Я просто не смогла удержаться! Они ещё горячие, а я уже пишу Вам рецепт 💔
Хачапури по-аджарски 🤌🏻 Это просто разрыв моего сердца 🥹
Тесто:
• теплое молоко 150 мл
• теплая вода 150 мл
• соль 1 ч.л
• сахар 1 ч.л
• дрожжи сухие 1 ч.л с горкой
• масло растительное 3 ст.л
• мука 500 гр
Замешиваем в такой последовательности 👆🏻накрываем пленкой и оставляем на 1.5 часа, что бы не было сквозняков.
Делаем начинку:
• сыр сулугуни
• можно добавить сыр брынза немного
В общей сложности на 4 хачапури надо 800гр сыра.
Тесто поднялось, мы его помяли и разделили на 4 части - это примерно каждая по 180-200 гр. раскатываем овал, засыпаем от души сыром и заворачиваем как на видео (это в инсте, или в ТГ- будет завтра❗️). Я смазываю ещё края желтком. Отправляем в хорошо разогретую духовку на 15 минут (смотрим по готовности, у всех духовки по разному работают) на t200-210. Потом достали и в серединку желток и ещё на 1,5 минуты в духовку.
Когда Вы достанете хачапури - тесто будет чуть жесткое, это пройдет минут через 5. Ну можно ещё бортики смазать маслом сливочным)
Приятного аппетита ♥️🤌🏻 и я пошла доедать 🤭
#выпечкаотюли
Лучший комментарий
Комментарии
Хочу вас поблагодарить за контент с готовкой, вы умничка 🤗я попробовала ваш рецепт хачапури, и это 🔥несколько раз уже готовила, а сегодня решила пиццу сделать, и о боги, какое тесто вышло, ммм, муж обалдел, мягкое, воздушное, спасибо🙏💕 за рецепт 💐🌷🥀
А что ещё можно с этим тестом приготовить?
Бооооже 😻🤤
Хачапури абажать 🤤🤤
Вам взрослая дочка не нужна? 😂😂
Мой сын на Вас либо женился бы, либо усыновился 😁
Спасибо за идею, пол ночи не спала так хотелось хачапури, а днем приготовила . Все давольны😍
Дрожжи сухие, а подскажите какие? Можно пожалуйста фото..🙏🏻
Единственное не советую брать сулугуни»свежий ряд» он какой-то не такой
Ну вот, подписалась на Вас в инсте😄 обожаю хачапури. Буду готовить на следующей неделе
Я сохранила , как будто когда то сделаю 😂 если только мужа уговорить 😅
Часто делаю, перемешиваю сулугуни и Адыгейским сыр👌
Дайте ссылку на видео пожалуйста, тесто замесила😁
Боже мой! Сплава богу, что я увидела это утром, а не на ночь глядя! Ну какая вкуснота 😋
А из такого теста можно сделать круглый хачапури типо по-имеретински?
Выглядит очень аппетитно, но я никогда не съем сырое яйцо ☹️
Можно без яйца,в ресторанах делают с рукколой,красной рыбкой сверху,очень вкусно
Жжаль вы в Саратове
Я уже согласна покупать всю красоту, которую вы постите 😂
Я хочу сл раз попробовать, но без желтка....при подогреве в духовке добавить его
Видела билеты с 50% скидкой на самолёт продают, может рванем в Саратов?🤣🤣🤣
Я даже писАть не буду, лежу пью свою ряженку и умираю по хачапури🤣
Выглядит нереально вкусно 🤤
Пожалуй, сохраню рецепт, чтобы никогда не приготовить 😛 давайте уже в ЯЛавку выходите 🤩🤩 будем все дружно заказывать!
Ну вау 🤩!!!
Так быстро ещё никто не готовил 😂
Красивые 🤌🏻
@akuna_matata главное захотеть мужу и иметь нужные продукты 😅
Да ебаныйврот, что ж вы делаете то, прости господи 😭😭 я аж захлебнулась слюной
Не буду делать, а то вкус воспоминаний перебью. До сих пор помню вкус хачапури из их известного кафе в Батуми...вкуснее блюда в жизни не ела, а я люблю пожрать😭
Ну все, хочу хачапури. На маму ругаюсь не пеки, не пеки, а сама то пиццу попрошу, то косу творожную, теперь попрошу хачапуриии🤤🤤
Спасибо, я хочу жрать и на жопе плюс 4 кг😭😭😭 от одного вида
Самый вкусный хачапури ела в Сочи, там прям в печи готовили. Дома такой вкусный не получается к сожалению)
Надо делать, вчера говядину приготовила по вашему рецепту - огонь))
@irvin, у автора есть телеграмм канал, там еще интересней 😄
Ну вот, полночь, и теперь я хочу жраааать, глядя на эти фото 😭
Когда-нибудь настанет время я это обязательно сделаю...
