
Сегодня у нас дома пахнет уютом и любовью! Потому что мы готовили мини шарлотки🍎
Мука 180 г
Разрыхлитель 1,5 ч.л.
Сливочное масло 85 г
Сахар 150 г
Яйцо 1 шт
Молоко 120 г
Яблок 3-4 шт
Корица по вкусу
Масло комнатной температуры смешать с сахаром, добавить яйцо, молоко, корицу и муку по очереди. Яблоки натереть и добавить в тесто. Перекладываем в форму и отправляем в духовку на 180 минут на 30-40.
На ужин у нас куриная печень с луком и грибами в сметане, тут думаю рецепт и фотки не нужны😄 вот только никак с гарниром не определюсь. Гречка или пюре картофельное?
Пюре с печенью 🤪😋 мы выезжаем к вам, ни я, ни муж не умеем готовить печень (последний раз ела у родителей - уже не помню когда)!! мой беременный организм истек слюнями 🤣
@chu.polina, @alice1229, я покупала офлайн) но вы уже справились😃
Женщины такие Шерлоки,что найти какие то формы для кекса -это раз плюнуть 😆
@alice1229, нашла))) Messor Силиконовые формочки для кексов 12 штук
ссылка
Я вообще от выпечки очень далека. Но шарлотка для меня как яичница))) благодаря маме, на всю жизнь запомнила : что там готовить? Стакан муки, стакан сахара, 3 яйца!
🫣
Согласна
В одной руке младенец, поэтому и выбор падает на простые блюда сейчас)
Хотя выпечка в принципе не сложно))
Вот кондитерка, тортики всякие, кремушки, карамель. Вот тут сложно😄
@mashaeee Яя не к тому написала, чтоб обесценить ваш труд, если что 😀 а к тому что шарлотку обожаю, за простоту, и в тоже время вкус 😍 Любимая выпечка 🥰
Пюре с печенью 🤪😋 мы выезжаем к вам, ни я, ни муж не умеем готовить печень (последний раз ела у родителей - уже не помню когда)!! мой беременный организм истек слюнями 🤣
Да чего ее готовить) обжарил быстро минуты и потушил минут 10😄 вот и все приготовление))
@kto_tyt_bez_greha, если убрать сахар из рецепта, я кстати без него и готовлю обычно, пшеничную заменить рисовой (ее надо меньше, за счет этого калорийность ниже на выходе) , то вполне себе пп выходит😁 масло сливочное тоже можно убрать
@kto_tyt_bez_greha, я в роддоме подсела на запеченные яблоки, теперь дома балуюсь😁тоже рекомендую)))
Так, и как вы все успеваете ? Я вот только включила рекомендованный сериал😄
@mashaeee, я сегодня под блины. А вообще у меня теперь навага ассоциируется с Вами. Оч полезный для меня аккаунт ❣️




А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...




Наконец, спустя 1,5 года, решилась на откровения по поводу моей беременности и родов. Пишу потому, что надеюсь, может мой пост сохранит кому-то нервы...
.
На 6 неделе беременности мне сделали УЗИ в 9 ЖК, не заметили два плодных яйца и сказали приходить на 12 неделе. Ну ладно, пришла на 12, старая УЗИстка сказала "так у Вас их там двое" и я заплакала от счастья, так как всегда мечтала о двойне. Но далее следовал очень тяжелый путь к моменту моей с ними встречи. Через минуту ога позвала моего врач...

Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...

Страсть – продукт скоропортящийся. И неважно, будете ли вы держать её в морозильнике, доставая время от времени для особых случаев, или, открыв горелки на полную мощь, держать ее в режиме кипения. С годами страсть будет испаряться 😒. Подсластить эту горькую правду могут разве что заверения разных журнальных и книжных «гуру», что страсть можно разжечь снова даже в самых запущенных случаях. Но часто такие советы выглядят очень уж «игрушечными». Мы засучили рукава и решили проверить на практике, ка...

Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Так, и как вы все успеваете ? Я вот только включила рекомендованный сериал😄