Моете ли вы яйца перед готовкой? Я никогда не мыла 🤷 ♀
Моете ли вы яйца перед готовкой? Я никогда не мыла 🤷♀️
Лучший комментарий
КсенияМама сына (3 года), беременна (24 нед.)
Вот я тоже об этом знаю, и думаю что смысла нет, в мытье яиц и мяса.
ДарьяМама сына (1 год), беременна (23 нед.)
Водой можете не полоскать, сальмонелла обычной водой не смывается, либо сначала в содовом растворе замочить и потом промывать либо не мыть вообще. П. С. Я повар, по сан. Пин. Изучали, и сами обрабатываем также (в масштабах производства, дома не мою потому что от курицы там уже есть защитный слой)
Комментарии
ИринаМама сына-младенца
Не мою , но потом руки обязательно с мылом мою . Если для варки мою обязательно
РегинаВ ожидании первенца
Я мою, потому что мы берем у родителей деревенские и они как правило грязные, например, помет куриный. Как не помыть то 😅
ДарьяМама сына (1 год), беременна (23 нед.)
Водой можете не полоскать, сальмонелла обычной водой не смывается, либо сначала в содовом растворе замочить и потом промывать либо не мыть вообще. П. С. Я повар, по сан. Пин. Изучали, и сами обрабатываем также (в масштабах производства, дома не мою потому что от курицы там уже есть защитный слой)
ОлесяМама двоих (1 год, 10 лет)
И яйца и мясо и фрукты и зелень 😂 Я все мою, перед тем как положить в холодильник
ОлесяМама двоих (1 год, 10 лет)
@n.e.1981, я же написала яйца, фрукты зелень и овощи и мясо перед тем как положить в холодильник, мою. В мясе по мимо бактерий и тд могут быть кости, кусочки щепки( по тому что по сан пину его рубят на дереве). Фрукты и овощи мою, что б не пачкали холодильник, нижний выдвижной ящик, если не мыть там потом так грязно. А яйца покупаем деревенские, по этому моем и перекладываем в специальный контейнер для яиц. За яйцами ездим с ведерком, его же в холодильник не засунешь. Поэтому перекладываем, а раз перекладываем, то сразу и моем. Я люблю когда чисто. Хлеб не мою. А вы так понимаю ничего не моете? Типа и так сойдет?
НМама двоих (4 года, 20 лет)
@safina.olesia.v мою то что нуждается в мытье. Овощи и фрукты в пакете, моем перед употреблением. Мясо выбираю без осколков и щепки или с минимальным количеством, чтоб обобрать в ручную.
Шью одежду на заказМама двоих (1 год, 6 лет)
Конечно нет😅 а зачем? Люди, которые моют яйца и мясо в курсе что бактерий потом на всей раковине и не только от брызг? Еще ответ тут был, что моют губкой и средством, а потом этой же губкой посуду моют? 🙈
Мясо сырое не нужно мыть, также как и яйца, только хуже сделать можно.
При этом я ем только хорошо приготовленные яйца, не ем сырой и полусырой желток никогда и домашних так приучила
ДианаМама сына-младенца
Если деревенские то мою, перед варкой, но чаще мы покупаем в пышке, они чистые.
ДарьяМама сына-младенца
Да, особенно после того, как половина завода, на котором работаю, траванулась и подхватила сальмонеллез из-за несаблюдения норм. Част коллектива в больнице лежало, одна женщина даже в кому впала. Меня отвело то, что я ушла с работы во время обеда, так как нужно было в ЖК по беременности))) Ладно хоть я еще тогда присела своим девочкам на уши (хотела вкусного и вредного) и мы большой бандой пошли в мак вместо столовой
НМама двоих (4 года, 20 лет)
Каких норм и как с этим связано мытье яиц, которое не защищает от сальмонеллёза?
ДарьяМама сына-младенца
@n.e.1981, с тем, что сотрудник не помыл ни яйца, ни руки.
Яйца у нас варят, термически обрабатывают, так что тут как раз в мытье дело
НМама двоих (4 года, 20 лет)
Нет. Это бесполезная манипуляция. Если только они не домашние и к ним 💩 не налипло
LilianМама двоих (3 года, 7 лет)
Да, мою.
И руки после них иду мыть с мылом, после того как тронула.
Потому что они у куриц из попы выходят)
ЕлизаветаМама сына (1 год)
Не мою, во-первых если на них сальмонелла,её все равно всю не смоешь, во-вторых пока вы моеете с брызгами все бактерии распространяются по раковине и окружающей поверхности.
КсенияМама сына (3 года), беременна (24 нед.)
Вот я тоже об этом знаю, и думаю что смысла нет, в мытье яиц и мяса.
НМама двоих (4 года, 20 лет)
@syndraluv ну мне просто интересно. Колба которая в индивидуальной упаковке нуждается в мытье, а как же хлеб, который не имеет упаковки и валяется где попало и щупается не одной парой рук. Двойные стандарты
ДоллиМама двоих (7 лет, 21 год)
Мою. Не понимаю как варить с какашками. А они ,как правило, хоть не много но есть.
КлаваКококоМама дочки (3 года)
Когда деревенские привозят в какашках и сене, мою
Магазинные чистые не мою
ДианаМама сына-младенца
Мы покупаем большим куском, я делю на части, вот после разморозки, перед приготовлением мою аккуратно. Если суп варю, то после закипания первый бульон выливаю.
КсенияМама сына (3 года), беременна (24 нед.)
Я тоже никогда не мыла, и чето назрел вопрос, а может надо😃
КсенияМама сына (3 года), беременна (24 нед.)
@iamjullie кошмар, но при готовке при высокой температуре бактерии погибают, или они любит полуготовые?
ЮляМама сына (6 лет)
@_mamalysha_, если вы например яичницу жарите и крышкой не накрываете, то они сохраняются
Lina SМама сына (4 года)
+++ После того как перенесла сальмонеллез, мою всегда!
Больше не хочу переживать этот ад! Мыть перед готовкой☝🏻
КсенияМама сына (3 года), беременна (24 нед.)
Моете непосредственно перед готовкой? Если мыть заранее, то бактерии что на яйцах проникают через скорлупу
КсенияМама сына (3 года), беременна (24 нед.)
Моете непосредственно перед готовкой? Если мыть заранее, то бактерии что на яйцах проникают через скорлупу
Елизавета·Мама сына (1 год)
Не мою, во-первых если на них сальмонелла,её все равно всю не смоешь, во-вторых пока вы моеете с брызгами все бактерии распространяются по раковине и окружающей поверхности.
·5 отметок «Нравится»5·Ответить