Научилась печь вкусные блины по простому рецепту: молоко, мука, яйца и немного магии! Делюсь опытом
Раньше я не умела печь блины (да и собственно мало что умела готовить).
В один прекрасный день я решила, что дочка возможно будет их любить, когда подрастет.
И нашла рецепт , по которому пеку. А еще мне подарили блинницу тефаль (по моей просьбе).
Другие рецепты я не пробовала, этот наверно не самый бюджетный из-за количества молока 😅но на троих взрослых и одного ребенка я пеку 15 шт (в рецепте ингредиенты на 10шт), нам хватает)
600 г молока
2 яйца
2 столовые ложки сахара
1/4 чл соли
150 г муки
Молоко, яйца, сахар соль размешать, добавить муку, размешать. Когда комочков не останется , добавить 2 ст л подсолнечного масла. И можно выпекать)
Написала так подробно, тк вдруг кто-то тоже не умеет готовить блины , как я раньше ☺️😀
На 3 фото как раз мои шедевры ранние 😆
Комментарии
@stydentsvetlana, :) а сколько )))
У меня на такой объем бы 3 ушло.
@anna_maks я беру обычно 2 яйца, 3 ложки столовых сахара и столовую ложку разрыхлителя в муку добавляю. Масло в тесто не лью, его только по сковородке размазываю.
А я делаю по принципу 3х стаканов) беру одинаковые стаканы, один с молоком, другой с мукой и третий с кипятком. Кипяток наливается уже в самом конце процесса, он растворяет все комочки которые при взбивании не ушли.