Я просто не смогла удержаться! Они ещё горячие, а я уже пишу Вам рецепт 💔
Хачапури по-аджарски 🤌🏻 Это просто разрыв моего сердца 🥹
Тесто:
• теплое молоко 150 мл
• теплая вода 150 мл
• соль 1 ч.л
• сахар 1 ч.л
• дрожжи сухие 1 ч.л с горкой
• масло растительное 3 ст.л
• мука 500 гр
Замешиваем в такой последовательности 👆🏻накрываем пленкой и оставляем на 1.5 часа, что бы не было сквозняков.
Делаем начинку:
• сыр сулугуни
• можно добавить сыр брынза немного
В общей сложности на 4 хачапури надо 800гр сыра.
Тесто поднялось, мы его помяли и разделили на 4 части - это примерно каждая по 180-200 гр. раскатываем овал, засыпаем от души сыром и заворачиваем как на видео (это в инсте, или в ТГ- будет завтра❗️). Я смазываю ещё края желтком. Отправляем в хорошо разогретую духовку на 15 минут (смотрим по готовности, у всех духовки по разному работают) на t200-210. Потом достали и в серединку желток и ещё на 1,5 минуты в духовку.
Когда Вы достанете хачапури - тесто будет чуть жесткое, это пройдет минут через 5. Ну можно ещё бортики смазать маслом сливочным)
Приятного аппетита ♥️🤌🏻 и я пошла доедать 🤭
#выпечкаотюли
Лучший комментарий
Представляете, у нас чат дома перенесли в ТГ - а у меня там канал и все соседи пришли туда смотреть 😂😂 теперь соседка по стенке знает откуда вкусно пахнет и куда идти 😂😂 я обещала её угостить)
Комментарии
Хочу вас поблагодарить за контент с готовкой, вы умничка 🤗я попробовала ваш рецепт хачапури, и это 🔥несколько раз уже готовила, а сегодня решила пиццу сделать, и о боги, какое тесто вышло, ммм, муж обалдел, мягкое, воздушное, спасибо🙏💕 за рецепт 💐🌷🥀
А что ещё можно с этим тестом приготовить?
Бооооже 😻🤤
Хачапури абажать 🤤🤤
Вам взрослая дочка не нужна? 😂😂
Мой сын на Вас либо женился бы, либо усыновился 😁
Спасибо за идею, пол ночи не спала так хотелось хачапури, а днем приготовила . Все давольны😍
Дрожжи сухие, а подскажите какие? Можно пожалуйста фото..🙏🏻
Единственное не советую брать сулугуни»свежий ряд» он какой-то не такой
Ну вот, подписалась на Вас в инсте😄 обожаю хачапури. Буду готовить на следующей неделе
Я сохранила , как будто когда то сделаю 😂 если только мужа уговорить 😅
Почему я сейчас увидела я голодная 🤤 😂
Часто делаю, перемешиваю сулугуни и Адыгейским сыр👌
Какие аппетитные, очень хочу научиться их готовить
Дайте ссылку на видео пожалуйста, тесто замесила😁
Боже мой! Сплава богу, что я увидела это утром, а не на ночь глядя! Ну какая вкуснота 😋
А из такого теста можно сделать круглый хачапури типо по-имеретински?
Выглядит очень аппетитно, но я никогда не съем сырое яйцо ☹️
Можно без яйца,в ресторанах делают с рукколой,красной рыбкой сверху,очень вкусно
Жжаль вы в Саратове
Я уже согласна покупать всю красоту, которую вы постите 😂
Я хочу сл раз попробовать, но без желтка....при подогреве в духовке добавить его
Видела билеты с 50% скидкой на самолёт продают, может рванем в Саратов?🤣🤣🤣
Я даже писАть не буду, лежу пью свою ряженку и умираю по хачапури🤣
Выглядит нереально вкусно 🤤
Пожалуй, сохраню рецепт, чтобы никогда не приготовить 😛 давайте уже в ЯЛавку выходите 🤩🤩 будем все дружно заказывать!
Ну вау 🤩!!!
Так быстро ещё никто не готовил 😂
Красивые 🤌🏻
@akuna_matata главное захотеть мужу и иметь нужные продукты 😅
Да ебаныйврот, что ж вы делаете то, прости господи 😭😭 я аж захлебнулась слюной
Не буду делать, а то вкус воспоминаний перебью. До сих пор помню вкус хачапури из их известного кафе в Батуми...вкуснее блюда в жизни не ела, а я люблю пожрать😭
Ну все, хочу хачапури. На маму ругаюсь не пеки, не пеки, а сама то пиццу попрошу, то косу творожную, теперь попрошу хачапуриии🤤🤤
Обожаю! Но ленюсь часто готовить🥲
Еще очень вкусно при заворачивании бортиков - туда сыр внутрь положить, получается ещё и бортик сырный ммммм, просто отвал бошки 😂 из-за вас завтра пойду за сыром в магазин
Спасибо, я хочу жрать и на жопе плюс 4 кг😭😭😭 от одного вида
Самый вкусный хачапури ела в Сочи, там прям в печи готовили. Дома такой вкусный не получается к сожалению)
Надо делать, вчера говядину приготовила по вашему рецепту - огонь))
@irvin, у автора есть телеграмм канал, там еще интересней 😄
Ну вот, полночь, и теперь я хочу жраааать, глядя на эти фото 😭
Когда-нибудь настанет время я это обязательно сделаю...
Когда-нибудь.... 😅
@akuna_matata это понятно. Но ведь нужно собраться с мыслями и сделать 😅
Очень вкусно, но с ценами на сыр очень неэкономно. Раньше сыр был домашний и можно было себе позволить почти кило сыра на 4 хачапури, сейчас это разорение :(
Согласна! 🤝
Что бы было бюджетнее можно взять голландский сыр и смешать со сметаной. Тоже будет не плохо 👍🏼
Тоже об этом подумала, обожаю сыр, сулугуни и брынзу и моцареллу, но блин цена жесть вообще..
Папа говорит-сделай на новый год лаваши с сыром, че там простенькое, я говорю они нынче как бутер с икрой выйдет)))
Можно вместо сыра взять творог, творог смешать с содой, будет тянуться, как сыр)). Можно и один сыр взять, в принципе, чтоб чисто сверху посыпать .
Однажды мы узнаем ваш адрес ... И будет они ещё горячие, а мы уже под дверью)) это до невозможности аппетитно)))
@akuna_matata а как вы узнали что они заходили в гости?), я малость не разбираюсь в ТГ
А там ничего сложного нет, просто высыпать одну чайную ложку в молоко)
Я делала тоже но с покупным слоеным тестом, просто быстро и охеренно вкусно!
@akuna_matata я хотела сделать сама тесто на сосиски в тесте сделать и в итоге не получилось
@ksenya.alekcandrovna, @mrgl-mrgl-mrgl, @13uliana13, 🤌🏻♥️
Верю! И если б не болела, уже бежала готовить! Добавлю в избранное.
Однажды мы узнаем ваш адрес ... И будет они ещё горячие, а мы уже под дверью)) это до невозможности аппетитно)))