Ватрушка королевская без глютена 🥨

Тесто:🛒
📌Масло сливочное охлажденное- 180 г
📌Сахар - 1/2 стакан
📌Мука рисовая - 300 г
📌Соль - 1/2 ч.л
📌Сода - 1/2 ч.л.

Начинка:🛒
📌Творог - 400 г
📌Яйца - 3 шт (крупные)
📌Сахар - 1/2 стакан

1. Начинка: в творог добавляем яйца, смешиваем погружным блендером. Добавляем сахар, перемешиваем до однородности. Готово💫
2. Тесто: в муку натираем на крупной терке охлаждённое сливочное масло. Добавляем сахар, соль и соду. Перетираем всё руками в крошку.
3. Дно и бока формы смазываем сливочным маслом. Выкладываем половину крошки и распределяем, формируем бортики пирога, слегка приминая🥄
4. Выкладываем начинку и равномерно распределяем.
5. Сверху присыпаем оставшейся песочной крошкой.🤏
6. Ставим в разогретую до 200  градусов духовку примерно на 40 минут🕚
7. Даем остыть королевской ватрушке в форме, а затем вынимаем пирог и кушаем🧑‍🍳

Приятного аппетита!💯