашу?
30.04.2025 Нравится Ответить
Читайте также