Какой суп приготовить на обед, чтобы удивить? Не куриный, но и не долго у плиты
Какой суп сварить для разнообразия?
Куриный и с фрикадельками уже надоели, щи /борщ/рассольник/солянка - нет.
Чтоб не полдня у плиты и не из жопы носорога😅
Какой суп сварить для разнообразия?
Куриный и с фрикадельками уже надоели, щи /борщ/рассольник/солянка - нет.
Чтоб не полдня у плиты и не из жопы носорога😅
https://andychef.ru/recipes/califlower-soup/ и такой часто делаю. Гренки не жарю, покупные к супу беру
Вместо цветной можно брокколи
суп с колбасой и гречкой. Иногда я добавляю помидор в зажарку или перец болгарский. Суп играет новыми красками. Да даже в рис если при варке добавить приправы или поджарить перед варкой, вкус станет не привычным и реально вкусно.
.
А с рисом и овощами это можно и мексиканскую смесь взять. Беру смесь замороженных овощей. Поджариваю и в суп к рису.
У моих девочек один из любимых- шпинатный суп-пюре. Отвариваю 2-3 картошки, луковицу, в сезон добавляю кабачки на глаз, стебель сельдерея, маленькую морковь и большую охапку свежего шпината (за неимением мороженый) Соль, перец, немного копченой паприки и в блендер вжих. Сливки 10% до нужной консистенции. Подаю обязательно с сухариками. Все, кто пробовал впервые (и не дети)) в восторге и не понимают из чего он😁 Цвет -ярко-зеленый) Легкий, питательный, вкусный и быстрый 👍
Суп с фасолью консервированной. А ещё Щи с грибами, быстро. Ну и сливочный с брокколи и сыром
@irinaru63 на пшенку. Но пшенку я не люблю, а кус-кус люблю)))
Иногда если его нет, то вообще булгур кладу.
попробуйте другую крупу, например, рис или гречку. Или вообще лапшу. Только её обжарьте заранее на сухой сковороде, чтобы она не разбухла в супе.
Можно с галушками. Я тут приноровилась их делать. Варим бульон на курице и туда галушки. Галушки делаю так - яйцо вбиваю в тарелку суровую и туда добавляю муки до консистенции густой сметаны. Потом маленькой ложечкой по чуть-чуть кидаю в кастрюлю. Они немного набухают. Ооочень вкусно 🤤
ну я имею ввиду без мяса суп, а не прям постный. У нас в семье он так называется))
Варите обычный куриный, добавляете плавленный сыр, а перед подачей фетаксу кубиками и сухарики и вуаля, новый вкус! 🤷♀️😁
@oaantipova @oaantipova да, с красной фасолью. Курицу отвариваете. Поджарку делаете - лук, морковь, можно чуток томатной пасты. Картошку и фасоль. Очень вкусно. Фасоль и поджарку в конце добавить
Ох уж эти муки выбора, хочется и вкусно, и быстро и полезно😁
Делимся с вами целой подборкой супчиков на любой вкус: https://clck.ru/3HfUX7 ❤️🥰
Если лень. с хорошей тушенкой , зимой очень заходит, т к сразу флешбэки с летних вечеров около Волги под костер ₽))
Сырный супчик
Просто в куриный плавленный сыр кидаешь и вкусно
С клецками можно
я по вкусу пробую обычно, если мало положить-не почувствуешь, клади пока не начнешь вкус сыра чувствовать
Дочь уже пол года только борщ ест. Готовлю обжарку на несколько раз (свекла, лук, морковь, помидор) и замораживают порциями. Остаётся только бросить в суп за 10 минут до окончания готовки
Плюсую за сырный!! Можно еще с красной рыбой! Или уху, уха бомба 🥰
я тоже делаю из красной, а еще бывает царскую, либо сливочную))) ляяя, пушка! Завтра сварю ухи! 😂
Грибной суп-пюре
Грибы с луком обжариваю, курицу с картошкой отвариваю
И все смешиваю и блендерю
Мои любят его с сухариками из бородинского хлеба
Если не хотите бекон, то изначально можно сварить мясо, его вытащить, а в этом бульоне уже отваривать овощи. После того, как блендером все перебьете, можно мясо порезать/порвать, кинуть в кастрюлю. Кто-то и мясо блендером перемалывает, но я люблю, когда там помимо сухариков мясо можно пожевать или бекон, копчености какие-то). Сыр чеддр тоже не обязательно, он больше для желтого цвета подходит, для вкуса достаточно плавленного. Можно еще сливок добавить, тоже вкусно)
Сырный с грибами. Лук с морковкой обжариваю. Отдельно шампиньоны с луком. Картошку закидываю в кипяток, когда она полу готова туда же все зажарки. И плавленый сыр, почти всю банку. Соль, перец молотый, горошек и лаврушка
Аня·
Мама троих детей
@oaantipova @oaantipova да, с красной фасолью. Курицу отвариваете. Поджарку делаете - лук, морковь, можно чуток томатной пасты. Картошку и фасоль. Очень вкусно. Фасоль и поджарку в конце добавить
Kristina··
Мама сына (1 год)
В школе, помню, был такой суп, мне нравился👍
Kristina·
Мама сына (1 год)
Kristina··
Мама сына (1 год)
@irinaru63 попробуйте другую крупу, например, рис или гречку. Или вообще лапшу. Только её обжарьте заранее на сухой сковороде, чтобы она не разбухла в супе.
Ирина··
Мама дочки (8 лет)
булгур муж любит, а для меня как перловка (не люблю её).
Kristina··
Мама сына (1 год)
на пшенку. Но пшенку я не люблю, а кус-кус люблю)))
Иногда если его нет, то вообще булгур кладу.
Ирина··
Мама дочки (8 лет)
Аппетитно выглядит, а кускус на что похож?