Ленивые суши: простой рецепт с крабовыми палочками и икрой
Рецепт ленивых суши 🍣
Нам понравилось, вкусненько и быстренько))
Отвариваем рис, добавляем туда 2 ст. ложки сахара и 2 ст. ложки рисового уксуса, хорошо перемешиваем.
Измельчаем 2 пачки крабовых палочек (можно мясо) любым удобным способом. К ним добавляем побольше творожного сыра и немножко майонеза, перемешиваем.
Натираем сыр и добавляем икру (1 баночка), можно чеснок по желанию - тоже перемешиваем.
В форму выкладываем первым слоем рис, вторым смесь с крабовыми палочками, завершающим слоем будет смесь икры и сыра. Все разравниваем и ставим в разогретую духовку на 180°С на 10-15 мин.
Лучший комментарий
Комментарии
А как вы так красиво нарезали ?😇это до духовки или после ?)
Я тоже на днях планирую такое сделать,жду пока уксус придёт
Ничего себе 🤩 сколько сушистов у вас здесь собралось
@malina929292, отварила рис, добавила рисовый уксус, на 250 грамм риса добавляю 50 мл рисового уксуса. На лист нори выложила рис, форель слабосоленая, огурец и творожный сыр хохланд, завернула ролл. Порезала пополам. Разогрели масло, многооо, чтоб половика ролла утонула, опускаете по половинке ролла в кляр (яйцо, молоко, мука) и в темпуру, потом в масле жарим несколько секунд и готово! На салфетку, режем, поливаем соусом терияки и это объеденье даже дети едят)
А сколько ушло творожного сыра и крабовых палочек? 🙏
Круто 👍
Я завязала с японской кухней, после того как готовила суши-торт, а получился суши-салат 😂
Как вы вовремя, только сегодня зачем-то купила рисовый уксус )))) спасибо 🫶🏻
Вот отлично))
А у меня было все, кроме рисового уксуса 😄 Пришлось поискать
Готовила в выходные по этому рецепту,тоже понравилось)
Похоже на запечённые роллы из доставки
@muesli здравствуйте, а подскажите пожалуйста, какой сыр сверху использовали?
@evg-mysak, здравствуйте ☺️
Любой твердый можно) я ламбер добавляла
@leroochka мне вообще 'везёт' перед сном такое смотреть 🙈
@mimi_mishka такая же проблема, ролы катать умею, а где взять рыбу хз
@mimi_mishka, я сырую брать не рискую, только в доставках. Солю форель сама или в пачках беру в обычном супермаркете слабосоленую. Что бы ровно нарезать, кусочек надо немного заморозить в морозилке, что бы не разваливался при резке
Мы с подругой как-то сделали очень ленивые роллы: нарезали нори, разложили по пиалкам рис, крабовые палочки, лосось, авокадо, креветки, икру, свежие овощи и поставили сливочный сыр.
Брали нори, накладывали что хотели и так ели 😅
Год уже так делаю, ещё поливаю рис соевым соусом немножко
Очень аппетитно выглядит, тоже делала. Но лист нори резала ножницами мелко и перемешивала с рисом🤤
Подскажите пожалуйста просто нори покрошили в вареный рис?
Расскажите пожалуйста как правильно варить рис для суши🍣
@muesli, блин,а сахар для чего добавляют в рис?🤔ни сладко получается?
@tatyana24_, сахар смягчает кислотность уксуса и придает рису сладковатый оттенок)
Получилось не сладко ☺️
Я в этой группе
ссылка
научилась рис варить для суши, правда я слегка упростила его рецепт
Промываю, заливаю водой 1:1,5 (бывает чуть больше воды, но надо экспериментировать), ставлю на максимальный огонь, закипит - минуты 2 оставляю на максимальном, убавляю на минимум и под крышкой 15 минут.
Выключаю, несколько минут держу под крышкой, потом равномерно заливаю рисовый уксус, перемешанный с сахаром, немного ложкой перемешиваю всю рисовую массу и оставляю остывать - либо на тарелку перекладываю, чтобы побыстрее, если не спешу - оставляю в кастрюле.
В итоге он получается достаточно клейкий для суши, но совсем не каша.
Короче вкусно 😄 и получаются любые суши - и просто роллы, когда нори сверху, и филадельфия и тд
Спасибо, я этот рецепт уже в Инстаграм вижу раз 5й, все хочу попробовать)
Обязательно попробуйте)
Целый противень суши и совсем не дорого выходит
@muesli и не геморройно)) я крутила обычные, у меня уходит на это час полтора, плюс вся кухня в рисе потом 😄 и куча грязной посуды) но это конечно очень вкусно
@muesli я обычно режу его ножницами мелко прям в рис, перемешиваю, выкладываю в противень ровняю и ещё сверху на рис нори крошу под начинку. Попробуйте, когда побольше нори намного вкуснее.)