Готовка за час: ПП-суфле, яблочный кекс и сырники для всей семьи!

Вы спрашиваете, как я готовлю, да очень быстро))) я решила показать процесс в масштабах, есть порционные типа омлета конечно блюда, но основной объем это ж на всю семью пп на пару дней)))) за час на кухне :

Суфле курино-овощное 150 ккал🍗

Филе грудки 1 кг

Кабачок и цветная капуста 300 г

Лук репчатый 150 г

1 яйцо

Творог мягкий обезжиренный 100 г

Соль перец специи по вкусу (я люблю много)

Мука 30 г или хлеб белый любой 30 г мякушка замочить в 50 мл сливок или молока

Через мясорубку курицу и овощи, все остальное добавить в фарш, перемешать и вместо котлет бахнуть в форму для выпекания (на бумагу) и в духовку на 170 градусов на полтора часа, готовность проверяем ножиком. Тут плюс минус 150 ккал/100 г получается (с учётом филе грудки курицы или индейки без жира, погрешность 10-15 ккал Мб из-за молока хлеба или сливок марок, но это не смертельно)))))✅

На гарнир варим пюре, масло не добавляем, на молочке 2.5% будет 70-75 ккал/100 г ✅

Яблочно-маковый кекс 200 ккал 🍏

Мак варёный в молоке 70 г (у меня заготовка заранее была, если варить то думаю грамм 50 на 50 мл взять, может лишнее останется)

Яйцо

Экспонента йогурт 160 г

Разрыхлитель пакетик

Мука 70 г

Яблоко 160 г

Яблоко нарезать мелкими кубиками на дно формы (бумага для выпекания обязательно, я использую только metro chef), все остальное смешать и залить яблоки (можно просто перемешать с ними)

Выпекаем на 170 градусах 25-30 мин. Режем на 4 части))))

С учётом погрешностей на мак калорийность 1/4 кекса около 200 ккал✅

Сырники на двоих (или с математикой х2 х4🤣)

Творог 5% 180 г

1 яйцо

Ваниль

Манка или мука 40 г

Масло растительное для жарки 5 мл

Делим пополам, на 1 порцию 240 ккал, поливаем топинамбура или финиковым или йогуртом с бананом, масса вариантов))

Почистила картошку, поставила варить.

Накрутила фарш на Суфле, в духовку, потом за 5 мин намешала кекс залила, он ждёт очередь, потом пожарила за 10 мин сырники. Слила воду с картошки, молоко, блендер. Прибралась. Час)))

чуть позже достала суфле, поставила кекс. (он то печется ниче делать не надо, это время не считаю) 🤣

Ещё я часто нарезаю салаты наперед на ужин например, не заправляя, чтоб не потекло, или овсянку ленивую заливаю, десерты в стаканчиках тоже за 5 мин, в общем, пока дети дают, время не теряю 🤣