Научилась печь вкусные блины по простому рецепту: молоко, мука, яйца и немного магии! Делюсь опытом
Раньше я не умела печь блины (да и собственно мало что умела готовить).
В один прекрасный день я решила, что дочка возможно будет их любить, когда подрастет.
И нашла рецепт , по которому пеку. А еще мне подарили блинницу тефаль (по моей просьбе).
Другие рецепты я не пробовала, этот наверно не самый бюджетный из-за количества молока 😅но на троих взрослых и одного ребенка я пеку 15 шт (в рецепте ингредиенты на 10шт), нам хватает)
600 г молока
2 яйца
2 столовые ложки сахара
1/4 чл соли
150 г муки
Молоко, яйца, сахар соль размешать, добавить муку, размешать. Когда комочков не останется , добавить 2 ст л подсолнечного масла. И можно выпекать)
Написала так подробно, тк вдруг кто-то тоже не умеет готовить блины , как я раньше ☺️😀
На 3 фото как раз мои шедевры ранние 😆
Комментарии
@stydentsvetlana, :) а сколько )))
У меня на такой объем бы 3 ушло.
@anna_maks я беру обычно 2 яйца, 3 ложки столовых сахара и столовую ложку разрыхлителя в муку добавляю. Масло в тесто не лью, его только по сковородке размазываю.
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Рецепт идеальных вафель для детей: проверено на 3 малышах
Всем доброе утро 🥰
Найден рецепт идеальных вафель.
Одобрено 3 детьми 😁
яйца — 2 шт
сахар - 50 г
мука — 170 г
разрыхлитель — 1 ч. л
Молоко — 250 г
щепотка соли
сливочное масло — 30 г (комнатной температуры или растопленное)
Сегодня вместо молока был вчерашний не допитый йогурт и ряженка
Делюсь рецептом Идеальных блинчиков)))😍👍Вкуснятина....
Ингредиенты:2 яйца, щепотка соли, 3 ложки сахара( без верха), 1ст молока, 1ст кипятка,.2ст ложки раст масла в тесто.
Приготовление:Яйца, соль, сахар и молоко взбиваем венчиком до пены,добавляем стакан муки ( просеянной), размешиваем, добавляем 2ложки масла.Размешиваем и оставляем на 20 мин.Затем наливаем крутой кипяток...чуть меньше стакана.Ну и жарим на хорошо разогретой сковороде.
По мне так идеальные, делала по разным рецептам но,эти😍😍😍😍👍
Как приготовить блины?
Рецепт:
3 яйца
3ст.ложки сахара (по вкусу)
Щепотка соли
Стакан молока
Стакан муки
Стакан кипятка
3ст.ложки раст.масла
Секретный рецепт сырников из ресторана топ-уровня
Было время я работала в ресторане поваром-кондитером
Собственно, там я позаимствовала рецепт сырников😋
Творог 500гр
Манка 45гр
Сахар 60гр
Ваниль/ванильный Сахар
Немного соли для баланса вкуса
Яйцо 1 шт
Всё смешать, сформировать шарики по 60 граммов, обваляв в муке, сформировать сырники с помощью стакана и можно заморозить
По надобности достаем с морозильной камеры, жарим на медленном огне под крышкой 4 минуты с одной стороны и 4 минуты с другой стороны, после на 2-3 минуты в духовку при тем...
А я делаю по принципу 3х стаканов) беру одинаковые стаканы, один с молоком, другой с мукой и третий с кипятком. Кипяток наливается уже в самом конце процесса, он растворяет все комочки которые при взбивании не ушли.