Когда-нибудь.... 😅
@akuna_matata это понятно. Но ведь нужно собраться с мыслями и сделать 😅
Очень вкусно, но с ценами на сыр очень неэкономно. Раньше сыр был домашний и можно было себе позволить почти кило сыра на 4 хачапури, сейчас это разорение :(
Согласна! 🤝
Что бы было бюджетнее можно взять голландский сыр и смешать со сметаной. Тоже будет не плохо 👍🏼
Тоже об этом подумала, обожаю сыр, сулугуни и брынзу и моцареллу, но блин цена жесть вообще..
Папа говорит-сделай на новый год лаваши с сыром, че там простенькое, я говорю они нынче как бутер с икрой выйдет)))
Можно вместо сыра взять творог, творог смешать с содой, будет тянуться, как сыр)). Можно и один сыр взять, в принципе, чтоб чисто сверху посыпать .
Однажды мы узнаем ваш адрес ... И будет они ещё горячие, а мы уже под дверью)) это до невозможности аппетитно)))
@akuna_matata а как вы узнали что они заходили в гости?), я малость не разбираюсь в ТГ
А там ничего сложного нет, просто высыпать одну чайную ложку в молоко)
Я делала тоже но с покупным слоеным тестом, просто быстро и охеренно вкусно!
@akuna_matata я хотела сделать сама тесто на сосиски в тесте сделать и в итоге не получилось
@ksenya.alekcandrovna, @mrgl-mrgl-mrgl, @13uliana13, 🤌🏻♥️
Верю! И если б не болела, уже бежала готовить! Добавлю в избранное.
Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤
Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180
Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться!
Мука — 235 гр.
Сода — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Какао-порошок — 50 гр.
Сахар — 250 гр.
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 60 гр.
Подсолнечное масло — 60 гр.
Молоко — 260 мл.
Уксус — 1 ст.л.
Всё смешать и по формам
#выпечкахисамовой
Лепёшки с фаршем и сыром
Лепешки 😍
Супер вкусные, тонкие, на идеальном тесте👌 начинку можно менять, например, сыр, фарш или зелень, шпинат, картофель, творог - да все что душе угодно 🤤
В этом рецепте начинка фарш с сыром)
Пошаговые действия 👉
Инструкция к тесту, если сомневаетесь ссылка
Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов для вас😌
Берем:
Мука - 260 гр
Кефир - 150 мл
Соль щепотка
Сахар - 1 ч.л
Сода - 0,5 ч.л
Масло сливочное для смазывания лепешек
Фарш 🐓...
Хачапури-лодочка из лепешки роти: пошаговый рецепт
Не,ну это невозможно!
Невозможно перестать есть лепешки роти!
И да,этот шикарный хачапури тоже сделан из неё!
А ещё кайфово обжарить замороженную лепешку по пару-тройке минут с каждой стороны,и завернуть в нее любую начинку!
Мой фаворит:тунец с/с+творожный сыр+яйцо варёное+кукуруза+зелень 😍
Перфекто!🤌
*Хачапури-лодочка из лепешки роти*
Берём лепешку роти (она идёт замороженная,минут на 10 достаем ее на свет божий, пусть тает-советую расстаивать сразу на поверхности,на которой запекать будете,а...
Синнабончики🥮
Ароматные воздушные вкууусныеее
Для теста понадобится:
Тёплое молоко 300 мл
Дрожжи 1 ч.л.
Сахар 100 гр + 1 ч.л.
Яйца 2 шт.
Сливочное масло 80 гр. + 20 гр. для смазывания теста
Ванилин 10 гр
Мука 700-800 гр
1. смешиваем молоко, дрожжи, и 1 ч.л. сахара и оставляем на 30 минут.
2. После смешиваем сахар 100 гр, с растопленным сливочным маслом,вбиваем яйца. Полученную смесь соединяем с опарой, смешиваем, добавляем ванилин и в несколько этапов добавляем муку до мягкой консистенции не пр...
как же я люблю свою пиццу , а эти бортики 🤌🏻
Ингредиенты для теста, на две пиццы (или на три не большие) :
Мука 600 гр ( может уйти чуть больше)
Вода 330мл
Масло сливочное 100 гр
Масло оливковое 45 мл
Дрожжи 12гр
Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
_Приготовление:
1.На дно миски выливаем оливковое масло, добавляем все ингредиенты , кроме сливочного масла, и замешиваем тесто.
далее добавляем в тесто растопленное сливочное масло, и дальше месте тесто , пока не впивается масло в него, вот на этом этапе вам по...
Однажды мы узнаем ваш адрес ... И будет они ещё горячие, а мы уже под дверью)) это до невозможности аппетитно)))