Муж пел оды любви , дети выстроились за добавкой ! Это реально самые нежные и сочные рыбные котлетки 💔💔💔

Ингредиенты:

Филе минтая - 500г
Белый хлеб - 100 г
Молоко - 100 мл
Жареный репчатый лук - 100 г
Сливочное масло - 50 г
Яйцо - 1 шт
Соль
Панировочные сухари

Замороженную рыбу нужно предварительно разморозить в холодильнике, после чего хорошо промокнуть бумажным полотенцем или отжать, чтобы избавиться от лишней влаги, иначе фарш может получится слишком жидким.

Хлеб замочить в молоке.
Обжарить репчатый лук.
Затем все ингредиенты пропустить через мясорубку. Добавить соль и перец по вкусу.
Фарш хорошо перемешать, отбить и убрать в холодильник минимум на 1 час.

Сформировать котлеты. Затем обвалять котлеты в панировочных сухарях и обжарить на сковородке по 2 минуты с каждой стороны.
После чего, довести котлеты до готовности в духовке 160 градусов 15-20 минут.